Eh bien, il est temps d’avoir votre vrai pain &beurre (beurre végétalien bien sûr)!
Comme le pain est un aliment de base et un aliment si pratique pour les végétaliens, autant acheter le plus sain possible, afin que votre corps reçoive régulièrement toute la nourriture qu’il mérite.
Dans cette revue, nous montrons les meilleures marques de pain végétalien et discutons de la qualité du pain, de la nutrition, du goût, de la texture et d’autres détails connexes.
Si vous demandez quelques conseils pour choisir le meilleur &pain végétalien le plus sain, ce serait,
- Aucun ingrédient d’origine animale
- 100% de grains entiers
- Bonne source de protéines& fer
- Minimum de 2 grammes de fibres par tranche
- Sans conservateurs artificiels&ingrédients
- Idéalement 70 calories par tranche standard
- Pas plus de 4 grammes de sucre par tranche
- Sodium minimum (moins de 200 milligrammes par portion)
- Zéro gras trans
Mais nous pensons que les marques de pain végétalien sont allées encore plus loin. Voyons ce qu’ils ont à offrir!
1)Ezekiel 4: 9 Pain Végétalien Germé Biologique à Grains Entiers
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Cela ressemble à un pain à grains entiers dédié aux végétaliens sans compromis sur la nourriture! Alors les végétaliens se réjouissent!
Non seulement il contient des céréales telles que le blé, le millet, l’orge et l’épeautre, mais aussi des légumineuses telles que le soja et les lentilles.
La beauté de cette combinaison de grains germés et de légumineuses est la protéine complète qu’elle crée. En plus d’avoir tous les 9 acides aminés essentiels, vous obtenez 18 acides aminés provenant de toutes les sources végétales dans ce pain.
Étant une riche source de protéines, de fer et de calcium, vous êtes assuré de nutriments vitaux en tant que végétalien.
Ils utilisent également un processus de cuisson lente unique, qui aide à préserver les avantages naturels des fibres et du son des grains.
Avantages du Pain à grains entiers germé par rapport au Pain ordinaire à grains entiers / Blé entier
1)L’acide phytique ou les phytates présents dans les grains sont connus pour être un bloqueur minéral ou un inhibiteur d’enzymes. La germination décompose les inhibiteurs enzymatiques et minimise la présence d’acide phytique. Cela aide à la digestion du pain et à l’absorption accrue de minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le cuivre et le zinc
2) La germination convertit les amidons des grains en sucres simples facilitant la digestion et les nutriments tels que les protéines qui prennent plus d’énergie à digérer peuvent devenir plus digestibles.
3) Les grains germés sont généralement plus riches en fibres alimentaires solubles, en protéines totales, en vitamine C, en vitamine B2, en B5&B6, en teneurs phénoliques totales et en leurs capacités antioxydantes
Détails du produit
- Ils utilisent des grains biologiques fraîchement germés certifiés qui sont vérifiés par des agences de certification autorisées par l’USDA
- Il est exempt de farine, vous évitez donc tous les inconvénients de la farine enrichie ou raffinée tels qu’un risque accru de diabète, de constipation (manque de fibres) et une tendance à manger plus (en raison d’un manque de protéines et de fibres)
- Exempt d’organismes génétiquement modifiés (OGM) et de tout ce qui est artificiel (sans conservateurs ni shortenings)
- Source de protéines complètes, de zinc, de vitamine B6, de thiamine, de riboflavine, d’acide folique, de niacine, de calcium, de magnésium, de fer et de phosphore
- Excellente source de fibres qui vous garderait rempli en commençant bien votre journée. Selon l’American Heart Association, les fibres alimentaires associées à une alimentation saine peuvent réduire le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral, d’obésité et de diabète de type 2.
- Sans cholestérol, gras saturés et gras trans
Nutrition
1 tranche (34g):
- 80 calories
- 4g de protéines (macronutriments)
- 15g de glucides (macronutriments)
- 3g de fibres
- 4% de fer
- 4% de vitamine B6
Test de goût
Nous l’avons essayé grillé. Il avait un arôme très agréable lors du grillage. Nous avons aimé la texture et avons tout de suite remarqué qu’elle était assez solide par rapport à un pain de blé entier fragile.
Pas de désagrégation après le grillage et beaucoup plus facile à appliquer le beurre d’amande. C’était croquant, avait une belle saveur de noisette et nous gardait délicieux. Bien que le pain ait été réfrigéré, il avait toujours un goût frais!
Notez que comme il est exempt de conservateurs, vous pouvez trouver des pains Ezekiel dans la section aliments surgelés. Assurez-vous de le décongeler avant d’essayer de séparer les tranches car les tranches peuvent être un peu cassantes étant congelées.
| Durée de vie du produit: | Frozen | (0°F) | 12 months |
| Refrigerated | (45°F) | 2 weeks | |
| Fresh | (75°F) | 5 days |
Ingredients
2) Pain Killer de Dave Bio 21 Grains Entiers et Graines (Tranches Fines &Végétalien)
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Une autre marque de pain la plus vendue pour les végétaliens avec beaucoup de bonté saine et c’est vraiment un tueur et prêt à faire vibrer votre monde! Chargé avec 21 graines & et emballé avec des protéines, des glucides, des fibres, du fer et des oméga 3.
Tous les nutriments de qualité &la saveur copieuse de ce pain vient sans vous ajouter de calories supplémentaires où chaque tranche légère &ne contient que 60 calories.
Le pain tueur de Dave est certifié par l’USDA et vérifié par un projet sans OGM, ce qui signifie que tous les ingrédients sont exempts de pesticides, d’engrais artificiels, d’organismes génétiquement modifiés (OGM), de rayonnements ionisants et d’additifs alimentaires.
Product Details
- USDA organic & Non-GMO Project Verified
- Simple ingredients with no artificial or chemical preservatives and ingredients
- Great nourishment with 21 whole grains & seeds
- No high fructose corn syrup
- No cholesterol, trans fat and saturated fat
Nutrition
1 slice (28g):
- 60 calories
- 3g de protéines (macronutriments)
- 12g de glucides (macronutriments)
- 3g de fibres
- 12g de grains entiers
- 130 mg d’oméga 3
- 4% de fer
- 2% de vitamine B6
Test de goût
Il n’y avait aucun problème pour nous de le manger nature, mais nous avons fait des toasts. Nous l’avons eu avec du beurre de cacahuète et c’était croustillant, riche en saveur et délicieux. La consistance dense, la texture granuleuse, la protéine de fibre & nous ont fait sentir plus rassasiés, ce qui a duré longtemps par rapport aux autres pains commerciaux courants.
Ce qui est spécial, c’est que tout le remplissage copieux et le boost sont accompagnés d’un minimum de calories qui aident à maintenir le poids. Quel pain parfait pour commencer votre matinée!
Stockage
Le pain Killer de Dave peut être conservé à température ambiante mais peut être conservé jusqu’à 3 mois de plus si vous le conservez dans un congélateur enveloppé dans un deuxième sac. Évitez l’exposition directe au soleil, à la chaleur et à l’humidité.
Ingrédients
3) Pain sandwich sans Gluten, Végétalien, Sans Blé, Sans Soja, Sans Œufs, Sans Produits Laitiers, Sans Noix
Store locator
Le pain sandwich blanc doux BFree est un produit irlandais sans gluten, blé, soja, noix, produits laitiers et œufs, ce qui le rend adapté aux végétaliens, aux coeliaques ou à toute personne sensible au blé, au soja ou aux noix.
Tout en étant exempt de tous les allergènes majeurs, il n’y a aucun compromis sur le goût, la texture ou la nutrition étant une bonne source de protéines, de glucides, de fibres, de calcium et de fer sans cholestérol, gras trans et gras saturés.
C’est également un excellent choix pour les observateurs de poids puisque chaque tranche contient seulement 70 calories, ce qui la rend sans gluten& sans culpabilité!
Détails du produit
- Certifié sans gluten (GFCO), ce qui signifie sans blé, sans épeautre, sans seigle et sans orge.
- Il est sans produits laitiers, sans lactose, sans œufs, sans noix et sans soja, ce qui le rend exempt d’allergènes majeurs
- Tous les ingrédients sont sans OGM
- Chargé de fibres, de protéines et d’antioxydants vitamine E
- Elle est faible en gras, sans sucre ajouté et seulement 70 calories par tranche!
- Sans cholestérol, gras trans et gras saturés
- Durée de conservation: 12 mois
Nutrition
1 tranche (30g):
- 70 calories
- 3g de protéines (macronutriments)
- 13g de glucides (macronutriments)
- 3g de fibres
- 2% de calcium
- 2% de fer
Test gustatif
Comme notre goût en ce qui concerne le pain sans gluten était généralement fade et insipide, nos attentes étaient assez faibles en goût. Mais cette marque n’était pas une déception. La texture était humide, douce et le goût était si réel, assez délicieux, et il n’y avait pas de fissuration et d’effritement.
Sans aucun doute, l’une des meilleures marques de pain végétalien sans gluten au goût!
Ingrédients
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325021/
2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4573163/
3http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Whole-Grains-and-Fiber_UCM_303249_Article.jsp