La meilleure marinade de tacos au poulet grillé en fait l’ultime tacos grillés sains que vous ferez jamais!
Ça m’a frappé hier soir que nous soyons en descente de la saison officielle des grillades et je me suis vautré de pitié toute la journée parce que la saison des grillades est ma PRÉFÉRÉE. Je grille toute l’année mais ce n’est tout simplement pas la même chose au plus profond de l’hiver en bottes de neige tu sais.
Mais je surfe sur cette vague jusqu’à la toute fin les gars, il me reste une poignée de recettes de grillades sur ma liste des incontournables avant septembre et j’espère que vous n’en avez pas encore marre car je ne suis pas prêt à attendre mai prochain pour les partager.
Cette recette est pour les tacos au poulet – mais pas n’importe quels tacos au poulet, nous parlons des meilleurs tacos au poulet grillé juteux et tendres et incroyablement savoureux et l’astuce pour que tout cela se produise est dans la marinade. Il n’y a rien de bizarre, juste quelques ingrédients simples dans les bonnes quantités. Fouettez-le, laissez votre poulet traîner au réfrigérateur pendant un petit moment, puis préparez-vous les meilleurs tacos de poulet grillé que vous aurez jamais – avec toutes vos garnitures préférées comme la salsa de maïs grillé, les avocats, la coriandre et le jus de citron vert fraîchement pressé!
Ce que les gens disent de la Meilleure Marinade de Tacos au Poulet Grillé
« La première fois que je me suis senti obligé d’écrire un avis. Cinq étoiles tout le chemin!! Absolument incroyable. De loin le plus grand taco que j’ai jamais eu – même dans les restaurants. Les saveurs sont incroyables. Mon mari et moi attendons avec impatience ce repas pour notre ”soirée rendez-vous » à la maison avec quelques boissons. Merci!! »Anissa
« Grand succès avec la famille! Facile à faire et a bon goût! Après mon retour d’un voyage à New York et d’avoir des tacos au poulet de chez moi, j’ai cherché quelque chose d’aussi bon et je pense l’avoir trouvé avec cette recette! »- Jeff
« C’est vraiment la meilleure marinade pour les tacos au poulet. Quand mon fils revient quelques secondes, je sais que c’est gagnant. Merci!”
« Oh mon dieu! Ce doit être l’une des meilleures marinades de poulet que j’ai jamais eues! J’ai grillé deux poitrines de poulet désossées et sans peau qui marinaient pendant environ 90 minutes (saumure pendant 20 minutes à l’avance) et j’essaie de conserver la seconde pour le déjeuner demain. J’ai hâte de refaire ça.”-Cat
La meilleure marinade de Tacos au poulet grillé
Ingrédients
- ▢ 4 désossé, sans peau poitrines, pilé à la même épaisseur
- ▢ 8-10 taco de la taille de la farine ou des tortillas de maïs
la Marinade
- ▢ 1/3 tasse d’huile
- ▢ jus de 2 citrons verts
- ▢ zeste de 1 citron vert
- ▢ 2 cuillères à café de sucre brun
- ▢ 1 cuillère à café de cumin
- ▢ 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 1 cuillère à café de sel
- 1 1/4 cuillère à café d’assaisonnement italien
Garniture
- togarnitures: salsa de maïs, avocats, coriandre
Instructions
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Fouetter tous les ingrédients de la marinade. Placer le poulet dans un grand sac refermable, ajouter la marinade et sceller le sac. Laisser refroidir pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à 3 heures.
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Retirer le poulet du sac et jeter l’excès de marinade. Faire griller à feu moyen de 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
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Transférer le poulet dans un plat et couvrir de papier d’aluminium. Laisser reposer 3 à 5 minutes. Trancher finement et servir dans des tortillas avec vos garnitures préférées.