Une collation riche en protéines sans sucre ajouté à base d’avoine, de beurre de noix, de miel, de poudre de protéines et d’ajouts tels que des pépites de chocolat noir et de noix de coco grillée.
Je fais partie de ces gens qui ne peuvent pas rester très longtemps sans nourriture.
Je deviens « hangry » et il n’y a pas de retour en arrière. Quand j’étais jeune fille, j’allais faire du shopping avec ma mère. Elle aime raconter des histoires sur la façon dont nous pourrions être au milieu du shopping quand tout à coup j’aurais faim. Tous les achats se sont arrêtés! Il fallait trouver de la nourriture tout de suite ! Oubliez les vêtements ….apportez la nourriture.
Heureusement, je suis devenu plus intelligent et j’emporte maintenant des collations! Les collations et le shopping sont la combinaison parfaite. Le problème est que les collations ne sont généralement pas les aliments les plus sains de la planète. Trouver des collations saines qui satisferont réellement peut être une tâche difficile.
Laissez-moi vous présenter une collation qui vous gardera rassasié et satisfait et vous donnera l’énergie dont vous avez besoin pour passer à travers vos boules d’énergie protéinées du jour.
Quand mes enfants étaient jeunes, je voulais créer une recette qui avait un bon équilibre de protéines et de bons glucides, mais qui n’était pas chargée en sucre. J’ai commencé à jouer avec une recette de boules d’énergie que ma belle-mère avait faite pour ses six enfants qui grandissaient à Lake Havasu, en Arizona. Elle est l’une des femmes les plus en santé que je connaisse et m’a toujours inspirée par son alimentation et sa vie saines. Elle a utilisé du lait en poudre, mais j’ai décidé d’utiliser de la poudre de protéine de lactosérum à la place et les résultats étaient carrément incroyables. Mes enfants ont mangé tout le lot et je savais que nous étions sur quelque chose!
Ces boules énergétiques protéinées sans cuisson sont si simples et peuvent facilement être fouettées en quelques minutes. Ils sont fabriqués avec des ingrédients entièrement naturels – de l’avoine roulée, du beurre de noix, du miel, de la poudre de protéines, du chocolat noir et même de la noix de coco grillée.
La beauté de ces piqûres de Protéines Énergétiques est qu’elles sont si polyvalentes. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de beurre de noix – beurre d’arachide, beurre d’amande ou même beurre de noix de cajou. J’utilise du beurre d’arachide entièrement naturel que je trouve dans mon magasin de frites local. Avez-vous vu la machine qui broie littéralement des cacahuètes juste devant vous? J’ai toujours du beurre d’arachide naturel et du beurre d’amande naturel sous la main en tout temps. C’est une sorte de graisse saine qui vous satisfait. De plus, il n’y a pas de sucre ajouté! Vous pouvez trouver tous ces ingrédients entièrement naturels dans la section Aliments naturels de votre magasin Kroger local. Pour plus d’informations, rendez-vous sur https://www.frysfood.com/d/wellnessyourway.
Le miel est appelé à ajouter non seulement de la douceur, mais à lier les ingrédients ensemble. J’adore fournir des collations faites maison à mes enfants sans sucre ajouté, et je connais tous les ingrédients qui entrent dans ces boules de protéines.
Je partage deux recettes de Boules de Protéines sans Cuisson – Beurre d’Arachide au Chocolat et Joie aux Amandes.
Comment faire des Boules Énergétiques Protéinées sans cuisson:
- Commencez avec de l’avoine roulée. C’est la base des boules d’énergie. Vous voudrez peut-être pulser dans un robot culinaire ou un mélangeur à haute puissance. Je fais mes boules de protéines dans un robot culinaire et pulse l’avoine, le beurre d’arachide et le miel 4 à 5 fois pour mélanger légèrement l’avoine.
- Utilisez du Beurre De Noix. Selon vos préférences, utilisez du beurre d’arachide ou du beurre d’amande pour cette recette. J’utilise du beurre d’arachide entièrement naturel sans sucre ajouté pour ces bouchées énergétiques.
- Ajouter le miel comme édulcorant. Vous pouvez en ajouter un peu moins ou un peu plus, selon vos préférences. Vous devez en ajouter suffisamment pour qu’il lie tous les ingrédients ensemble.
- Ajoutez quelques compléments. Les pépites de chocolat noir, la noix de coco grillée, les amandes tranchées et même les canneberges séchées sont des ajouts parfaits.
- Rouler en boules, couvrir et laisser refroidir pendant au moins 20 à 30 minutes. Si vous êtes pressé, vous pouvez même les jeter au congélateur pendant 10 minutes. Conserver dans un sac ou un récipient hermétiquement fermé.
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- Boules Énergétiques Protéinées au Beurre d’Arachide au Chocolat:
- 2 tasses d’Avoine Roulée
- 1 tasse de Beurre d’Arachide Naturel ou de Beurre d’Amande
- 3/4 tasse de Miel
- 1/2 tasse de Poudre de Protéines de Chocolat
- 1 Cuillère à soupe de Poudre de Cacao Non Sucrée
- 2 cuillères à café de Vanille
- 1/3 tasse de Pépites de Chocolat
- Boules Énergétiques aux Protéines de Joie d’Amande:
- 2 tasses D’Avoine Roulée
- 1 tasse de Beurre d’amande Naturel
- 3/4 tasse de Miel
- 1/2 tasse de Poudre de Protéines de Chocolat
- 1 Cuillère à soupe de Poudre de Cacao Non Sucrée
- 2 cuillères à café de Vanille ou 1/2 cuillère à café d’Extrait d’amande
- 1/3 tasse de Pépites de Chocolat
- 1/3 tasse de Flocons de Noix de coco Grillés
- 1/4 tasse d’Amandes Tranchées
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Dans un grand bol ou un robot culinaire, mélanger * l’avoine, le beurre d’arachide, le miel, la poudre de protéines de chocolat, la poudre de cacao et la vanille.
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* Si vous voulez une boule de protéines plus fine et plus lisse, pulser légèrement l’avoine dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant.
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Incorporer les pépites de chocolat et tout autre accompagnement.
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Pour faire des boules énergétiques aux protéines d’amande Joy: mélanger l’avoine, le beurre d’amande, le miel, la poudre de protéines de chocolat, la poudre de cacao et l’extrait d’amande. Incorporer les pépites de chocolat, les flocons de noix de coco grillés et les amandes tranchées.
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Rouler en boules et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. Placer au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins 30 minutes afin de laisser le temps de mettre en place.
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Gardez bien couvert ou dans un sac Ziploc pour les garder humides.
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** Pour faire griller la noix de coco: Réglez le four à 325 degrés. Déposer les flocons de noix de coco sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré, en regardant attentivement pour éviter de brûler.
J’espère que vous adorerez cette collation saine et énergisante qui contient un bon équilibre entre protéines et glucides. Bonne alimentation Saine, mes amis!
Ce post est sponsorisé par Kroger mais toutes les opinions sont les miennes.