Qu’ont en commun le lait, les œufs, les noix et les fraises? Elles font partie des allergies alimentaires les plus courantes au monde et peuvent provoquer des démangeaisons ou un choc anaphylactique.
Vous voulez savoir une autre chose surprenante à laquelle les gens peuvent être allergiques ou au moins intolérants? Alcool. C’est vrai – cette bière que vous avez bu il y a une heure peut être la raison pour laquelle vous ne pouvez pas arrêter de gratter cet endroit sur vos jambes, ou pourquoi votre visage est chaud.
Vous pensez avoir un problème d’intolérance à l’alcool? Lisez la suite pour en savoir plus.
Intolérance à l’alcool contre allergie
Les allergies à l’alcool et les intolérances à l’alcool ne sont pas la même chose, bien que beaucoup de gens confondent les termes. Une allergie est plus grave qu’une intolérance, dans la plupart des cas, mais aucun d’eux n’a de symptômes agréables.
Lorsqu’une personne est allergique à l’alcool, elle est généralement allergique à l’un des ingrédients utilisés dans la boisson. Cela pourrait être du blé, des grades, du houblon, du genévrier ou même des pommes de terre.
Leur corps considère cette substance, quelle qu’elle soit, comme une menace immunitaire et la traite comme n’importe quel autre virus ou bactérie. Il essaie de s’en débarrasser de toutes les manières possibles.
Les réactions allergiques diffèrent d’une personne à l’autre, mais il est possible que la gorge gonfle, tuant la personne en ne lui permettant pas de respirer.
Une allergie à l’alcool est rare – beaucoup plus rare que d’être allergique aux produits laitiers ou aux arachides. Si vous avez des problèmes de digestion de l’alcool, vous avez plus probablement une intolérance à l’alcool.
Détails sur l’intolérance à l’alcool
L’alcool n’est pas une substance facile à digérer pour votre corps. Il contient un nombre élevé de sucres et est une toxine, selon vos reins et votre foie.
L’une des façons dont votre corps traite (essaie de se débarrasser) de l’alcool consiste à utiliser l’enzyme ALDH2, appelée Aldéhyde déshydrogénase.
Cette enzyme prend l’alcool, et bien que ce soit une simplification excessive, la convertit en acide acétique – une substance semblable au vinaigre.
Tout le monde n’a pas la même version d’ALDH2 dans son corps. Il y a une variation au niveau génétique qui le rend moins efficace dans la réalisation de son objectif et est généralement la cause de l’intolérance à l’alcool.
L’intolérance à l’alcool ne consiste pas à ne pas pouvoir manipuler les ingrédients de l’alcool. Il s’agit pour votre corps de ne pas pouvoir transformer l’alcool en un produit chimique plus transformable.
À moins d’avoir fait faire des tests génétiques, il est difficile de savoir si vous avez la variante du gène. Au lieu de faire exécuter des tests coûteux, faites attention aux symptômes que vous ressentez après avoir consommé de l’alcool.
Symptômes d’intolérance à l’alcool basée sur une carence en ALDH2
- Visage rouge et chaud après avoir bu
- Maux de tête
- Nausées
- Vomissements
- Rythme cardiaque rapide
Si vous remarquez l’un de ces symptômes après avoir consommé une petite quantité d’alcool (toute personne aura des nausées si elle boit trop), vous pouvez être intolérant.
Intolérance à l’histamine
Le vin et la bière contiennent beaucoup d’histamines, une substance que votre corps produit naturellement. Les histamines se développent au fil du temps, principalement dans les boissons ou les aliments vieillis, comme le vin et le fromage vieilli.
La plupart des gens n’ont aucun problème avec les histamines, mais ils causent des problèmes aux autres. Les personnes qui ont des problèmes avec les histamines n’ont probablement pas assez de l’enzyme DAO ou de la diamine oxydase.
Sans assez de DAO pour traiter les histamines dans le vin, la bière et les aliments fermentés, vous aurez une réaction allergique.
Les symptômes d’une réaction d’intolérance à l’alcool à base d’histamine comprennent:
- Visage rouge et chaud
- Peau qui démange
- Congestion
- Difficulté à respirer
- Diarrhée
- Douleurs à l’estomac
- et plus
Si vous pensez avoir une réaction basée sur l’intolérance, il existe des antihistaminiques que vous pouvez prendre pour aider votre corps à traiter ce qui est déjà dans votre système.
Si vous avez bu plus d’un verre, assurez-vous de ne prendre que des histamines non somnolentes et évitez de boire pour le reste de la nuit.
Le Benadryl, bien que couramment utilisé comme antihistaminique, provoque de la somnolence et n’est pas sûr à prendre avec une quantité d’alcool.
Intolérance aux sulfites
Une autre chose, souvent trouvée dans la bière et le vin, est les sulfites. Les sulfites sont des additifs que les fabricants de boissons ajoutent au liquide pour empêcher la levure naturelle de fermenter davantage et pour la garder fraîche plus longtemps.
Alors que la plupart des gens les traitent sans problème, les sulfites ne conviennent pas à certaines personnes. Ils sont particulièrement dangereux pour quelqu’un qui souffre d’asthme ou d’un autre problème respiratoire.
Réactions aux sulfates &les sulfites peuvent ressembler beaucoup à des crises d’asthme, caractérisées par une toux et des difficultés respiratoires.
Le vin rouge est l’alcool le plus riche en sulfates et c’est ainsi que la plupart des gens découvrent leur intolérance à l’alcool à base de sulfite.
Comment traiter l’intolérance à l’alcool
Il n’y a pas grand-chose que quelqu’un puisse faire pour traiter une intolérance à l’alcool. Le meilleur plan d’action est l’abstinence d’alcool, en général.
Certaines personnes peuvent s’en tirer en évitant simplement le vin ou la bière, tandis que d’autres doivent le couper complètement de leur vie.
C’est plus difficile pour certaines personnes que pour d’autres. Si vous ou quelqu’un que vous aimez avez un problème d’intolérance à l’alcool et avez besoin d’aide pour cesser de fumer, nous sommes là pour eux.
Nous offrons une désintoxication médicalement assistée de l’alcool, qui peut aider à éliminer le corps des toxines et des réactions à l’intolérance à l’alcool, ainsi que rendre le processus de sevrage plus agréable.
Si votre proche a besoin de plus de soins, nous offrons une réadaptation résidentielle et ambulatoire. Nous fournissons même des traitements NAD IV pour aider le cerveau à se remettre d’un épisode de consommation d’alcool.
Nous espérons que vous ou votre proche pouvez arrêter de consommer de l’alcool par vous–même et que vous n’aurez pas besoin de nos services, mais si vous le faites, nous sommes là.
Nous acceptons même les régimes d’assurance, donc obtenir le traitement dont vous ou un être cher avez besoin ne videra pas votre compte bancaire. Prêt à accéder à l’aide? Cliquez ici.