Daghestan

Dagestan (Russian: Республика Дагестан rees-POOB-lee-kuh dah-gee-STAHN) est une région de Russie dans le Caucase du Nord limitrophe de la Tchétchénie et de la Géorgie à l’ouest, du Kraï de Stavropol et de la Kalmoukie au nord, de la mer Caspienne à l’est et de l’Azerbaïdjan au Sud.

Régions

• Makhachkala – Capitale et plus grande ville.
• Buynaksk — Au centre du Daghestan, dans les contreforts des montagnes du Grand Caucase.
• Derbent – ville fortifiée vieille de 5 000 ans et site du patrimoine mondial de l’UNESCO sur la mer Caspienne dans le sud du Daghestan; une visite incontournable pour tout voyageur au Daghestan.
• Khasavyurt — Une ville relativement grande (pour la région) près de la frontière avec la Tchétchénie
• Tindi – Une petite aul pittoresque avec un minaret historique dans les montagnes du sud-ouest du Daghestan, près des frontières géorgienne et tchétchène; probablement pas une zone sûre pour voyager.
• Kizlyar — Une ville près de la frontière avec la Tchétchénie et le kraï de Stavropol (région).
• Yuzhno-Sukhokumsk — Une ville située dans le nord-ouest du Daghestan.
• Izberbash – Une ville au sud de Makhatchkala, à mi-chemin de Derbent. À côté de la plage Caspienne, vous pouvez voir Pouchkine Tao, une montagne qui ressemble au visage de l’auteur Pouchkine.
• Kaspisk – Une autre ville balnéaire sur la mer Caspienne. Ici, vous pouvez voir le seul Ekranoplan restant (un énorme bateau soviétique conçu pour la mer Caspienne).
• Kizilyurt – Une bonne plaque tournante pour visiter le barrage hydroélectrique de Chirkey, qui est le plus grand du Daghestan. Il forme un magnifique lac sur la rivière Sulak.

Autres destinations

• Réserve naturelle du Daghestansky – composée de la région marécageuse de la baie de Kizlyar (un paradis pour les ornithologues) et de la région désertique désertique de sable de Sarykum

• Sulak Canyon – un paysage étonnant de la rivière Sulak et du barrage / lac Chirkey. La nature est très intacte et magnifique. Si vous avez de la chance, vous pouvez voir de nombreux aigles voler. La région est accessible en voiture et n’est pas loin de Makhachkala.

• Pouchkine Tao – Une montagne qui ressemble au célèbre auteur russe; Pouchkine Tao est proche de la ville d’Izber bash, au sud du Daghestan.

Comprendre

Le Daghestan partage avec ses voisins caucasiens les montagnes imposantes du Grand Caucase, les rivières du Caucase qui se précipitent et les auls de pierre (villages au sommet de la montagne) situés de manière spectaculaire. Mais dans une région déjà diversifiée, le Daghestan est un pays des merveilles de la diversité ethnique et culturelle. Environ 35 groupes ethnolinguistiques distincts vivent dans cette république de la taille de l’Écosse et la région contient 12 familles de langues étonnantes! Malgré toute cette diversité culturelle, les Daghestanis sont assez unis dans leur religion islamique — pratiquement tous les groupes ethniques non russes sont musulmans. Cela est probablement vrai puisque près de 32 000 personnes sont parties en masse du Daghestan depuis la chute de l’Union soviétique en 1991. Beaucoup de ces gens étaient des Juifs de montagneJu Juhurowho qui parlaient le persan ou l’un de ses dialectes.

Compte tenu de son instabilité persistante et de son infrastructure touristique relativement sous-développée, le Daghestan n’est certainement pas une destination touristique « traditionnelle » et convient mieux aux voyageurs les plus aventureux. Cela dit, venir ici est définitivement faisable et ceux qui le font seront grandement récompensés par les gens très amicaux et hospitaliers, la beauté naturelle incroyable et les sites historiques impressionnants.

Si vous souhaitez avoir un aperçu de la culture et de la beauté du Daghestan, consultez en ligne une copie du film obsédant de feu Sergei Bodrov, Prisonnier des montagnes (Кавказский пленник), qui a été tourné dans un aul de montagne du Daghestan, engageant les villageois comme figurants.

Entrez

Makhatchkala sera certainement votre première destination, que ce soit en avion depuis Moscou ou en train via Rostov-sur-le-Don via Mineralnye Vody. Notez que la sécurité est très stricte à l’aéroport de Makhachkala.

Se déplacer

Au sein des 7 familles de langues du seul groupe des langues daghestaniennes, il existe environ 30 langues, dont beaucoup sont considérées parmi les plus difficiles au monde à maîtriser. Heureusement, tout le monde, quelle que soit sa nationalité, comprend la lingua franca, le russe. L’azéri est également largement utilisé dans la région sud-est de la Caspienne autour de Derbent; ceux qui parlent turc peuvent être en mesure de se faire comprendre dans ce domaine.

Acheter

• Tapis Daghestanais célèbres en particulier les kilims lezgiens et Avars
• Caviar de Béluga
• Épées et poignards traditionnels des différents groupes ethniques
• Chapeaux et costumes traditionnels
• Argenterie Kubachi
• Boiseries Untsukul
• Céramique Balkhar

Manger

Le Daghestan est célèbre pour ses plats locaux de: hinkal (une entité savoureuse en forme de pâtes / pâte servie avec une sauce à l’ail et une sorte de viande, généralement de l’agneau bouilli jeune), chudu (une pâte mince ressemblant à une quesadilla avec des viandes spéciales, des fromages ou des légumes à l’intérieur) et shashlik (shishkabab rôti, généralement de la viande d’agneau). Il y a d’innombrables cafés servant des plats daghestanais et russes. Une poignée de nouveaux restaurants asiatiques (Chinois / Japonais) ont vu le jour, mais manquent cruellement d’authenticité et de saveur. Les aliments occidentaux sont également rares. Il n’y a AUCUNE chaîne alimentaire occidentale au Daghestan. Et ne vous laissez pas berner par les nombreuses publicités pour « pizza » – même selon les normes russes typiques, les pizzas ici manquent des ingrédients les plus basiques de la sauce à pizza, des fromages, du pepperoni, etc. Le plus proche pour trouver un « vrai » steak sera le nouveau café « El Gusto » à proximité du centre de Makhachkala, un nouveau restaurant délicieux où vous pourrez trouver quelques autres plats occidentaux préparés de manière satisfaisante (par exemple, Escalope de poulet). Dans l’ensemble, à moins d’aimer les plats traditionnels du Daghestan, vous ne serez pas impressionné. Comme d’autres contextes de l’ex-Union soviétique, le service client fait totalement défaut et la culture Daghestanaise ajoute à l’expérience la garantie d’attendre très, très longtemps pour votre commande!

Notez que comme la plupart des habitants sont musulmans, ils ne mangent pas de porc. Ainsi, les plats faits avec du porc ailleurs sont remplacés ici par du bœuf ou de l’agneau. Prenez donc note lorsque vous visitez les maisons des habitants.

Boire

Veuillez noter que la majorité des habitants qui vivent ici sont musulmans et qu’il est donc interdit de boire tout type d’alcool, alors gardez cela à l’esprit lors de la visite des habitants.

Dormez

Restez en sécurité

Comme d’autres régions du Caucase du Nord, le Daghestan a connu beaucoup d’instabilité en raison des combats entre le gouvernement et une insurrection islamique radicale. Cependant, la pire des violences s’est produite il y a de nombreuses années et la situation s’est grandement améliorée. À l’heure actuelle, le conflit armé est de très faible intensité et se compose principalement d’incidents isolés à petite échelle tels que des fusillades et des descentes de police dans des maisons avec des militants présumés. Des attaques à la bombe contre diverses cibles gouvernementales ont également eu lieu, mais elles sont maintenant rares. Mis à part cela et une présence accrue de la sécurité dans certaines zones, la vie est complètement calme et normale au Daghestan. La violence sporadique ne constitue pas une grande menace pour les touristes car les chances d’être pris dans une attaque terroriste sont très faibles et les militants se concentrent principalement sur le ciblage des autorités, pas des touristes ou des étrangers.

En général, les personnes qui viennent au Daghestan sont en sécurité tant qu’elles observent le bon sens et des considérations de sécurité de base telles que d’essayer de rester à l’écart des points de contrôle, des postes de police, etc. Les voyageurs doivent également faire preuve de prudence dans les régions montagneuses du sud du Daghestan, et la randonnée en solo n’y est pas encouragée.

Les risques significativement plus élevés que le terrorisme au Daghestan comprennent la conduite dangereuse et imprudente, qui est répandue, et la corruption, qui est supérieure à la moyenne par rapport au reste de la Russie, peut-être encore plus que la Tchétchénie.

Restez en bonne santé

Le Daghestan est une région majoritairement musulmane conservatrice avec de très fortes traditions chevaleresques d’alpinistes. Veillez à ne pas vous insérer dans la politique locale ou à insulter le sens de l’honneur des habitants, sinon vous risquez de vous retrouver séparé (par exemple abattu) dans un pays étrange.

Contact

Mobile

Au Daghestan, il existe quatre opérateurs GSM / 3G-UMTS (MTS, Beeline, Megafon) et ils ont souvent des offres qui vous donnent une carte SIM gratuitement ou du moins très bon marché. Si vous prévoyez de rester un certain temps et de rester en contact avec les Daghestaniens et d’autres peuples du Caucase du Nord, vous devriez envisager d’acheter une carte SIM locale au lieu de continuer l’itinérance. Si vous achetez une carte SIM dans un magasin, vous aurez besoin de votre passeport pour vous identifier. Cela ne prend que cinq minutes pour faire la paperasse et cela coûtera moins de 10 USD.

Ambassades et consulats

Les visiteurs doivent savoir qu’il n’y a pas de véritable ambassade ou consulat au Daghestan. Votre meilleur pari serait Moscou en Russie, Tbilissi en Géorgie, Bakou en Azerbaïdjan ou Erevan en Arménie. Bonne chance!

Sortez

Aéroport d’Ouytach entre Makhatchkala et Kaspijsk.

Cet article est un aperçu et nécessite plus de contenu. Il a un modèle, mais il n’y a pas assez d’informations présentes. Veuillez plonger en avant et l’aider à grandir!

• Site officiel du gouvernement du Daghestan: Icône Ru
• Site officiel de l’Agence de tourisme: Icône Ru