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Bien que nous considérions souvent les bactéries comme quelque chose que nous devons « laver” pour ne pas tomber malades, la vérité est que les bactéries sont PARTOUT.
Et quand je dis que les bactéries sont partout, je veux dire que nous sommes littéralement couverts de bactéries à l’intérieur et à l’extérieur. En fait, nous ne pourrions pas vivre sans bactéries car les bactéries jouent un rôle déterminant dans tant de fonctions. Par exemple, les bactéries décomposent les glucides dans nos tripes et amorcent notre système immunitaire pour combattre l’infection.
Mais comment enseigner aux enfants les bactéries quand elles ne peuvent pas être vues à l’œil nu? Et comment leur montrer que les bactéries sont littéralement partout autour de nous?
Eh bien, j’ai fait appel à ma mère (une professeure de sciences à la retraite primée) pour nous aider à cultiver et à cultiver des bactéries. La culture de bactéries dans une boîte de pétri a été une activité très percutante pour mes deux enfants, rendant visible pour eux ce qui est généralement invisible.
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Nous avons commencé par parler de la façon dont les bactéries sont des organismes unicellulaires qui ne sont ni des animaux ni des plantes. Ils sont si minuscules que nous ne pouvons pas voir une seule bactérie à l’œil nu, mais nous pouvons voir des bactéries lorsqu’elles se développent en groupes de touffes.
Nous avons discuté de la présence de bactéries PARTOUT. Nous avons réfléchi à certains endroits où nous pourrions trouver des bactéries, telles que les poignées de porte, les claviers, la saleté, etc.
Ensuite, nous avons dit aux enfants qu’ils allaient faire pousser des bactéries pour que nous puissions les voir. Nous allions également découvrir ce que les choses transportent le plus de bactéries et ce que les choses transportent moins.
Ma mère a montré aux enfants comment tamponner des objets autour de la maison pour détecter les bactéries. Au début, à des fins de formation, nous avons utilisé des q-tips pour tamponner des choses comme notre clavier.
Nous nous sommes également frottés le cou.
Puis ma mère leur a montré comment ils passeraient légèrement l’écouvillon sur la gélose pour le cultiver avec des bactéries. (Pendant cette phase de pratique, ils ont simplement passé leurs q-tips sur le couvercle de notre boîte de pétri plutôt que sur la gélose elle-même. De cette façon, la gélose est restée stérile.)
Une fois que nous avons fini d’apprendre à prélever des bactéries, nous avons parlé un peu de nos boîtes de pétri. Une boîte de pétri est une boîte ronde, peu profonde et de couleur claire avec un couvercle utilisé pour cultiver des micro-organismes tels que des bactéries. J’ai acheté un ensemble de boîtes de pétri pré-remplies d’agar, une substance dont les bactéries aiment se nourrir.
Nous avons étiqueté le fond de notre boîte de pétri avec les articles que nous avions prévu de cultiver. Dans l’image ci-dessous, vous pouvez voir que nous avons étiqueté cette boîte de pétri pour faire pousser des bactéries cultivées à partir de notre télécommande de télévision et du bas du pied de mon fils.
(Assurez-vous d’étiqueter le fond de la boîte de pétri plutôt que le couvercle, car le couvercle tournera, ce qui fera en sorte que votre étiquette se trouve sur la mauvaise partie de votre plat.)
Ensuite, nous avons ouvert les écouvillons stériles fournis avec notre ensemble de boîtes de pétri.
Maintenant que les enfants étaient des experts en écouvillonnage, ils ont utilisé les écouvillonnages stériles pour recueillir les bactéries de plusieurs objets. Sur la photo ci-dessous, ma fille collectait des bactéries de Bébé, son singe en peluche.
Les enfants ont ensuite frotté doucement l’écouvillon sur la gélose dans la partie de la boîte de pétri étiquetée pour chaque objet. Il est crucial que vous frottiez doucement ici afin de transférer les bactéries dans la gélose sans percer de trous dans la gélose.
Après avoir cultivé nos boîtes de pétri avec des tampons de plusieurs articles ménagers, nous plaçons la vaisselle sous une lampe de bureau pour maintenir la température autour de 95 degrés F / 35 degrés C.
Si la température est trop basse, les bactéries se développeront toujours, mais le processus sera très lent.
Si la température est trop chaude (plus de 100 degrés F / 37 degrés C), certains types de bactéries ne pourront pas survivre.
Nous avons utilisé un thermomètre à bande (similaire, mais pas identique, à celui d’Amazon) afin de nous assurer que la température était juste.
Au deuxième jour, nous avons pu voir des bactéries se développer dans nos boîtes de pétri. Et au jour 6 (photo ci-dessous), nous avions beaucoup de bactéries.
Ces photos montrent clairement la croissance de multiples souches de bactéries différentes (comme en témoignent les différentes couleurs et textures).
Des quatre articles que nous avons écouvillonnés pour nos cultures de bactéries, le singe en peluche de ma fille, Baby, a été le grand gagnant en termes de quantité de bactéries que nous avons pu développer à partir de cet écouvillon.
Nous avons tous bien ri du fait que son singe en peluche – avec lequel elle s’embrasse et dort tous les soirs – a plus de bactéries que le bas du pied de son frère. 🙂
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