1. Yama Sushi
27782 Vista Del Lago C-22, Mission Viejo; 949-716-9262; yamasushionthelake.com
Yama Sushi utilise les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité disponibles. Yama Sushi ne se contentera pas non plus des meilleurs chefs japonais et des plus qualifiés qui créent les meilleurs rouleaux de sushi tous les soirs. Les convives ne viennent pas seulement à Yama Sushi pour les excellents sushis et plats principaux, mais aussi pour l’environnement et l’ambiance chic. En fait, Yama Sushi est connu pour ses vues pittoresques car il se trouve directement sur le lac Mission Viejo.
Yama Sushi a également des prix avantageux compte tenu des ingrédients de première qualité utilisés. Cependant, si les clients veulent un prix encore meilleur sur leurs sushis, Yama Sushi organise le Sushi Tuesday avec des rouleaux de sushi de 40 à 50% de réduction sur le prix habituel. Cette tradition du mardi est devenue un favori des clients en 2008 lorsque la promotion a été lancée, et est depuis un élément de base de l’entreprise.
Les clients ont également la possibilité de choisir une variété de façons de manger leur nourriture. Le style Omakase est l’endroit où les chefs préparent les articles de leur choix devant les clients où ils peuvent les voir en cours de fabrication. Il y a aussi un repas de cinq plats qui comprend un délicieux dessert.
Outre les sushis, il existe également des plats principaux tels que des udon ou des bols de riz. Il y a aussi un menu pour enfants disponible, qui comprend du teriyaki de poulet, de saumon et de bœuf, des pépites de poulet et des sushis pour enfants.
2. Full Moon Sushi
Costa Mesa, Fountain Valley, Tustin
Full Moon Sushi a ouvert ses portes à son premier emplacement à Fountain Valley en 2001 et depuis lors, il est devenu un endroit extrêmement populaire pour les convives pour déguster leurs spécialités japonaises préférées. De là, le restaurant a ouvert un autre emplacement à Costa Mesa en 2007 ainsi qu’à Tustin en 2009. Full Moon Sushi est connu pour son excellent service, sa cuisine délicieuse et sa merveilleuse sélection.
Le personnel de Full Moon Sushi dit que chaque heure est une happy hour car les prix sont parmi les meilleurs pour les sushis du comté d’Orange. Sans oublier qu’il est convivial pour les familles, ce qui ramène les invités avec des enfants à la Pleine Lune Sushi maintes et maintes fois. Les clients peuvent même acheter des chapeaux et des t-shirts à la mode pour soutenir leur joint de sushi préféré.
Assurez-vous d’essayer le populaire rouleau de Pleine Lune sain, le rouleau hawaïen ou un bol à poke frais. Il y a aussi de délicieux plats en dehors des sushis tels que la tempura de légumes, le poulet au sésame, les gyoza (boulettes de porc) et le tofu frit.
3. Shunka Sushi
369 E.17e Rue, Costa Mesa; 949-631-9854; shunkasushi.com
Shunka Sushi est un endroit japonais spécialisé dans certains des sushis les plus frais du comté d’Orange. Le restaurant ne propose que des chefs de formation classique connus pour confectionner avec soin des articles authentiques à partir de poisson acheté directement du Japon tous les jours au bar à sushis.
Shunka Sushi se targue également d’utiliser du poisson si savoureux qu’aucun ajout de wasabi ou d’autres ajouts n’est nécessaire pour rehausser les saveurs du poisson, des légumes et du riz. Le poisson acheté chez Shunka Sushi n’est pas aussi largement disponible que votre joint de sushi typique, et les sushis disponibles au restaurant sont préparés avec les ingrédients les plus frais et les plus authentiques disponibles.
Les clients doivent également essayer la grande variété de saké que le restaurant propose pour accompagner parfaitement leurs sushis. Choisissez entre un rouleau coupé en Californie, un rouleau à l’avocat au saumon ou un rouleau à la main au thon aux épices. Le Shunka sert également des salades et des sashimis frais, notamment du thon à gros yeux, de l’anguille d’eau douce et du germon. Aucune option de menu ne vous décevra.