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Soulagez la toux et apaisez les maux de gorge avec des gouttes contre la toux faites maison naturelles. Ces gouttes contre la toux DIY aux herbes sont un merveilleux remède fait maison pour calmer une toux, car elle peut survenir avec une irritation de la gorge froide et mineure et des égratignures. Les ingrédients de ces gouttes miam entièrement naturelles comprennent des herbes, du miel, du jus de citron et des épices.
Vous pouvez facilement personnaliser la recette en fonction de vos besoins spécifiques. J’ai créé une liste de différentes herbes et épices qui soulagent efficacement la toux et partagent des conseils pour faire des gouttes contre la toux naturelles à la maison. Lisez la suite et cuisinez!
Quels sont les avantages des gouttes contre la toux faites maison?
J’ai un système respiratoire très sensible et j’attrape facilement un mal de gorge ou un rhume. Et cela ne se produit pas exclusivement en hiver non plus. Aucun été ne passe sans que j’aie la gorge irritée et irritée au moins une fois. Londres et le sud de l’Angleterre peuvent parfois être très venteux, et même une légère brise peut me donner froid dans le dos.
Je fais ces gouttes contre la toux assez souvent. Les ingrédients sont constitués d’étables de garde-manger que vous avez probablement à la maison et ne vous coûteront qu’une fraction des produits achetés en magasin.
Un autre avantage est que vous pouvez utiliser diverses herbes et personnaliser la recette en fonction de vos besoins. Ces gouttes contre la toux faites maison sont sans gluten, peuvent être végétaliennes si vous ignorez le miel et ne contiennent aucun arôme artificiel, colorant, édulcorant ou conservateur.
De quels ingrédients ai-je besoin pour faire des gouttes contre la toux à la maison?
La recette est préparée avec 2 parties de sucre pour 1 partie de liquide. L’ingrédient principal est le sucre, et vous ne pouvez pas ignorer cet ingrédient. J’ai trouvé que le sucre ordinaire (granulé) donne les meilleurs résultats.
Le sucre de canne fonctionne aussi bien, mais la cassonade contient plus d’humidité que le sucre ordinaire (granulé), ce qui peut rendre les gouttes contre la toux un peu plus douces. J’ai essayé de faire des gouttes uniquement avec du miel, mais elles sont restées très douces et collantes et n’ont jamais vraiment pris.
En ce qui concerne le liquide, vous pouvez utiliser simplement de l’eau et ajouter des herbes séchées lors de la cuisson du sirop. Personnellement, je préfère préparer une infusion à base de plantes forte en trempant la sauge, le thym et le gingembre dans de l’eau chaude pendant quelques minutes.
Quelles sont les meilleures herbes pour les gouttes contre la toux faites maison?
Comme je l’ai déjà dit, vous pouvez personnaliser la recette et choisir entre différentes herbes et épices pour faire les gouttes contre la toux. Vous trouverez ci-dessous un aperçu rapide des herbes et des additifs naturels que vous pouvez utiliser dans cette recette et de leurs avantages.
Vous pouvez utiliser une poignée (env. 1/2 tasse) d’herbes fraîches, 3 cuillères à soupe d’herbes séchées ou 5 sachets de thé des herbes suivantes:
- La sauge peut soulager d’une toux sèche et est antibactérienne. Ses huiles essentielles ont un effet anti-inflammatoire et abirritant sur la bouche et la gorge.
- Le thym est très décongestionnant et mucolytique. C’est une excellente herbe pour traiter la toux productive. Le thym réduit également la prolifération des bactéries et désinfecte la bouche et la gorge.
- Le plantain anglais, également appelé lanceleaf ou plantain ribwort, est un expectorant efficace et favorise la régénération du système immunitaire.
- La menthe poivrée est riche en menthol et a un effet apaisant, antibactérien et anti-inflammatoire. J’aime aussi la saveur rafraîchissante.
- Je ne recommande pas d’utiliser la camomille car cette herbe a un effet très desséchant et n’est donc pas un bon choix pour remédier à une toux sèche ou à un pharynx irrité.
Les épices et additifs suivants sont également bénéfiques pour soulager les symptômes d’une toux et d’un mal de gorge:
- Le gingembre renforce le système immunitaire, élimine le mucus et la congestion et soulage la douleur. Ajouter 3 à 5 tranches de gingembre frais ou 1 c. à thé de gingembre moulu lors de la cuisson de l’infusion à base de plantes.
- Les clous de girofle apaisent l’inflammation, sont antibactériens et contiennent de puissants antioxydants. Vous pouvez ajouter 5 à 8 clous de girofle à l’infusion à base de plantes.
- La cannelle se réchauffe de l’intérieur et a des propriétés anti-inflammatoires. Ajouter 1 bâton de cannelle lors de la préparation de l’infusion à base de plantes.
- Le miel recouvre la gorge et soulage la sensation de toux irritante. Le miel est un moyen ancestral de soulager un mal de gorge et peut même être un antitussif efficace. Pour le meilleur effet, utilisez du miel cru.
- Le jus de citron ajoute un regain de vitamine C, élimine les bactéries et donne aux gouttes contre la toux une saveur rafraîchissante. Si vous voulez un peu de variation, utilisez plutôt du jus d’orange.
Conseils de sécurité pour la cuisson des gouttes contre la toux faites maison
Le sucre devient extrêmement chaud lorsqu’il est caramélisant. Pour éviter les brûlures, soyez très prudent lorsque vous faites bouillir le sirop. Ne touchez ni ne goûtez jamais le sirop lorsqu’il est chaud. Il est préférable de garder vos enfants et vos animaux de compagnie loin de la cuisine pendant que vous faites les gouttes
Stockez et offrez des gouttes contre la toux faites maison
Gardez les gouttes contre la toux dans la cuisine récipients hermétiques dans un endroit sec et frais. L’humidité et la chaleur les ramolliront et deviendront collantes. J’aime mettre les gouttes dans de petits pots à clip, et j’ai fait des étiquettes imprimables pour décorer les pots.
Les étiquettes sont livrées avec 3 inscriptions différentes (”Gouttes contre la toux », ”Guérissez bientôt » et ”Pour vous ») afin que vous puissiez offrir les gouttes avec un message doux que le destinataire appréciera.
Ingrédients
Pour l’infusion à base de plantes
- 250 ml (1 tasse) d’eau
- une poignée de herbes fraîches ou 3 c. à soupe d’herbes séchées ou 5 sachets de tisane
- épices (facultatif, p.ex. 3 tranches de gingembre, 5 clous de girofle, 1 bâton de cannelle)
Pour les gouttes contre la toux
- 100 ml (1/3 tasse + 1 1/2 cuillère à soupe) d’infusion ou d’eau à base de plantes
- 200 g (1 tasse) de sucre en poudre (granulé)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron ou d’orange
- glaçage (confiseurs / en poudre) sucre ou fécule de maïs pour l’enrobage
Instructions
- Travail de préparation. Tapisser deux plaques de cuisson (feuilles) de papier sulfurisé ou de tapis de cuisson en silicone. Remplissez d’eau froide dans un gobelet. Mesurez les ingrédients.
- Préparez l’infusion à base de plantes. Porter 250 ml (1 tasse) d’eau à ébullition. Ajouter les herbes séchées ou les sachets de thé, le gingembre et les épices et laisser infuser pendant 10 minutes. Verser dans une passoire pour enlever les solides et mesurer 100 ml (1/3 tasse + 1 1/2 cuillère à soupe) du liquide. Réserver.
- Cuire le sirop de sucre. Placez le sucre, l’infusion aux herbes et le jus de citron dans une casserole large à fond épais. Chauffer à feu vif jusqu’à ce que le sucre commence à se dissoudre et que le mélange commence à bouillonner, ce qui prend généralement environ 7 à 10 minutes. Remuez constamment. Réduire le feu à moyen-élevé et poursuivre la cuisson pendant 7 à 10 minutes de plus jusqu’à ce que le mélange atteigne le stade de fissure dure (150 ° C / 300 ° F sur un thermomètre à sucre).
Conseil: Si vous n’avez pas de thermomètre à bonbons, testez la consistance du sirop de la manière suivante: Déposez un peu de sirop de sucre dans l’eau froide. Une fois que vous entendez un crépitement et que le sucre se forme dur, arrêtez le processus de cuisson et retirez la casserole du feu. Pour éviter les brûlures, laissez le sirop de sucre refroidir dans l’eau pendant quelques secondes avant de le toucher. - Former les gouttes contre la toux. Déposer de petites quantités de sirop de sucre sur les plaques de cuisson doublées (feuilles) et laisser refroidir, ce qui prend 15 à 20 minutes. Si le sirop devient trop collant pour verser des gouttes, réchauffer soigneusement à feu doux jusqu’à ce que la consistance soit à nouveau versable.
- Enduisez les gouttes contre la toux. Une fois que les gouttes contre la toux ont durci et sont fraîches au toucher, saupoudrez-les généreusement de sucre glace (confiserie / poudre) ou de fécule de maïs. Transférer les gouttes contre la toux faites maison dans des récipients hermétiques.
- Conseil supplémentaire: nettoyez la casserole et les ustensiles de cuisine. Pour retirer les restes de sirop de sucre collants ou durs, remplissez la casserole d’eau tiède et mettez également les ustensiles de cuisine dans l’eau. Laissez reposer un moment jusqu’à ce que le sucre soit dissous et continuez à nettoyer comme vous le faites habituellement.
Notes
Vous pouvez faire les gouttes contre la toux avec une infusion à base de plantes. Vous pouvez également utiliser de l’eau et ajouter 1 c. à thé d’herbes séchées finement moulues une fois que le sirop de sucre commence à bouillonner. Dans tous les cas, vous avez besoin de 100 ml (1/3 tasse + 1 1/2 cuillère à soupe) de liquide.
Comment utiliser les gouttes contre la toux faites maison
Dissolvez les gouttes lentement dans la bouche chaque fois que vous avez une gorge qui gratte ou une toux. Profitez de plusieurs gouttes contre la toux tout au long de la journée.
Durée de conservation et stockage
Conservez vos gouttes contre la toux faites maison dans des récipients ou des bocaux hermétiques dans un endroit sec et frais. Assurez-vous que les gouttes sont à l’abri de l’humidité ou de l’humidité car elles absorberont l’humidité et deviendront molles et colleront ensemble. Vous pouvez également les envelopper individuellement dans des morceaux de papier sulfurisé (ciré) ou sulfurisé (parchemin), ce que je trouve un peu fastidieux à faire.
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Imprimer les étiquettes et les étiquettes
Imprimer les étiquettes sur papier cartonné ou papier photo au format A4 ou lettre et découpez le long du contour gris. Utilisez comme étiquettes ou étiquettes cadeaux.
Étiquette anti-toux imprimable gratuite
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