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Selon le dictionnaire Merriam-Webster, les légumineuses sont définies comme « le fruit ou la graine de plantes de la famille des légumineuses (telles que les pois ou les haricots) utilisées pour la nourriture. »Ce sont des membres de la famille des Fabacées, communément appelées pois ou haricots, et constituent une classe de légumes connus pour leur polyvalence et leur durabilité.
Alors, que font ces légumes dans la nourriture de votre chien?
Les légumineuses sont très nutritives et regorgent de protéines, de glucides, de fibres et d’autres vitamines et minéraux essentiels dont votre chien a besoin. Ils offrent une excellente source de nutriments ajoutés à leur alimentation, en particulier lorsqu’ils sont équilibrés avec d’autres ingrédients bénéfiques.
Légumineuses communes Présentes dans la nourriture pour chiens:
- Peas
- Chickpeas
- Kidney beans
- Soybeans
- Fava beans
- Lentils
Legumes in Dog Food
Legumes are found in dog food ingredients, which include lentils, peas, and beans. They are often used in grain-free recipes, replacing ingredients like wheat and other grains.
But there’s a misconception suggesting legumes are just filler.
Comme nous venons de le mentionner, les légumineuses constituent une source naturelle de protéines, de fibres et de glucides pour les chiens. Ils jouent un rôle de soutien dans certains des éléments clés de l’alimentation d’un chien.
Dans une interview avec l’industrie des aliments pour animaux de compagnie, le coordinateur du programme d’alimentation pour animaux de compagnie de l’Université d’État du Kansas, le Dr Greg Aldrich, a déclaré que les légumineuses ne sont pas mauvaises et qu’en fait, elles servent d’ingrédient nutritif pour les aliments pour animaux de compagnie.
« Il est de notoriété publique dans le langage nutritionnel que les graines de légumineuses doivent être complétées dans l’alimentation avec d’autres ingrédients pour équilibrer le profil en acides aminés”, a déclaré Aldrich.
Le problème qu’il a rencontré avec les légumineuses dans la nourriture pour chiens est un manque d’équilibre, qui se produit lorsqu’un ingrédient domine sur les autres. Par exemple, si les légumineuses constituaient un pourcentage plus élevé de protéines animales dans la nourriture d’un chien. Ou, si un chien ne mangeait que du poulet, il manquait les nutriments essentiels que l’on trouve généralement dans l’alimentation d’un omnivore.
« Ce sont tous des outils dans notre boîte à outils pour nous donner une nutrition équilibrée. Un ingrédient est un dispositif d’apport de nutriments.”
Il est important de vérifier les ingrédients dans la nourriture de votre chien, en notant en particulier les cinq premiers ingrédients.
Conseil de pro: Recherchez des protéines animales de haute qualité dans les cinq premiers de votre chien, puis recherchez des légumes, des vitamines et des minéraux.
Protéines
Votre toutou est omnivore mais il a des fringales comme un carnivore, ce qui signifie qu’il veut de la viande! Maintenant, ils ne sont peut-être pas à la recherche de proies fraîches dans la nature, mais ils prospèrent certainement lorsqu’ils sont nourris avec des protéines de haute qualité.
Mais saviez-vous que les protéines existent dans plusieurs autres sources autres que la viande?
Les légumineuses sont une excellente source de protéines.
Une tasse de haricots pinto contient 15 grammes de protéines, contre 44 grammes de protéines dans un steak de 5 onces. That’s a lot of plant-based protein!
Protein Amounts in Popular Legumes
- Lentils: 17.86 grams of protein per cup
- Chickpeas: 14.53 grams of protein per cup
- Fava Beans: 12.92 grams of protein per cup
- Green Peas: 8.58 grams of protein per cup
- Pinto Beans: 15.41 grams of protein per cup
Caution: les légumineuses ne devraient pas être la seule source de protéines de votre chien, car elles ne contiennent pas les 9 acides aminés nécessaires pour être considérées comme une protéine complète, mais elles constituent une excellente source secondaire de protéines dans l’alimentation de votre chien.
Glucides
Vous voulez que votre chien court, saute et joue aussi longtemps qu’il le peut! Les chiens ont donc besoin de la bonne source d’énergie pour garder leur corps en pleine forme. Bien que nous sachions que votre chiot bénéficie de protéines de haute qualité, les glucides sont également une excellente forme d’énergie.
Les légumineuses sont des glucides complexes. Cela signifie qu’ils prennent plus de temps à digérer, libérant de l’énergie sur une plus longue période (contrairement aux glucides simples offrant des augmentations rapides d’énergie).
Fait amusant: Les légumineuses sont naturellement faibles en gras et à faible indice glycémique, ce qui permet à votre chien de rester plus rassasié plus longtemps en raison d’une digestion ralentie!
Fibres alimentaires
Les fibres se présentent sous deux formes, solubles et insolubles, toutes deux jouant un rôle unique dans le maintien d’un intestin sain. Les fibres solubles se dissolvent rapidement et peuvent aider à réduire les niveaux de glucose. Les fibres insolubles favorisent les selles régulières, prévenant la constipation et permettant aux aliments de circuler dans le tube digestif.
Les légumineuses contiennent des fibres solubles et insolubles en différentes quantités.
- Les haricots noirs (½ tasse cuits) ont 3,8 grammes de fibres solubles, 3,1 g insolubles
- Les haricots Garbanzo (½ tasse cuits) ont 1,2 grammes de fibres solubles, 2,8 g insolubles
- div>Les lentilles (½ tasse cuites) ont 2,9 grammes de fibres solubles, 3,8 g insolubles
- Les pois verts (½ tasse cuits) en ont 3.2 grammes de fibres solubles, 1,2 g insolubles
Quelque chose à noter également: les haricots sont emballés avec des fibres fermentescibles qui se déplacent dans le gros intestin pour aider à nourrir les bactéries saines dans l’estomac de votre chien.
Durabilité
Parmi tous les avantages intéressants que nous avons énumérés sur les légumineuses, l’une des meilleures caractéristiques est son impact sur notre environnement.
Selon les recherches scientifiques, les cultures de légumineuses ont une influence positive sur notre climat car elles augmentent la fertilité du sol. Cela aide à réduire le besoin d’engrais synthétiques.
Les légumineuses sont souvent plantées comme engrais naturel car elles augmentent l’azote et la matière organique dans le sol au fur et à mesure de leur croissance. Mieux encore, certaines légumineuses servent aussi d’aliments sains pour le bétail.
Autres avantages des légumineuses
Les avantages nutritionnels des légumineuses vont au-delà de ceux énumérés it il semble que les légumineuses puissent tout faire!
Les Autres Avantages Nutritionnels Comprennent: