Les fractures se produisent, et elles se produisent souvent. Chaque année, environ 6 millions de personnes se casseront un os aux États-Unis. Qu’il s’agisse d’une fracture mineure, comme une fracture de la racine des cheveux, ou d’une fracture majeure, la récupération peut être fastidieuse. Cela peut prendre des semaines, voire des mois, pour guérir complètement. Aussi accablant que cela puisse être, vous pouvez faire quelque chose pour faciliter et accélérer votre rétablissement. Suivez un régime sain et curatif. La nutrition est une partie nécessaire de la récupération qui ne peut et ne doit pas être négligée.
Lorsque nous disons régime, nous ne voulons pas dire que vous devriez nécessairement essayer de perdre du poids pendant la récupération. Par régime alimentaire, nous entendons un plan nutritionnel qui cible spécifiquement vos besoins pendant la récupération. Une bonne alimentation qui favorise la guérison des os impliquera probablement d’ajouter de nouvelles choses à votre alimentation et même de prendre certaines choses.
Calcium
Même les jeunes enfants comprennent le rôle essentiel du calcium dans la santé osseuse. Non seulement cela garde nos os solides, mais cela les aide à se reconstruire lorsqu’ils ont été brisés. Le calcium est l’un des principaux minéraux de l’os. Pour que nos os guérissent, nous avons besoin d’un apport suffisant en calcium. Il y a trois phases de guérison de la fracture: inflammatoire, réparatrice et remodelante. Pendant les étapes de réparation et de remodelage, notre corps tire le calcium de nos réserves osseuses puis de notre alimentation. C’est pourquoi notre alimentation doit être riche en calcium.
Les besoins moyens des adultes sont de 1 000 mg / jour de calcium. Les grandes sources de calcium comprennent:
- Lait
- Fromage
- Yogourt
- Fromage cottage
- Soya
- Brocoli
- Produits enrichis comme le jus ou les céréales
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Protéines
Obtenir suffisamment de protéines sera crucial pour le succès de votre récupération. Les protéines représentent environ la moitié de notre structure osseuse. Lorsque vous ressentez une fracture, vous avez besoin d’acides aminés pour reconstruire l’os. Les acides aminés sont considérés comme les éléments constitutifs des protéines et ils sont nécessaires à la guérison osseuse. La lysine, l’arginine, la glutamine et la cystéine sont des exemples d’acides aminés importants pour nos os. Les protéines aident votre corps à absorber le calcium et aident également à la réparation des tissus. Avec une protéine adéquate, vous pouvez accélérer la récupération de votre fracture.
Vous pouvez obtenir des protéines de nombreuses sources, notamment:
- Viande
- Noix
- Haricots
- Fromage
- Yaourt
- Poisson
- Pomme de terre au four
- Soja
Vitamine D
Votre sang utilise la vitamine D pour absorber et utiliser correctement le calcium. De faibles niveaux de vitamine D inhibent la guérison des os et ralentissent votre récupération. D’autre part, des niveaux adéquats peuvent accélérer et fortifier la guérison.
Le meilleur moyen d’obtenir de la vitamine D est le soleil. Notre peau absorbe la vitamine D de la lumière du soleil. Passer 10 à 15 minutes dehors chaque jour peut vous donner la vitamine D dont vous avez besoin. Cependant, il y a des obstacles qui nous empêchent d’obtenir la lumière du soleil. Selon l’endroit où nous vivons et selon la saison, la lumière du soleil pourrait ne pas être disponible tous les jours. Il n’y a pas beaucoup de sources de nourriture naturelles, mais voici quelques options:
- Jaunes d’œufs
- Poissons gras
- Aliments enrichis, y compris le jus, le fromage et d’autres produits laitiers
Les suppléments de vitamine D sont également courants car il peut être difficile d’obtenir suffisamment de vitamine D.
Vitamine C
Cette vitamine joue de multiples rôles dans la réparation et la guérison des os. La vitamine C est un antioxydant — les antioxydants aident à réparer les dommages causés par les radicaux libres. Lorsque le tissu est endommagé, il libère des radicaux libres. Ces radicaux libres continuent de causer des dommages à moins d’être arrêtés par des antioxydants. La vitamine C est l’un des antioxydants les plus puissants et cruciale dans la réparation des tissus et autres dommages causés lors d’une fracture.
La vitamine C aide également à former du collagène, une protéine essentielle présente dans les os. Une carence en vitamine C pendant la cicatrisation des fractures peut provoquer une faiblesse du collagène. Pour une récupération solide, vous avez besoin de beaucoup de vitamine C.
Heureusement, la vitamine C est facilement disponible dans des sources alimentaires telles que:
- Oranges
- Baies
- Tomates
- Poivrons
- Verts feuillus comme les épinards
- Brocoli
- Patates douces
Fer
La carence en fer n’est jamais une bonne chose. Mais, vous ne voulez surtout pas en faire l’expérience en vous remettant d’une fracture. Une carence en fer peut provoquer une anémie, ce qui vous rend extrêmement fatigué. L’anémie peut ralentir considérablement votre rétablissement. Comme la vitamine C, le fer aide également votre corps à construire du collagène.
Les sources de fer dans notre alimentation comprennent:
- Poulet
- Dinde
- Viande rouge
- Pain à grains entiers
- Œufs
- Légumes verts à feuilles
Lorsque les suppléments peuvent aider
Lorsqu’ils sont approuvés par votre médecin, les suppléments peuvent aider à combler les lacunes nutritionnelles pendant votre récupération. Bien que se concentrer sur les aliments de votre alimentation soit le meilleur endroit pour commencer, il y a quelques éléments à considérer.
Après une blessure ou pendant tout type de récupération, la perte d’appétit est fréquente. Vous pouvez trouver votre appétit diminué si vous vous adaptez à l’un de ces scénarios:
Vous prenez des médicaments. Pour aider à traiter la douleur, votre médecin peut décrire un médicament contre la douleur. Certains médicaments peuvent diminuer votre appétit, ce qui rend difficile la consommation des repas nutritionnels dont votre corps a besoin.
Votre fracture nécessite une intervention chirurgicale. Après la chirurgie, de nombreux patients subissent une perte d’appétit. Votre corps a beaucoup souffert et manger un bon repas peut ne pas sembler bon pendant quelques jours. La meilleure chose que vous puissiez faire est d’être préparé sur le plan nutritionnel avant la chirurgie. Cependant, les fractures sont inattendues et la chirurgie pourrait être imprévue.
Vous êtes plus âgé. En vieillissant, nos appétits changent. La perte d’appétit est fréquente dans nos années plus âgées en raison de nombreuses choses, y compris des facteurs tels que les maladies chroniques, les médicaments et les changements biologiques naturels. En vieillissant, nous sommes également plus enclins aux glissades et aux chutes entraînant des fractures.
Étant donné que la nutrition est si cruciale pour la guérison, les suppléments peuvent aider à fournir cette nutrition lorsque votre appétit est faible.