Voici un toast à ceux qui boivent avec modération ou ne boivent pas du tout. En buvant, bien sûr, nous parlons de la consommation de boissons alcoolisées.
Pourquoi est-ce important? Parce que la consommation d’alcool peut endommager votre système digestif et augmenter votre risque de cancer et de maladie du foie.
Comment votre système digestif traite l’alcool
Votre système digestif comprend plus que votre estomac et vos intestins. Il comprend également votre bouche, votre gorge, votre œsophage, votre foie, votre pancréas et votre anus. Chacun de ces organes sert un but dans le processus d’ingestion, de digestion et d’absorption des nutriments contenus dans les aliments que vous mangez et d’élimination des déchets de votre corps. Une consommation fréquente ou excessive d’alcool peut endommager ces organes.
C’est parce que votre système digestif ne traite pas l’alcool comme il traite les bons nutriments présents dans les aliments. Votre corps donne la priorité à l’élimination de l’alcool avant les autres nutriments. Il absorbe l’alcool dans tout le système digestif pour une élimination rapide.
Non seulement le métabolisme de l’alcool se produit dans votre foie, mais également dans d’autres cellules de votre corps où il est converti en un produit chimique toxique appelé acétaldéhyde qui peut endommager l’ADN et empêcher les cellules de réparer les dommages. En fait, l’alcool et l’acétaldéhyde sont classés comme cancérogènes du groupe 1 – agents cancérigènes – de même toxicité pour la fumée de tabac et l’amiante.
Voici comment l’alcool affecte chaque partie de votre système digestif:
- Votre bouche et votre gorge – L’alcool pénètre rapidement dans la salive de votre bouche et, lorsqu’il est converti en acétaldéhyde, peut endommager les tissus de votre bouche. Une étude britannique a révélé qu’environ un tiers des cancers de la bouche et de la gorge étaient causés par la consommation d’alcool. Non seulement cela, mais lorsqu’il est combiné avec le tabagisme, l’alcool peut augmenter le risque de cancer de la bouche.
- Votre œsophage – Une fois que vous avalez de l’alcool, il peut endommager les cellules de votre œsophage (le long tube qui va de votre bouche à votre estomac) et peut augmenter votre risque de cancer de l’œsophage. En outre, il peut provoquer un reflux acide, ce qui peut également endommager les cellules et augmenter votre risque de cancer.
- Votre estomac – C’est ici que l’alcool persiste pendant un certain temps, étant absorbé à la fois dans votre circulation sanguine et dans l’intestin grêle. Que vous buviez occasionnellement ou régulièrement, l’alcool peut interférer avec la fonction de l’estomac. D’une part, il peut affecter la production d’acide, diminuant la capacité de votre estomac à détruire les bactéries nocives qui pénètrent dans l’estomac, ce qui lui permet d’entrer dans votre intestin grêle supérieur.
Cela peut également endommager les cellules muqueuses destinées à protéger la paroi de votre estomac contre les dommages causés par les enzymes acides et digestives, induisant ainsi une inflammation et des lésions. De plus, les boissons contenant plus de 15% de volume d’alcool peuvent retarder la vidange de l’estomac, ce qui peut provoquer une dégradation bactérienne des aliments et une gêne abdominale. - Votre foie – Le rôle principal de cet organe vital est d’éliminer les toxines du corps. Cependant, le foie décompose l’alcool de plusieurs manières différentes, ce qui conduit toutes à la conversion de l’alcool en acétaldéhyde, qui empoisonne les cellules et provoque des changements inflammatoires dans le foie. Cela peut entraîner une stéatose hépatique, qui est une augmentation de la production de graisse dans le foie. Il peut également entraîner des dommages cellulaires et tissulaires causés par les sous-produits toxiques produits lors de la métabolisation de l’alcool.
- Vos intestins – Tout aliment non digéré passe de l’intestin grêle au gros intestin et est ensuite expulsé du corps par l’anus. L’alcool atteint le gros intestin par la circulation sanguine, où il peut augmenter le risque de cancer de l’intestin. La recherche suggère que les personnes qui boivent modérément (jusqu’à quatre verres par jour) et fortement (plus de quatre verres par jour) courent un risque plus élevé de cancer colorectal – une augmentation de 21% et 52%, respectivement, par rapport aux personnes qui ne boivent pas d’alcool.
Qui Peut M’Aider À Maintenir un Système Digestif Sain?
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