Partagez ceci!
- Pin
- Share
- Tweet
Vous ne croirez pas cette trempette végétarienne saine, faite de yogourt! C’est tellement délicieux mais vraiment faible en calories – parfait pour les collations de l’après-midi ou toute fête ou occasion!
Je suis toujours à la recherche de trempettes de légumes saines. Certains de mes favoris sont cette Trempette Crémeuse aux légumes ou cette trempette grecque à sept couches. Je suis tellement excitée de partager cette trempette végétarienne au yogourt avec vous aujourd’hui, car elle regorge de choses saines! Il est fait de yogourt nature, d’épinards, de carottes et d’oignons et contient moins de 50 calories par portion!
*Cet article contient des liens d’affiliation.
Trempette végétarienne saine
Combien d’entre nous peuvent vraiment dire que nous recevons une portion de légumes lorsque nous mangeons des frites et de la trempette?
Eh bien, vous pouvez avec cette recette. Je fais celui-ci environ deux fois par semaine it c’est notre nouveau truc préféré.
J’adore la trempette aux épinards, mais je sais que beaucoup d’entre elles sont assez junky, alors j’avais envie d’essayer quelques choses pour alléger la trempette aux épinards classique et je pense que la meilleure façon de le faire est de diminuer la graisse et d’augmenter les légumes!
Donc c’est exactement ce que j’ai fait. Avec l’oignon, l’ail et la carotte sautés ensemble, la saveur ne manque pas DU TOUT! C’est super délicieux!
Ingrédients:
- Épinards
- Carottes
- Oignon
- Ail
- Huile d’olive
- Yogourt nature
- Mayonnaise
- Sel
Comment faire cette Trempette Végétarienne au Yogourt sain
Hachez les carottes et l’oignon en très petits morceaux (j’aime utiliser un robot culinaire pour cela.)
Hacher les épinards et les faire sauter dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’ils soient fanés. (Photo 1)
Retirer les épinards de la poêle et utiliser du papier absorbant pour évacuer l’humidité supplémentaire. Placez-le dans un petit bol à mélanger.
Dans la même poêle, ajouter l’huile d’olive, l’ail, l’oignon et les carottes et faire sauter jusqu’à ce que les oignons soient translucides. (Photo 2)
Ajouter le mélange de carottes et d’oignons dans le bol avec les épinards et bien mélanger. Laisser refroidir environ 10 minutes.
Ajouter le yogourt, la mayonnaise et le sel et bien mélanger. Maintenant, vous pouvez creuser!
Cela va totalement être sur notre menu pour les grands jours de match… nous savons tous que la table d’apéritif pourrait utiliser des plats plus légers! En parlant de cela, assurez-vous de consulter notre page apéritifs pour des recettes plus délicieuses!
J’aime associer cette trempette à des carottes, des chips de tortilla multigrains ou des chips de pita. Vous pouvez également l’essayer avec des bretzels, des craquelins ou plus de légumes frais.
Si vous aimez cette recette, nous aimerions que vous preniez le temps de laisser un commentaire et une critique positive!
Dip végétarienne saine
Print Pin
Video
Equipment
-
Frying pan
Ingredients
- 2 cups baby spinach
- 1/4 onion finely chopped
- 1 clove garlic minced
- 1/2 cup carrots finely chopped
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
- 1/2 cup plain yogurt
- 1 Tbsp mayonnaise
- 1 c. à thé de sel
Instructions
-
Hacher les bébés épinards et les faire sauter à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient flétris. Essorez le liquide, puis placez-le dans un petit bol à mélanger.
-
Mélanger l’huile d’olive dans la même poêle, ajouter l’oignon, l’ail émincé et la carotte. Faire sauter pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient translucides, en remuant de temps en temps.
-
Ajouter cela dans le bol avec les épinards et laisser refroidir. Ajouter le yogourt, la mayonnaise et le sel. Remuez bien pour mélanger et servir avec des chips de tortilla, des craquelins ou des petites carottes!
Notes
Nutrition
Cette recette a été initialement publiée en janvier 2018 et a été mise à jour avec de nouvelles photos et des informations plus détaillées.