Cornichons, amirite? Ce sont des concombres ! Dans le vinaigre et le sel et les herbes! Les bébés sur Internet plissent hilarement quand ils les mangent! Cornichons!
C’était l’étendue de mes réflexions sur les cornichons quand on m’a demandé d’en faire la pièce maîtresse de mon alimentation pendant une semaine. Ils sont toujours là sur le côté de l’assiette dans les restaurants, ils ont l’air délicieux mais aussi un peu comme s’ils étaient faits de grenouilles, pour que je puisse les prendre ou les laisser. Mais, la vie est tout au sujet de nouvelles expériences, alors quand on m’a donné la chance d’expérimenter avec des cornichons, j’ai sauté. Quelle opportunité d’élargir mes horizons!
Je ne savais pas trop à quoi m’attendre. Se tourner vers mes amis pour obtenir du soutien n’a guère apaisé mes appréhensions. Mon amie Dana s’est exclamée : « Pourquoi? », et mon ami Sam, un écrivain professionnel pour des médias journalistiques tels que le New York Times, a crié par texto: « LES CORNICHONS SONT DES CONCOMBRES IMBIBÉS D’URINE NON MERCI”.
J’ai donc décidé de me tourner vers des experts.
La diététiste
J’ai rencontré mon amie Holly, une diététiste agréée, pour voir si je mourrais de cette expérience, et elle m’a dit : » Non, mais s’il te plait mange autre chose que des cornichons. »Parce que – faits amusants — il y a toute une série de maladies que je pourrais contracter si je ne mangeais QUE des cornichons (pendant des semaines, mais allez-y ou ce ne sera pas drôle): le rachitisme, en raison du manque de vitamine D; le scorbut, en raison du manque de vitamine C; et la PICA, qui est une maladie où les personnes privées de fer alimentaire développent des envies incontrôlables de manger du papier et aussi de la saleté littérale et réelle de la croûte terrestre. Panique momentanée: Et si c’était une idée terrible?
Le médecin
Il s’avère que la clinique sans rendez-vous à Walgreens n’est pas une personne que vous pouvez appeler et demander conseil, alors j’ai plutôt envoyé un courriel à mon cher ami Cammie, un vrai médecin qui est allé à l’école et tout. Elle a averti que, en plus du conseil de Holly, je ne devrais pas le faire si j’ai une pression artérielle élevée, car les cornichons ont du sel hella, et que je gonflerais probablement beaucoup. Heureusement, ma tension artérielle est A-ok, et je venais d’avoir une violente grippe à l’estomac deux jours avant de commencer cette entreprise, donc j’étais déjà de retour à mon poids de naissance. Beaucoup de place dans les vieilles salopettes pour le ballonnement des cornichons! Cammie a signé son e-mail avec: « Notez que parmi la liste des affections associées à la malnutrition se trouve la dermatite scrotale. Bonne chance! »Cela semble être le bon moment pour mentionner que si quelqu’un a envie d’aller à un rendez-vous, je suis célibataire et disponible.
Le Yogi Psychique
J’ai contacté mon ami Nate — un médium, un médium et un instructeur de yoga — pour voir s’il pourrait peut-être avoir accès à des voix directrices d’un autre plan astral avec des opinions sur les cornichons. « Eh bien, a-t-il dit, dans le Kundalini yoga, il y a un nettoyage du concombre. »Illumination spirituelle à travers les cornichons! » Donc c’est comme ça ! » Je me suis exclamé.
« Je veux dire non, pas vraiment du tout. »
Hmm. Je lui ai demandé s’il avait d’autres conseils, et il l’a fait: » Rappelez-vous que le pouvoir de surmonter toute adversité est déjà présent dans la divinité en vous, ou quoi que ce soit. »
« Je n’ai aucune idée de ce que cela signifie mais oui d’accord vous êtes très spirituel merci! » J’ai dit.
Alors, d’accord ! J’allais en quelque sorte nettoyer mon âme avec ces cornichons, et j’avais déjà les outils pour persévérer dans ma divinité interne ou autre. Mes préoccupations abordées et mon esprit centré, ou quelque chose comme ça, je suis allé chez mon épicier local pour acheter des pots et des pots de cornichons. C’est parti !
Jour 1 : J’Adore L’Odeur Des Cornichons Le Matin
Je m’éveille à deux réalisations, toutes deux exaspérantes. Un : Il neige. Encore une fois. En avril. Trois semaines après le printemps. Et deux: Pour ajouter l’insulte à l’injure, lors de mon excursion d’épicerie, j’ai complètement oublié le petit déjeuner.
Je veux dire qu’est-ce que tu fais avec des cornichons au petit déjeuner ? Mon petit-déjeuner habituel est une pomme trempée dans du yogourt et du granola, et j’ai pensé que je pourrais peut-être échanger la pomme contre un cornichon, sauf que c’est dégoûtant. J’ai donc fait appel à un autre expert, mon amie chef Shannon, pour lui demander des conseils utiles sur les cornichons pour le petit-déjeuner.
Elle a suggéré d’ajouter des cornichons et de la mayonnaise à un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage, affirmant que cela changerait ma vie.
Vous les gars. Les gars. VOUS LES GARSUH EUH. Shannon n’a pas menti. C’était tellement bon. Je veux dire, vraiment bien. C’était tellement bon que ça m’a mis en colère. L’acidité saumâtre et aigre de tout ce vinaigre traverse la graisse du bacon comme une sauce barbecue vinaigrée le fait sur la poitrine. La salinité de la saumure rassemble toutes les saveurs et leur donne une touche supplémentaire. J’ai l’impression de pouvoir manger ça tous les jours au petit déjeuner, et si mon cœur s’arrêtait de tout le bacon, cela en vaudrait la peine.
Le déjeuner était de la dinde et du fromage enroulés autour de quelques cornichons à l’aneth coupés en deux que j’ai mangés au-dessus de l’évier de la cuisine pendant que de vraies femmes au foyer d’Atlanta jouaient en arrière-plan. Et le dîner well eh bien, le dîner était la même chose plus des frites, de la salsa et du houmous, parce que je me penche vraiment sur cette expérience.
Jour 2 : Ma Petite Lumière, Je Vais La Laisser Saumurer
Mon alarme se déclenche, et la seule chose qui me préoccupe, c’est ce sandwich au petit déjeuner. Je le mange donc à nouveau, parce que je suis adulte et que je mangerai autant de bacon que je l’entends.
Tout cela dit, je suis, de manière générale, environ 90% du temps, LOL, d’accord 80% du temps, LOL, d’accord 70% du temps, un mangeur très sain. Je mange BEAUCOUP de salades. Et après l’incompétence paresseuse du jour 1, j’ai décidé de me ressaisir et de vraiment faire compter le jour 2.
Une dame sur Internet s’épanchait sur son blog sur la marinade du poulet dans du jus de cornichon, alors j’ai fait ça. Le poulet étant du poulet, il absorbe un peu la saveur dans laquelle vous le laissez reposer, qui dans ce cas était du jus de cornichon. Donc, il avait un goût saumâtre! Je parie que cela ferait une délicieuse salade de poulet, ce qui, je suis très déçu, ne m’est pas venu à l’esprit pour le moment.
Au lieu de cela, j’ai jeté une salade de chou haché, la poitrine de poulet marinée au cornichon, des cornichons hachés, du cheddar fort et des morceaux de bacon (sérieusement sur le dos du bacon), puis je l’ai aspergé de vinaigrette au cornichon super simple de Delish. C’était léger et acidulé et délicieux! La vinaigrette au cornichon est vraiment savoureuse et brillante sans être écrasante.
J’ai tellement apprécié cela, je l’ai mangé environ 487 fois au cours de la semaine, car comme je l’ai mentionné, je suis une créature d’habitude sans imagination.
Jour 3: Pickle My Fancy
Je suis vraiment désolé pour ces jeux de mots, mais je suis un artiste, et c’est ainsi que j’ai choisi de m’exprimer, merci!
De toute façon, pour le petit déjeuner, j’ai changé les choses et j’ai préparé des œufs brouillés avec de l’aneth et des cornichons hachés (une autre suggestion de Shannon). C’était pretty en fait plutôt bien. Je veux dire que je vais être réel, c’était un peu bizarre but mais comme bien bizarre. Comme l’ananas sur une pizza bizarre: je ne le choisirais pas nécessairement, mais je ne suis pas opposé à le manger, vous savez?
Pour le déjeuner, j’ai pris un autre nouveau projet: salade de pâtes au cornichon. Ce sont essentiellement des pâtes avec une vinaigrette simple qui se rapproche du ranch, mais avec de l’aneth supplémentaire et du jus de cornichon. De plus, il y a du cheddar, des cornichons hachés et du bacon. C’est délicieux. Vous allez adorer cela, tout comme les invités de votre prochain barbecue ou repas-partage ou quoi que ce soit, les gens prennent des salades de pâtes. J’ai tellement mangé de cette salade de pâtes que je suis entré dans un coma de glucides et je n’ai rien accompli pour le reste de la journée, sauf les siestes de hella. Il a statué.
Pour le dîner, j’ai encore mangé cette salade de poulet au cornichon. Je t’ai dit que j’en mangeais beaucoup.
Jour 4: Concombres Imbibés De Thinegar
Je ne sais pas comment, mais j’ai perdu du poids. Je plaisante pas.
Après mon sandwich au petit déjeuner (à ce stade, je viens de succomber au fait que je suis une personne qui mange du bacon tous les matins), je vais mettre de vrais pantalons, et ils sont plus lâches. Gonflez ça, Dr Cammie.
Je passe donc le reste de la journée 4 à écrire mon premier livre: « Quel est ton Aneth? Le Régime Cornichon: Un Nouveau Programme Révolutionnaire: Quatre Jours pour Un Nouveau Vous: Un Chemin Révolutionnaire vers la Santé et le Bien-Être.”
De toute façon, je suis maintenant dans une rotation entre le sandwich au petit déjeuner au bacon et au cornichon, la salade de poulet au cornichon avec vinaigrette au cornichon et salade de pâtes au cornichon avec des cornichons enveloppés de dinde et de fromage sur le côté. Ça vieillit un peu à ce stade, mais je suis maigre maintenant, alors qu’importe!
Jour 5: Perdre Ma Saumure
Ok, regarde. Je suis peut-être maigre et belle maintenant, mais je me réveille tellement malade des cornichons, que je veux en fait être un cadavre (un maigre). Tout ce que je goûte, c’est l’aneth — même quand je ne mange pas de choses. Je bois mon café, et tout ce à quoi je peux penser, c’est de l’aneth. Joy Behar beuglant sur La Vue me fait penser à l’aneth. J’en ai tellement marre, je ne mange même pas le sandwich au bacon et au cornichon. En fait, je ne mange pas du tout de petit déjeuner. Je viens de mettre de la crème supplémentaire dans mon café et de bouder jusqu’à l’heure du déjeuner.
Lorsque l’heure du déjeuner arrive, tout ce que je veux faire, c’est manger littéralement n’importe quoi mais cornichons. (Même la saleté de la croûte terrestre, pour être honnête, alors peut-être que j’ai contracté PICA?) Pour renforcer ma détermination, j’appelle quelques amis pour rétablir notre amitié afin que je puisse me vanter d’être une personne maigre maintenant. Ils me raccrochent tous parce qu’ils sont jaloux de mon succès.
Pour le dîner, je vais à un barbecue avec mon frère, ma belle-sœur et mon petit neveu, et avant de m’accuser de tricher sur le régime de cornichons, le barbecue est venu avec des cornichons faits maison que j’ai oublié de photographier, alors fermez-la littéralement JE SUIS UN HOMME SUR LE BORD.
Jour 6 : La Saumure Sombre de L’Âme
Ce jeu de mots est affreux, car je suis au bout de ma corde. Je veux dire, sérieusement, comment est-ce que ce n’est pas encore fini?
J’ai mangé des choses avec des cornichons ce jour à chaque repas mais je n’ai envie que d’oubli alors à ce stade, est-ce important?
Jour 7: En traversant La Saumure Vinish (désolé)
Je me réveille après avoir refait la paix avec les cornichons. En fait, j’ai envie de ce sandwich au bacon et au cornichon. J’ai fait le tour du virage. Le sandwich est aussi bon que le jour 1. Au déjeuner, la salade de pâtes et la salade de poulet au cornichon descendent comme le meilleur des champagnes. Je suis tombé dans la folie.
Le dîner tourne autour, et j’ai l’impression d’avoir besoin d’un dernier projet pour vraiment clore cette chose sur une note positive. J’ai grandi dans la région de Detroit qui compte une grande population polonaise, y compris une ville polonaise dans la ville appelée Cité du Vatican semblable à Hamtramck mais pleine de personnes polonaises au lieu de Papes. La soupe polonaise traditionnelle au cornichon à l’aneth est un aliment de base du restaurant. Il est temps de reprendre contact avec mes racines de Detroit! J’ai utilisé la recette de Delish, qui est légèrement différente de la variété traditionnelle: elle omet la carotte et le céleri et ajoute un peu de fromage et, Dieu m’aide, du bacon. Je dois admettre que j’étais dubitatif sur ce qui est essentiellement une soupe de pommes de terre au four avec des cornichons et de l’aneth, mais je n’ai jamais eu aussi tort de rien dans ma vie — et je suis une personne qui a déjà utilisé « érotique” au lieu de « erratique” pour décrire un rêve sur ma mère.
CETTE SOUPE THO. C’est épais et riche et copieux et salé et dilly-dilly, ce que j’ai entendu dire aux enfants, et je suis presque sûr que cela n’a rien à voir avec l’aneth, mais je suppose que c’est bon, néanmoins! Cette soupe est essentiellement une soupe de pommes de terre au four avec des cornichons à l’aneth, mais cela semble réducteur, car c’est tellement mieux que cela. C’est tellement plus que ça.
J’ai survécu à la semaine.
Donc une semaine de cornichons! Je l’ai fait. Je n’ai pas atteint l’illumination spirituelle, mais j’ai mangé des tonnes de bacon et j’ai perdu du poids. J’ai atteint le bout de ma corde, puis je suis revenu à la vie et j’ai mangé plus de cornichons. (Alors peut-être ai-je atteint l’illumination spirituelle?) C’était une expérience très intéressante et profondément bizarre. Mais je dois dire: Au moment où j’écris ceci, cela fait quatre jours que j’ai eu des cornichons pour la dernière fois — et j’en ai envie. J’espère même à moitié qu’il fera encore froid pour pouvoir bientôt déguster un grand bol de soupe au cornichon.
Mais surtout je veux juste un sandwich au petit déjeuner au bacon et au cornichon. Le cœur veut ce qu’il veut.
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