Il est plus facile que vous ne le pensez de concocter votre propre boisson pour sportifs. Les boissons de ravitaillement doivent fournir trois choses: l’eau, les électrolytes (en particulier le sodium) et les glucides, a déclaré la diététiste Dawn Jackson Blatner.
Les électrolytes sont des minéraux essentiels, y compris le sodium et le potassium, qui régulent le rythme cardiaque et la pression artérielle. Lorsque nous transpirons, nous perdons du sodium et du chlorure (sel) et, dans une moindre mesure, du potassium, du magnésium et du calcium, a déclaré Blatner.
Le lait contient des électrolytes, mais « le lait au chocolat est davantage utilisé comme boisson de récupération car il contient des protéines et des glucides pour réparer les muscles et reconstituer les réserves d’énergie », a déclaré Blatner. « Une boisson sportive est plus pour avant et pendant l’exercice pour reconstituer les réserves d’énergie pour garder nos muscles en marche. »
Pourtant, la meilleure boisson sportive pour la plupart des athlètes, à l’exception des concurrents d’endurance ou de distance, est une bonne eau à l’ancienne, a déclaré le diététiste Dave Grotto. Sa boisson sportive simulée se compose d’un jus de citron, d’une touche de jus de fruits ou d’une cuillère à café de miel 1/2 et d’un trait de sel par tasse d’eau.
Ou, essayez l’eau de coco, qui est censée fournir jusqu’à 12 fois les électrolytes des boissons pour sportifs. « Achetez une version non sucrée comme Zico. Égayez-le en ajoutant du thé vert frais et du jus de mangue ou un filet de miel « , suggère Wholeliving.com .
Voici quelques autres idées:
Gatorade maison de Blatner:
3 1/2 tasses d’eau
1/2 tasse de jus d’orange
2 1/2 cuillères à soupe de miel
1/4 cuillère à café de sel.
Donne quatre portions. Par portion de 8 onces: 50 calories, 14 grammes de glucides, 160 milligrammes de sodium.
Boisson sportive maison du « Guide de Nutrition sportive de Nancy Clark. » Il est également disponible sur sa nouvelle application : Recipies for Athletes.
1/4 tasse de sucre
1/4 cuillère à café de sel
1/4 tasse d’eau chaude
1/4 tasse de jus d’orange (non concentré) plus 2 cuillères à soupe de jus de citron
3 1/2 tasse d’eau froide
1. Dans le fond d’un pichet, dissoudre le sucre et le sel dans l’eau chaude.
2. Ajouter le jus et l’eau restante; refroidir.
3. Étanchez cette soif!
Fait 1 litre. par portion de 8 onces: 50 calories, 12 grammes de glucides, 110 mg de sodium.
Clark encourage la créativité lors de la fabrication de votre propre boisson sportive. « Par exemple, vous pouvez diluer de nombreuses combinaisons de jus (comme la canneberge + limonade) à 50 calories par 8 onces, puis ajouter une pincée de sel. (Plus précisément, ¼ cuillère à café de sel pour 1 litre de liquide,) » a-t-elle écrit.
« Certaines personnes utilisent des arômes tels que la limonade sans sucre pour améliorer la saveur tout en laissant les calories dans les 50 à 70 calories par gamme de 8 onces. L’astuce consiste à toujours tester la recette pendant l’entraînement, pas lors d’un événement important. Vous voulez être sûr qu’il a bon goût lorsque vous avez chaud et que vous transpirez et qu’il s’installe bien lorsque vous travaillez dur. »
Boisson de remplacement d’électrolyte de Yoga Journal
4 tasses d’eau chaude
Jus de 1 citron = ¼ tasse de jus de citron
2 c. à thé de miel
¼ c. à thé de sel
Chill
Boisson sportive bio maison de Kitchen Table Medicine:
Jus de fruits bio
Eau ou thé vert
Sel de mer bio
Remplissez votre bouteille de sport avec un demi-jus et une demi-eau. Ajouter une pincée de sel de mer biologique et agiter.
Merci à Joe Ingraffia de m’avoir envoyé les recettes de Yoga Journal et Kitchen Table Medicine.