En moyenne, les Américains consomment environ 57 livres de sucre ajouté chaque année.
Si cela ne vous dérange pas, nous avons un problème. Parce qu’il faut arrêter de consommer autant de sucre ajouté! Il y a une raison pour laquelle les gens suivent des « régimes de désintoxication au sucre » et des régimes entiers 30. C’est addictif, et vous devriez savoir à quel point c’est suffisant.
Deux types de sucre
Il existe deux types de sucre: le sucre naturel et le sucre ajouté. Comme vous pouvez probablement le deviner, le sucre naturel se trouve dans des aliments comme les fruits (fructose) et le lait (lactose). Le sucre ajouté est couramment présent dans nos aliments sous forme de sucre de table ordinaire (saccharose) et de sirop de maïs riche en fructose (un mélange de fructose et de glucose).
Faites le calcul
L’Américain moyen consomme 17 cuillères à café (71,14 grammes) chaque jour. Cela se traduit par environ 57 livres de sucre ajouté consommés chaque année, par personne.
L’American Heart Association (AHA) recommande les directives suivantes:
- 6 cuillères à café (25 grammes) de sucre ajouté par jour = 100 calories par jour pour les femmes
- 9 cuillères à café (38 grammes) de sucre ajouté par jour = 150 calories par jour pour les hommes
- 3-6 cuillères à café (12 -25 grammes) par jour = 50-100 calories par jour pour les enfants
Une boîte de coca de 12 oz contient 140 calories de sucre.
Une barre Snickers de taille normale contient 120 calories provenant du sucre.
Réduisez votre consommation
Évitez autant que possible les aliments suivants:
- Boissons gazeuses: Que vous l’appeliez soda ou pop, les boissons gazeuses seules contiennent souvent votre apport quotidien total en sucre ajouté.
- Jus de fruits: Saviez-vous que les jus de fruits peuvent contenir autant de sucre que les boissons gazeuses? Faites vos propres smoothies à la place!
- Bonbons, Bonbons: Les bonbons et les bonbons n’offrent évidemment aucune valeur nutritive.
- Produits de boulangerie: Les biscuits, les gâteaux et les tartes sont généralement riches en sucre et en glucides raffinés qui vous font encore plus envie.
- Fruits en conserve au sirop: Mangez plutôt des fruits et légumes entiers.
- Aliments diététiques faibles en gras: Ces aliments « faibles en gras » ou « diététiques » constituent la perte de graisse avec des quantités plus élevées de sucre ajouté.