Beaucoup de gens ont un faible pour un certain type de bonbons, mais un homme prétend que son affinité pour la réglisse noire lui a probablement contribué à contracter une maladie cardiaque — et maintenant il poursuit l’une des plus grandes entreprises de bonbons au monde.
David Goldberg, un homme de 73 ans de New York, a intenté une action en justice contre la société Hershey (la société mère de Twizzlers), alléguant que bien qu’il soit un individu par ailleurs en bonne santé, il n’a pas été correctement averti des dangers potentiels de consommer fréquemment ses bonbons préférés: la réglisse noire.
Le procès indique que, bien que Goldberg ait « consommé au moins un sac de taille standard par semaine” pendant des années, les sacs ne contenaient aucun avertissement de risques potentiels pour la santé et « que la consommation du produit à base de réglisse noire peut entraîner des problèmes cardiaques.”
Goldberg affirme dans le procès que même s’il souffre toujours de problèmes cardiaques aujourd’hui, il est par ailleurs un « individu en bonne santé qui n’est pas obèse” et « n’a jamais eu de problèmes cardiaques”, selon des documents déposés à la Cour suprême de Manhattan en octobre.
Bien que les produits de Hershey puissent ne contenir aucun avertissement visible, en octobre 2017, la Food and Drug Administration (FDA) a émis un avertissement indiquant que la glycyrrhizine, un ingrédient naturel de la réglisse noire, expose les personnes âgées à des problèmes cardiaques. À l’époque, la FDA a déclaré: « Si vous avez 40 ans ou plus, manger 2 onces de réglisse noire par jour pendant au moins deux semaines pourrait vous amener à l’hôpital avec un rythme cardiaque irrégulier ou une arythmie. »
Le procès reproche à la société Hershey de ne pas avoir divulgué ces informations aux consommateurs en déclarant: « Le défendeur savait depuis des années que ses bonbons à la réglisse noire représentaient une menace pour la santé”, mais n’a pas averti les consommateurs qu’ils se mettaient en danger en les achetant et en les mangeant.
En 2017, Goldberg a reçu un diagnostic de fibrillation auriculaire et a pris des médicaments. La poursuite affirme que depuis son diagnostic, le demandeur « a cessé de manger de la réglisse noire, mais son état ne s’est pas amélioré. »
Mais la réglisse est-elle vraiment à blâmer ici?
« Les ingrédients sont répertoriés sur l’emballage afin que les consommateurs soient conscients de ce qu’ils mettent dans leur corps », a déclaré aujourd’hui Emily Clarke, une infirmière autorisée qui travaille à l’Hôpital universitaire de Newark, dans le New Jersey, (et n’a pas traité Goldberg). Nourriture. « Il est de notre responsabilité de rechercher ces ingrédients, de nous éduquer et de comprendre les choix alimentaires sains. »
Selon Clarke, la réglisse seule n’était probablement pas suffisante pour causer la maladie. Elle a ajouté qu ‘ »un choix alimentaire ne cause pas de maladie cardiaque. Il faudrait une série de mauvais choix de consommation et peut-être de la génétique, ainsi qu’une poignée d’autres facteurs sur le mode de vie de cet homme. »
Lorsque joint par e-mail, un représentant de Hershey’s a fourni AUJOURD’hui à Food la déclaration suivante: « Nous n’allons pas commenter les allégations spécifiques car il s’agit d’un litige en cours, mais tous nos produits sont sans danger pour la consommation et formulés en pleine conformité avec les réglementations de la FDA, y compris le règlement de l’agence affirmant l’innocuité de l’extrait de réglisse pour une utilisation dans les aliments. »
La réglisse noire de Hershey contient de l’extrait de réglisse, qui, selon la société, est dérivé d’un « arôme naturel obtenu à partir de la racine de la plante de réglisse. »
Indépendamment des problèmes de santé, la réglisse reste un bonbon qui divise les médias sociaux, beaucoup aimant ou détestant sa saveur âcre d’anis.
Les litiges liant les aliments à des risques potentiels pour la santé continuent de faire la une des journaux. LaCroix a récemment été poursuivi en justice pour des allégations selon lesquelles son eau gazeuse « naturelle » contient des insecticides et Canada Dry a été poursuivi pour sa bière au gingembre ne contenant pas réellement de racine de gingembre pure.