7 Des Meilleurs Fabricants de Thé | Secrets pour préparer une Tasse de Thé Parfaite | Guide de l’Acheteur 2021

Vous n’avez pas besoin d’être Britannique ou Chinois pour apprécier une tasse de thé bien brassée. Que vous soyez un aficionado chevronné ou un amateur enthousiaste, nous avons ce qu’il vous faut! Nous avons passé 20 heures à rechercher des fabricants de thé sur le marché, passé au crible des centaines de paillettes et sommes arrivés avec les meilleurs modèles actuellement disponibles à l’achat. Dans ce guide, vous apprendrez de quoi il s’agit et quels types sont là pour choisir. À la fin du guide, nous avons passé en revue les 7 meilleurs fabricants de thé et partagé nos conseils et astuces pour préparer une tasse de thé authentique et parfaite.

• Qu’est-ce qu’une machine à thé et comment ça marche ?
• Types de fabricants de thé
• TOP 7 des meilleurs fabricants de thé
• Avantages et inconvénients
• Conseils de température et de synchronisation &life-hacks: comment faire la tasse de thé parfaite

Mon mari est fou de thé. Nous avons des dizaines d’herbes et de feuilles de thé différentes à la maison, des tasses délicates et des soucoupes de porcelaine à coquille d’œuf, des plats à sucre miniatures et des cuillères en argent, tout pour une expérience authentique de « thé à cinq heures”. Mon mari expérimente continuellement différents mélanges et brassages, recherche méticuleusement de nouveaux goûts et part sur les marchés locaux, parle avec impatience aux vendeurs et ramage des livres et des blogs pour de nouvelles idées.

Et bien qu’il aime préparer le thé manuellement, du choix des herbes à la vérification de la température de l’eau, il apprécie la technologie qui élimine les conjectures du processus de brassage. C’est là qu’une machine à thé vient à la rescousse. Cependant, il existe des dizaines d’options, des plus as aux plus friables. Donc, avant d’appuyer sur le bouton acheter, vous devez vraiment prendre du temps et des efforts pour rechercher un produit et considérer des dizaines d’autres critères qui peuvent affecter votre choix. Alors allons-y.

Qu’est-ce qu’une machine à thé et comment ça marche ?

Les fabricants de thé sont, en fait, très divers, mais ils ont tous un but commun, celui de brasser le thé. Il existe différents noms selon les cultures, du kanaami et du gaiwan en Asie aux samovars en Europe de l’Est. Ils peuvent sembler et fonctionner très différemment, mais les résultats sont presque toujours les mêmes: des tasses de thé délicates exceptionnellement brassées. Les théières ont été utilisées pendant des siècles à partir de la dynastie Yuan (il y a aussi longtemps qu’au 13ème-14ème siècle) et sont toujours populaires aujourd’hui. Les bouilloires électriques et les infuseurs n’ont cependant pas vu le jour jusqu’à la fin du 19ème siècle. Les appareils modernes combinent à la fois les processus de chauffage et d’infusion dans un seul équipement, ce qui facilite grandement l’infusion.

Lire aussi: 7 Meilleurs fabricants de thé glacé.

Types de fabricants de thé

Les fabricants de thé électriques sont ceux qui éliminent les conjectures de la fabrication du thé. Ils ont un ensemble de fonctionnalités qui permettent de personnaliser entièrement le processus de brassage: des températures prédéfinies pour différents types de thé à choisir la température souhaitée. D’autres fonctions populaires incluent la mise en marche et l’arrêt automatiques, les minuteries, les alarmes et le maintien de l’eau chaude pendant une durée prédéfinie.

Une théière est une version classique d’une machine à thé. Et bien que ce soit un appareil éprouvé pour préparer le thé, il faut vraiment travailler dur, si vous y pensez. Dans les théières, les feuilles sont placées dans le panier qui se trouve au milieu, ou placées au fond du pot, puis filtrées à travers les trous du bec verseur.

La presse française est un autre appareil populaire pour infuser le thé: vous placez les feuilles au fond de la carafe, versez de l’eau chaude et appuyez sur la plaque de passoire lorsque vous voyez que le thé est prêt à être servi.

Les tasses et les bouteilles d’infuseur à thé sont conçues avec des crépines ou des chambres d’infuseur spéciales et conviennent à une tasse de thé en une seule portion ou à boire en déplacement. Il existe également des tamis et des mailles individuels qui peuvent être mis dans n’importe quelle tasse, tasse ou pot.

Les commerciaux sont utilisés dans un cadre industriel où une énorme quantité de thé est nécessaire, comme les hôtels et les restaurants.

TOP 7 Des meilleures machines à thé

Ici, nous décrirons les meilleures machines à thé qui ont atteint notre SOMMET, parmi lesquelles des dispositifs d’infusion simples (environ 20-40 dollars) et des modèles sophistiqués (environ 200 dollars) avec un certain nombre de fonctionnalités qui seraient grandement appréciées par les amateurs et les aficionados. À la fin de ce guide, nous aborderons la presse française et les infuseurs à thé individuels, au cas où vous voudriez les essayer également.

Infuseur à Thé Électrique à Feuilles mobiles / Gourmia – machine à thé portable

C’est l’un des appareils les moins chers de notre liste, mais il est également différent des autres, car il se distingue par son design innovant et son look plutôt cool. Il est capable de produire une tasse de thé parfaitement riche et nuancée en appuyant simplement sur un bouton. Tout ce que vous avez à faire est de remplir son réservoir de quatre tasses d’eau, de mettre vos feuilles de thé préférées dans le panier d’infusion, d’allumer l’appareil et d’amener l’eau à la température optimale. Il existe en fait quatre modes prédéfinis parmi lesquels choisir, y compris des options pour un brassage léger et puissant. Il y a une carafe en verre et une chambre de brassage en acier inoxydable avec une passoire en acier inoxydable extra fine. L’appareil peut également être utilisé pour le café si vous êtes fan des deux.

Les acheteurs ont été impressionnés par la qualité du thé que cet appareil brassait, beaucoup disant qu’ils ne reviendraient jamais à l’eau bouillante et aux théières régulières, ou que c’était à la fois de l’espace et un économiseur de vie. Si vous n’avez pas une grande famille avec qui prendre le thé, cet appareil portable est définitivement un achat!

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Verre Électrique Bouilloire | KitchenAid – cafetière avec mode garder chaud

Cet article est un peu plus sophistiqué que celui de Gourmia, il est aussi au-dessus de 100 dollars. Ne vous laissez pas tromper par son facteur de forme simple et minimaliste, il est en fait assez puissant.

La bouilloire en verre est un moyen fantastique d’observer la magie d’un processus de fabrication du thé. Le tea steeper en acier inoxydable est à la fois joliment conçu et durable. Il y a cinq réglages de thé de spécialité pour préserver les saveurs et les arômes uniques de chaque thé: vert, blanc, oolong, noir et à base de plantes, avec une température prédéfinie pour chacun. Il existe également un mode ”garder au chaud » qui maintient l’eau dans une bouilloire à 158 F, jusqu’à 30 minutes, ou peut être utilisé pour préparer des thés délicats craignant l’eau bouillante. Les fonctionnalités sont extrêmement faciles à utiliser, donc même si vous n’êtes pas sur un pied amical avec des gadgets, vous pourrez le comprendre assez rapidement.

Les principaux inconvénients de cet appareil, rapportés par les acheteurs, étaient les parties en plastique et en caoutchouc de la structure qui affectaient le goût: il y a un anneau en silicone autour du fond intérieur de la bouilloire et l’intérieur du couvercle est en plastique.

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Un – Machine à thé tactile / Breville – la meilleure pour les feuilles mobiles avec écran LCD et minuterie

C’est l’article le plus cher de notre TOP 5, mais c’est aussi le meilleur. Breville est comme Apple, uniquement dans l’industrie du café et du thé. Si vous décidez de dépenser 200 dollars pour cette beauté, vous n’allez pas être déçu, celle-ci vous servira pendant des années.

Cette machine est entièrement automatique mais également extrêmement personnalisable. Il existe de nombreuses fonctionnalités avancées au choix et un écran LCD pour plus de commodité et un contrôle total du processus de brassage. Les fonctionnalités et paramètres préprogrammés à une touche vous permettent de créer des conditions de brassage idéales pour les thés noirs, verts, blancs, à base de plantes et oolong.

Il existe également des fonctions de démarrage automatique et de maintien au chaud, qui garderaient l’eau chaude jusqu’à 60 minutes. Vous pouvez également déterminer la force de votre infusion de doux à fort. Le panier est entièrement automatique et peut même monter et descendre, en agitant doucement les feuilles pour infuser avec précision votre thé avec l’arôme le plus frais possible pour une saveur équilibrée ou nuancée.

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Chaud et Système Brassé à froid / Shark / Ninja – Cafetière à thé et à café avec mousseur à lait intégré

Cette machine est quelque chose de différent pour un changement, c’est un système d’infusion complet pour différentes boissons de spécialité, allant du café ordinaire et des bières mousseuses au thé glacé et chaud. Il y a un affichage intuitif avec une gamme de fonctions au choix, différentes pour le café et le thé. En fait, vous pouvez choisir cinq styles d’infusion de café et cinq styles de thé, ainsi qu’un type de thé parmi cinq options disponibles (à base de plantes, noir, oolong, blanc et vert). Il y a six portions d’une seule tasse à une carafe complète. D’autres fonctionnalités intéressantes et utiles incluent une infusion à retard programmable, un mousseur à lait pliable intégré, des paniers à café et à thé individuels pour séparer les saveurs. Il existe également deux façons de déguster du café ou du thé glacé: une infusion froide ou chaude.

Les répondants étaient plutôt satisfaits des machines qu’ils ont reçues et de leur fonctionnement, cependant, quelques-uns se sont plaints de la carafe, difficile à nettoyer en raison d’une très petite ouverture sur le dessus.

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PerfecTea / Teavana – théière en plastique économique

C’est l’appareil le moins cher, c’est aussi le plus simple, mais avec beaucoup de commentaires positifs des consommateurs, cela vaut donc le coup. Avec celui-ci, cependant, vous devez faire bouillir l’eau séparément, la refroidir un peu à la température désirée, ajouter de l’eau et la mettre sur une tasse. Le thé s’écoulera lentement à travers une souche dans votre tasse avec les feuilles laissées dans l’appareil. La construction est en plastique, ce qui est évidemment un inconvénient, mais elle est entièrement démontable, vous pouvez donc retirer toutes les pièces facilement pour le nettoyage.

Les clients ont dit qu’ils aimaient à quel point il était facile de préparer du thé avec l’appareil, à quel point c’était simple, mais efficace pour préparer ce qu’il fallait.

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Café de presse français &Machine à thé / Bodum

Cette presse française brésilienne brasse une excellente tasse de café mais peut également être utilisée pour infuser du thé tout aussi bien. Tout ce que vous avez à faire est de mettre les feuilles au fond d’une carafe, d’ajouter de l’eau chaude et d’appuyer sur le piston vers le bas, dès que vous voyez que l’infusion est terminée.

Bien que ce ne soit pas la meilleure façon de préparer le thé, car les feuilles de thé restantes peuvent devenir amères si elles sont laissées dans l’eau plus longtemps que nécessaire, mais il peut être utilisé pour un usage quotidien sans componction. Cette presse française est dotée d’un verre borosilicaté résistant à la chaleur avec une poignée et une base en plastique sans BPA, ainsi que d’un piston en acier inoxydable en trois parties avec le filtre à mailles le plus fin qui aide à extraire vos huiles et saveurs aromatiques de café ou de thé. En outre, son prix est abordable, disponible en deux couleurs et quatre tailles (allant de 34 oz à 51 oz).

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Ensemble Infuseur à Thé – Passoires Réutilisables en Acier Inoxydable &Steepers pour Thés en Feuilles Mobiles | Chefast

Cet ensemble de thé infusers est un best-seller absolu dans sa catégorie. Il a l’air à la fois élégant et élégant et serait un merveilleux ajout à votre kit de fabrication de thé lors de toute fête ou cérémonie de thé. Ces petits steepers impressionneraient certainement vos invités ou vos proches et vous feraient ressembler à un connaisseur authentique qui sait ce qu’il fait. Avec cet ensemble, vous obtenez trois steepers haut de gamme en deux tailles, de sorte que vous pouvez filtrer votre thé et celui de votre partenaire, ou préparer du thé pour toute une réunion! Inclus est une cuillère multifonctionnelle avec clip de sac intégré pour ajouter juste la bonne quantité de thé au panier, puis tordre et laisser votre thé vivre dans votre tasse sans bâtonnets, feuilles et autres débris indésirables dans votre tasse.

Les infuseurs sont fabriqués avec un maillage en acier inoxydable extra fin et de qualité supérieure qui ne rouille pas et ne se casse pas facilement. En outre, ce qui est encore plus important, c’est que les infuseurs permettent aux feuilles de thé de se dilater correctement pour donner leurs meilleures saveurs, vous n’avez donc pas à vous soucier des feuilles coincées entre les trous de maille sans fleurir correctement leurs meilleures huiles aromatiques ou vivre leur meilleure vie dans votre tasse ou votre théière. Ce qui est encore plus amusant et cool avec ce kit, c’est qu’il est livré dans une boîte emballée dans un cadeau, prête à être offerte à votre meilleur ami, qui se trouve être un amateur de thé.

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Tableau comparatif des fabricants de thé

KitchenAid

Shark / Ninja

Produit	Caractéristiques
Gourmia	Réservoir de 4 tasses / 800 ml 4 préprogrammés Réglages de brassage Chambre de Brassage en Verre et Acier Inoxydable + Carafe Crépine En Acier Inoxydable Extra Fine
1,5 Litre Construction en Verre et Acier Inoxydable 5 Réglages spéciaux Acier inoxydable Plus raide Garder au chaud 30 min
Breville	1.5 litres Construction en verre et en Acier inoxydable 5 Réglages spécialisés Cycle du Panier à thé Démarrage automatique Maintien au chaud de 60 minutes Contrôle variable de la température Minuterie LCD
Construction en verre et en plastique 5 styles de café et 5 styles de thé 5 types de thé 6 portions Retard d’infusion Mousseur à lait
Teavana	Construction en plastique en quatre pièces Mécanisme de vidange breveté
Bodum	2 couleurs 4 tailles Carafe en verre + piston en acier inoxydable
Chefast	3 steepers en 2 tailles Pelle multifonctionnelle Acier inoxydable

Avantages et inconvénients

Avantages

• Vous n’avez pas à surveiller la température ou à contrôler le steeping les minuteries, les carillons et les alarmes garantissent que vous obtiendrez la meilleure tasse de thé juste au bon moment

Inconvénients

• La magie des ventouses et du trempage peut être perdue car vous n’avez vraiment rien à faire sauf appuyer sur un bouton
• La magie des ventouses et du trempage peut être perdue les meilleures machines ont un prix, généralement autour de 100-200 dollars

Conseils de température et de synchronisation &life-hacks: comment faire la tasse de thé parfaite

Règle générale: une bonne tasse de thé est toujours une cuillère à café pour une tasse d’eau par personne.

Cependant, en Chine, la deuxième ou la troisième infusion de thé est considérée comme la meilleure, ce qui signifie essentiellement que si vous utilisez un thé de qualité exceptionnelle, vous pouvez infuser les mêmes feuilles plusieurs fois, avec de nouvelles saveurs et nuances libérant à chaque nouvelle infusion.

D’autres conseils fournis ci-dessous ont été glanés à partir de diverses sources sur Internet, de sites Web éducatifs fiables et fiables, tels que l’Université du Nebraska-Lincoln et l’East Tennessee State University, ainsi que partagés par mon mari:

1. L’eau doit être filtrée, bouillie et refroidie, ou bouillie à la bonne température (presque toujours en dessous du point d’ébullition, bien en dessous de 212 ° F).

2. La température pour différentes feuilles:
Thés verts et blancs autour de 158 ° F
Thés noirs et oolong 185 °F
À base de plantes 210 °F (dont camomille 194 °F)

3. Temps de trempage pour différentes feuilles de thé:
Blanc: prévoir de une à trois minutes de trempage pour la première infusion, et un peu moins pour les suivantes.
Vert: infuser de une à deux minutes pour la première infusion
Oolong: trente secondes pour la première infusion
Noir: de quarante-cinq secondes à une minute pour le thé doux, et jusqu’à trois minutes pour des saveurs tanniques plus fortes.

4. Préchauffez une tasse ou une casserole dans laquelle vous boirez (versez de l’eau chaude dans une tasse puis versez-la)

5. Les thés fins sont toujours meilleurs dans les tasses en porcelaine

6. Lait et sucre. Vraiment? Aucun. À moins que vous ne soyez britannique

Voici une vidéo intéressante sur l’art de faire du thé en vrac:

FAQ

Pouvez-vous utiliser une machine à thé pour le café?
Oui, vous pouvez. Mais devriez-vous? S’il y a deux infuseurs séparés disponibles pour le thé et le café pour séparer les saveurs, alors ce n’est pas grave, mais s’il n’y en a qu’un, alors c’est mieux de ne pas le faire.

Comment l’utiliser ?
C’est généralement assez facile et direct, mais dépend fortement d’un modèle particulier. Il n’y a pas de recette unique ici, vous devez donc vraiment suivre les instructions fournies par le fabricant ou regarder des vidéos si elles sont disponibles.

Comment le nettoyer ?
La plupart des appareils ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être lavés manuellement. Habituellement, le fabricant spécifie exactement comment laver une machine à thé achetée. Pour les soins de tous les jours, il est préférable de rincer l’appareil à l’eau chaude (avec un détergent à vaisselle ou du savon non parfumé). Pour un nettoyage en profondeur, le processus est un peu compliqué, mais ne diffère pas vraiment du nettoyage de base de la bouilloire électrique: ajouter de l’eau et un peu de vinaigre dans la carafe, porter l’eau à ébullition, puis laisser reposer environ 30 minutes et jeter le liquide. Répétez les étapes, si nécessaire, puis faites quelques tours avec de l’eau bouillante sans vinaigre ni thé, et vous êtes prêt à partir.

Lequel est le meilleur ?
Breville est le meilleur, pas de surprises là-bas.

Qu’est-ce qu’une machine à thé samovar?
Le samovar est un appareil traditionnel utilisé en Russie autrefois, il est encore utilisé dans les villages et les maisons des babouchkas. Les samovars sont en métal et ont un récipient en forme d’urne et un tuyau en métal au milieu.

Quel est le meilleur pour le bureau?
Je pense que vous feriez mieux d’investir dans quelque chose qui fait à la fois du café et du thé, car certains employés de bureau voudraient quelque chose de plus fort que du thé vert ou noir, ou se plaignent fortement qu’il n’y a pas de « bon” café au bureau et l’utilisent comme excuse pour aller prendre une tasse de Joe dans un café en bas. Donc, Ninja fonctionnera.

Y a-t-il une machine à thé pour une voiture? pour voyager? pour le camping?
Vous pouvez acheter une presse française portable, comme celle-ci de Sisitano.

Quel est le meilleur pour la maison?
Breville est incroyable!

Y a-t-il une machine à thé pour la chambre à coucher?
Étonnamment, il y en a un juste pour vous: l’appareil de Swan avec un réveil.

Pouvez-vous recommander un appareil pour un?
Vous apprécierez probablement la beauté et le style de la Gourmia, elle brasse un thé exceptionnel et n’occupe pas beaucoup de place.

Pouvez-vous suggérer une bonne machine à thé pour un hôtel? Ou un dortoir? Un restaurant ?
Le brasseur de thé commercial Wilbur est un choix décent.

Pouvez-vous en suggérer un pour les personnes âgées?
Vous voudrez probablement quelque chose d’assez simple à comprendre, si c’est le cas, alors considérez Teavana ou un simple pot en verre qui brasserait du thé très bien.

Conclusion

Après avoir décrit les meilleurs fabricants de thé sur le marché, nous sommes convaincus que vous serez en mesure de préparer les meilleures tasses de thé à la maison, au bureau ou où que vous soyez. Si vous pouvez investir dans Breville, alors vous devriez probablement: après avoir bu du thé dans cette machine à thé, vous ne voudriez pas retourner à votre théière à l’ancienne.