Ernest Gallo (18 mars 1909 – 6 mars 2007) était le cofondateur américain de la cave E &J Gallo. Il a été classé 297e sur la liste des milliardaires Forbes 400 de 2006.
Après la mort de ses parents, Ernest et son frère Julio, ainsi que leurs épouses Amelia (1910-1993) et Aileen, ont élevé leur petit frère Joseph, âgé de treize ans. En 1986, les frères ont poursuivi Joseph pour avoir utilisé le nom Gallo sur ses étiquettes de fromage. Les frères ont gagné et leur relation avec Joseph a toujours été tendue.
Ernest Gallo a été marié pendant soixante-deux ans à Amelia Franzia Gallo jusqu’à sa mort le 22 décembre 1993. Le couple a eu deux fils: David, décédé en 1997, et Joseph. Son frère cadet, Joseph Gallo, est décédé le 17 février 2007 à l’âge de quatre-vingt-sept ans. Quelques semaines plus tard, le 6 mars 2007, Ernest Gallo meurt chez lui à Modesto, en Californie, douze jours avant son 98e anniversaire.
Gallo a été profilé par la ligne de front de PBS: Vous voulez donc acheter un président? série. Il est également connu pour avoir dit, à propos de l’industrie du vin:
« Nous ne voulons pas de la plupart des affaires. Nous voulons tout.