Fromage Boursin fait maison
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18 janvier 2014 11 Commentaires
Essayez ma recette de fromage Boursin maison – une pâte à tartiner française populaire, mouchetée de fines herbes et d’ail émincé. C’est tellement simple à faire, moins cher que la version achetée en magasin et il a bon goût sur une baguette fraîche!
Si tout se passe comme prévu, je serai à Paris quand vous lirez ceci. Et par là, je ne veux pas dire que mon avion pourrait potentiellement s’écraser ou quoi que ce soit – je suis plutôt optimiste quand je vole.
J’ai prévu que ce post pour le fromage Boursin maison soit automatiquement posté pendant que je suis dans l’avion / sans connexion internet et la plupart du temps, WordPress me manque à ce sujet. Je suppose que ce sera une surprise!
J’ai pensé qu’il serait approprié de poster une recette de tartinade au fromage français précisément lorsque je suis en vacances en France. À mon avis, les fromages français sont glorieux – et je ne pense pas être biaisé ici, n’est-ce pas?
Il y a tellement de sortes différentes, chaque région a sa propre variété de fromages, et ils ont à peu près tous un goût incroyable.
À Sydney, vous pouvez trouver du bon fromage, y compris du fromage français, mais ils sont souvent chers. L’autre jour, j’étais excité de voir du Boursin sur les étagères mais un peu moins excité par le prix.
En France, le Boursin est vraiment bon marché et courant. C’est un fromage de tous les jours, pas celui que vous mangez lors d’occasions spéciales. Ce n’est clairement pas le cas en Australie alors j’ai décidé de tenter ma chance avec du Boursin maison.
La liste des ingrédients du fromage Boursin fait maison est très courte et il est très simple et bon marché à préparer. Ma version n’a pas tout à fait la même texture friable que l’originale mais le goût de mon Boursin maison est très similaire à la pâte à tartiner au fromage que vous achèteriez en France!
J’aimerais vraiment pouvoir faire plus de tartinades au fromage français à la maison mais le Boursin maison est certainement un excellent point de départ!
Si vous avez essayé cette recette de fromage Boursin maison, n’oubliez pas de noter la recette ci–dessous et faites-moi savoir comment cela s’est passé dans les commentaires – J’adore avoir de vos nouvelles! Facebook instagrampour plus de délices et de coulisses, suivez-moi aussi sur Instagram, Pinterest et Facebook !
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Fromage Boursin fait maison
Essayez ma recette de fromage Boursin fait maison – une pâte à tartiner française populaire, joliment tachetée de fines herbes et ail émincé. C’est tellement simple à faire, moins cher que la version achetée en magasin et il a un goût magnifique sur une baguette fraîche, associée au saumon!
Ingrédients
- 8oz de fromage à la crème de Philadelphie250g, ramolli (un paquet régulier)
- 1 petite gousse d’ail émincée
- 1 tbspfines herbescevoir ci-dessous
Fines Herbes:
- 1 to de parsley freshtrès finement haché
- 1 to de ciboulette freshtrès finement hachée
- 1 to d’estragon freshtrès finement haché
Instructions
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Ramollir le fromage à la crème sur le comptoir pendant environ 30 minutes.
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Pendant ce temps, préparez les Fines Herbes : mélangez le persil frais, la ciboulette et l’estragon. Assurez-vous que vos herbes sont hachées très finement. Émincer l’ail.
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Dans le bol de votre robot culinaire, mélanger le fromage à la crème et l’ail. Traiter jusqu’à ce qu’il ne reste plus de morceaux d’ail. Ajouter une cuillère à soupe d’herbes fines et traiter jusqu’à ce qu’elles soient bien combinées.
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Transférer dans un récipient et laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de consommer.