Si vous cherchez à allumer le gril cet été, le poulet grillé artisan pourrait être exactement ce que vous recherchez. Dans cette recette simple et pourtant délicieuse, les poitrines de poulet désossées et sans peau sont marinées puis grillées à la perfection. La marinade se compose d’ingrédients de miel, de jus de citron, de poudre d’ail et de poudre d’oignon. Encore plus, la saveur est ajoutée à partir de thym séché. Vous pouvez servir cette recette avec du riz ou une salade froide pour l’été. Profiter.
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Ingredients
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- ½ cup water
- 2 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon onion powder
- 1 teaspoon dried thyme
- 1 teaspoon sucre
- ½ cuillère à soupe de sel
- 2 cuillères à soupe de miel
- 6 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 4 poitrines de poulet sans peau désossées
Instructions
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble l’eau, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le thym, le sucre, le sel, le miel et le jus de citron. Ajouter le poulet dans un sac ziplock.
- Verser la marinade sur le poulet. Sceller et réfrigérer pendant 2 à 4 heures.
- Faites chauffer un gril extérieur à feu moyen-élevé. Retirez le poulet de la marinade et placez-le sur le gril.
- Griller pendant environ 7 ou 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète (la température interne a atteint 165 degrés F.)
Mots clés: Artisan, Grillé, Poulet