Lorsque vous pensez à la façon dont vous buvez de l’eau, vous la préférez probablement de trois façons: froide avec de la glace, froide sans glace ou tiède. Mais l’un est-il réellement meilleur pour votre santé?
Une affirmation courante est qu’il vaut mieux ne pas boire d’eau super froide avec de la glace, car il est plus facile de boire plus quand il fait moins froid. D’autre part, une autre théorie populaire dit que l’eau froide est en fait meilleure pour vous, car elle vous aide à brûler plus de calories.
Alors, en ce qui concerne la température de votre eau potable, laquelle est vraiment la meilleure pour vous?
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Pourquoi l’eau chaude peut être meilleure pour votre corps
Selon Stella Metsovas, nutritionniste clinique et experte en santé des médias en sciences de l’alimentation et de la nutrition, boire régulièrement de l’eau chaude, surtout le matin, peut être très bénéfique pour le corps, « fournissant un pouvoir digestif et réduisant les déchets métaboliques qui auraient pu s’accumuler dans le système immunitaire.”
L’eau chaude n’assomme pas non plus la température normale de votre corps.
« Nous savons que chaque fois que nous ingérons quelque chose à une température différente de notre température stable de 98,6, notre corps doit travailler plus dur », a déclaré aujourd’hui Cassie Vanderwall, nutritionniste clinique chez UW Health à Madison, Wisconsin.
L’eau froide perturbe réellement le corps et le force à se réguler à une température normale.
La médecine traditionnelle chinoise, qui favorise l’harmonie, est même basée sur la croyance que boire de l’eau froide « sort le corps de l’équilibre en l’assommant de sa température de travail optimale », écrit Nicole Liu, une ”buveuse d’eau chaude dévouée » pour le Los Angeles Times.
Voici quelques autres façons dont les experts disent que boire de l’eau chaude peut être bénéfique pour votre santé:
- Il peut aider à nettoyer le corps en éliminant les toxines.
- Il peut aider à décomposer les aliments plus rapidement et à maintenir le système digestif sur la bonne voie.
- Il améliore la circulation sanguine, tandis que l’eau froide la ralentit.
Et si vous vous demandiez si l’eau froide brûle plus de calories, apparemment pas tellement.
« Si vous avez une tasse d’eau froide, huit calories supplémentaires”, a déclaré aujourd’hui Leslie Bonci, nutritionniste et propriétaire de Active Eating Advice. « Même si vous avez huit verres, c’est 64 calories. Ce n’est même pas un bretzel. »
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