Au fond de votre purificateur d’eau en plastique vit un matériau étonnamment naturel: le charbon de bois. C’est vrai, les choses que vous mettrez le feu pour griller des hamburgers cet été sont très similaires à la susbstance largement utilisée pour nettoyer l’eau du robinet. (Une tape dans le dos à n’importe quel garçon ou Éclaireuse qui le savait déjà.) Maintenant, techniquement, les matériaux sont un peu différents: les filtres à eau comme Brita et Soma utilisent du charbon « activé », c’est-à-dire du charbon actif, fabriqué à partir de coquilles de noix de coco et traité pour être très absorbant; le charbon de bois en morceaux pour griller n’est que des morceaux de bois qui ont été brûlés en présence d’oxygène. Alerte : Ils ne sont pas interchangeables !
Récemment, il est venu à notre attention que le charbon actif peut être acquis sous forme de bâton entier, qui peut être déposé directement dans un pichet d’eau pour le purifier.
Dites quoi?
Le moment est venu de dire au revoir à votre filtre en plastique maladroit.
Si nous sommes honnêtes ici, les filtres à eau sont une sorte de buzzkill en matière de conception de cuisine et de divertissement, sauf si vous optez pour une ambiance de petit appareil sur la table. Mais déposez un bâton de charbon actif dans un pichet d’eau du robinet et agissez de manière extrêmement nonchalante à ce sujet, et vous êtes essentiellement Gwyneth Paltrow incarnée. Bien sûr, quelqu’un pourrait se moquer de vous – euh, pourquoi y a-t-il un bâton sale dans le pichet d’eau?- mais vous avez le pouvoir de les expulser de votre parti après les avoir éduqués sur des factoïdes de charbon actif. D’abord, il y a le fait qu’il est en fait très abordable: les bâtons de charbon actif fabriqués expressément à cet effet peuvent être achetés, sans surprise, via la boutique en ligne Goop au tarif de 16 $ pour un quart de livre (et nous ne pouvons pas nous moquer de ce prix car vous aurez trois à quatre mois sur un seul bâton et le paquet en contient deux, donc c’est assez légitime).
La marque approuvée par G.P. est Morihata International, une marque de style de vie basée à Philadelphie qui s’approvisionne en charbon de bois Binchotan fabriqué traditionnellement dans la région de Kishu au Japon. Apparemment, c’est le bon truc — ou du moins le truc à la mode — car vous le trouverez également disponible en ligne (20 for pour un quart de livre), Free People (18 for pour un quart de livre) et la boutique Food52 (34 for pour une demi-livre). Les chasseurs de bonnes affaires rechigneront probablement à l’étiquette minimaliste et pourront trouver une version moins chère sur Amazon, mais nous sommes un peu dans l’idée d’utiliser une marque approuvée.
La description du produit Goop nous assure que le charbon de bois Binchotan élimine les produits chimiques, adoucit et améliore le goût de l’eau (et si vous aimez un peu plus le woo-woo, il peut même être ajouté à un bain chaud pour « améliorer la circulation et détoxifier »). Mais si vous avez déjà utilisé un filtre à eau au carbone, vous savez que cela fonctionnera. Méfier: Une très petite quantité d’écaillage peut se produire lorsque vous le déposez dans le pichet — comme lorsque vous voyez de temps en temps une tache noire teensy flottant dans votre eau Brita — mais le bâton restera intact. Continuez simplement à ajouter de l’eau fraîche par-dessus lorsque vous êtes dehors, et une fois que tout n’a plus de propriétés purifiantes dans trois à quatre mois, vous pouvez l’utiliser comme désodorisant pour réfrigérateur (au revoir, petite boîte orange!).