Résultats d’apprentissage
- Identifiez les caractéristiques et les exemples de champignons du phylum Ascomycota
La majorité des champignons connus appartiennent au Phylum Ascomycota, qui se caractérise par la formation d’un ascus (pluriel, asci), une structure en forme de sac contenant des ascospores haploïdes. Les ascomycètes filamenteux produisent des hyphes divisés par des septa perforés, permettant le flux du cytoplasme d’une cellule à l’autre. Les conidies et les asques, utilisées respectivement pour la reproduction asexuée et sexuée, sont généralement séparées des hyphes végétatifs par des cloisons bloquées (non perforées). De nombreux ascomycètes ont une importance commerciale. Certaines jouent un rôle bénéfique pour l’humanité, comme les levures utilisées dans la cuisson, le brassage et la fermentation du vin, et directement comme délices alimentaires tels que les truffes et les morilles. Aspergillus oryzae est utilisé dans la fermentation du riz pour produire du saké. D’autres ascomycètes parasitent les plantes et les animaux, y compris les humains. Par exemple, la pneumonie fongique constitue une menace importante pour les patients atteints du sida dont le système immunitaire est compromis. Non seulement les ascomycètes infestent et détruisent directement les cultures, mais ils produisent également des métabolites secondaires toxiques qui rendent les cultures impropres à la consommation.
Figure 1. Cliquez pour agrandir l’image. Le cycle de vie d’un ascomycète est caractérisé par la production d’asques pendant la phase sexuelle. La phase haploïde est la phase prédominante du cycle de vie.
Figure 2. La micrographie de lumière en champ lumineux montre que des ascospores sont libérées des asques chez le champignon Talaromyces flavus var. flavus. (crédit: modification des travaux par le Dr Lucille Georg, CDC; la reproduction asexuée est fréquente et implique la production de conidiophores qui libèrent des conidiospores haploïdes. La reproduction sexuée commence par le développement d’hyphes spéciaux provenant de l’un ou l’autre des deux types de souches d’accouplement (Figure 1).
La souche « mâle » produit un anthéridium et la souche ”femelle » développe un ascogonium. Lors de la fécondation, l’anthéridium et l’ascogonium se combinent en plasmogamie, sans fusion nucléaire. Des hyphes ascogènes dikaryotiques spéciaux (producteurs d’ascus) proviennent de ce dikaryon, dans lequel chaque cellule a des paires de noyaux: une de la souche « mâle” et une de la souche « femelle”. Dans chaque asque, deux noyaux haploïdes fusionnent dans la caryogamie.
Des milliers d’asques remplissent un corps fructifère appelé ascocarpe. Le noyau diploïde de chaque asque donne naissance à des noyaux haploïdes par méiose, et des parois de spores se forment autour de chaque noyau. Les spores de chaque asque contiennent les produits méiotiques d’un seul noyau diploïde. Les ascospores sont ensuite libérées, germent et forment des hyphes qui sont disséminés dans l’environnement et commencent de nouveaux mycéliums (Figure 2).
Question pratique
Laquelle des déclarations suivantes est vraie ?
- Un ascus dikaryote qui se forme dans l’ascocarpe subit une caryogamie, une méiose et une mitose pour former huit ascospores.
- Un ascus diploïde qui se forme dans l’ascocarpe subit une caryogamie, une méiose et une mitose pour former huit ascospores.
- Un zygote haploïde qui se forme dans l’ascocarpe subit une caryogamie, une méiose et une mitose pour former huit ascospores.
- Un ascus dikaryote qui se forme dans l’ascocarpe subit une plasmogamie, une méiose et une mitose pour former huit ascospores.
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