Les gars adorent les remèdes rapides et la promesse pleine d’espoir de potions de merveilles scientifiques. Lorsque nous tombons malades, nous obtenons des concoctions chimiques en vente libre.
Le jus miracle moderne se décline dans un arc—en-ciel éblouissant de couleurs – une pour chaque symptôme de rhume ou de grippe imaginable. Et bien sûr, ils vous assommeront jusqu’à ce que le froid abandonne, mais ce ne sont pas de vrais remèdes. Si vous voulez vraiment repousser la grippe ou tuer un rhume, vous n’avez pas à chercher plus loin que votre réfrigérateur.
C’est vrai: De nombreux aliments contiennent des agents antiviraux et antibactériens qui peuvent aider votre système immunitaire à abattre presque tous les insectes nuisibles. Les ingrédients suivants peuvent prévenir les infections ou renforcer les défenses naturelles de votre corps.
1. Poivre de Cayenne et Piments chauds
Si votre tête a l’impression d’être emballée avec de la colle d’Elmer, sautez les pilules et faites éclater un piment à la place. La capsaïcine, le produit chimique qui donne aux piments leur morsure, agit à la fois comme décongestionnant, expectorant et analgésique. Rappelez-vous comment votre nez, votre bouche et vos yeux ont couru après que votre ami vous ait osé grignoter un jalapeno?
Imaginez le même effet lorsque votre tête est bouchée par un rhume. La capsaïcine encourage votre corps à éclaircir tout ce mucus afin que vous puissiez le pirater et vous en débarrasser it.It peut sembler contre-intuitif, mais la capsaïcine atténue les nerfs lorsqu’elle est appliquée. Le produit chimique épuise le neurotransmetteur « substance P », qui transmet les signaux de douleur au cerveau.
Il stimule également la production de collagénase et de prostaglandine dans le corps, qui réduisent la douleur et l’enflure. Vous avez mal à la gorge? Avalez de la sauce Tabasco. Les piments sont également riches en vitamine C. En fait, un piment peut contenir jusqu’à quatre fois plus de vitamine C qu’une orange. Et la vitamine C, comme nous le verrons, a été prouvée pour raccourcir la durée des rhumes.
2. Soupe au poulet
La science a confirmé la sagesse de grand-mère: La soupe au poulet est sans aucun doute bonne pour un rhume. Mais grand-mère le savait sans tenir d’essais cliniques ni demander de subventions de recherche, alors qu’est-ce qui donne? Les médecins du Centre médical de l’Université du Nebraska ont en fait testé les pouvoirs de guérison par le froid de la soupe au poulet.
En fait, ils utilisaient la recette de grand-mère, qui comprenait du poulet, des oignons, des patates douces, des panais, des navets, des carottes, des tiges de céleri et du persil. Après avoir effectué un certain nombre de tests laborieux, les chercheurs ont pu identifier l’un des ingrédients actifs et anti-froid de la soupe: le bouillon de poulet. La base de toutes les soupes de poulet ralentit en fait la production de mucus, vous aidant à respirer plus facilement pendant un rhume. Les chercheurs ont ensuite testé 13 marques différentes de soupe au poulet achetée en magasin. Presque tous ont supprimé la production de mucus dans une certaine mesure. Les versions végétariennes, cependant, manquaient l’ingrédient crucial.
Donc, même si grand-mère n’est pas là pour vous préparer la soupe de poulet familiale, prenez une boîte de Campbell. Le bouillon torride vous aidera certainement à surmonter votre rhume plus rapidement.
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3. Jus d’orange
Quand tu étais malade enfant, ta mère versait du jus d’orange dans ton gosier. Comme pour la plupart des choses, ta mère savait ce qu’elle faisait. Le jus d’orange est un excellent médicament contre le rhume. Il contient des tonnes de vitamine C, dont il a été plus ou moins prouvé qu’elle raccourcit la durée des rhumes.
Dans les années 70, le Dr Terence Anderson et ses collègues de l’Université de Toronto ont publié un certain nombre d’études qui suggéraient que la prise de la dose quotidienne de vitamine C recommandée par la FDA (environ 90 milligrammes) pouvait raccourcir d’un jour la durée d’un rhume.
D’autres chercheurs et médecins, dont le légendaire biochimiste Linus Pauling, ont suggéré que prendre jusqu’à quatre fois la dose quotidienne recommandée de vitamine C pouvait faire des merveilles. Des études plus récentes, cependant, ont montré que le méga-dosage de vitamine C n’a aucun avantage réel par rapport à la dose recommandée.
Alors, quelle est la quantité de vitamine C dans le jus d’orange? Selon la marque, il y a environ 120 mg dans une tasse — c’est plus que la dose quotidienne recommandée. Donc, la prochaine fois que vous descendez avec un rhume, allez au JO. Et rappelez-vous: Le plus frais, le mieux, alors optez pour les trucs fraîchement pressés si vous le pouvez.
4. Thé au gingembre
Si vous attrapez les reniflements en Chine, on vous servira probablement du thé au gingembre. Les herboristes de l’ancien pays prescrivent la substance depuis des siècles. Ils affirment que le thé au gingembre peut miraculeusement guérir le rhume, soulager les maux de tête, annuler les nausées et même améliorer la circulation. Il existe des preuves que le gingembre, pris sous forme de thé ou seul, a de légers effets analgésiques (analgésiques). D’autres études ont montré que le gingembre combat certains types de virus. Ainsi, une tasse de thé au gingembre ou du gingembre fraîchement écrasé mélangé à de l’eau chaude peut soulager les symptômes du rhume et vous aider à récupérer plus rapidement.
5. Ail
Les anciens Égyptiens aimaient tellement l’ail qu’ils l’utilisaient comme monnaie d’échange. Aujourd’hui, vous ne pourrez peut-être pas échanger un clou de girofle ou deux contre un jeu Xbox, mais vous pouvez utiliser la plante piquante pour combattre un virus envahissant. L’ail contient de l’allicine, un composé chimique qui détruit les bactéries et empêche sérieusement les virus de rester en vie.
Une étude réalisée en 2001 par le Centre de l’ail dans le Sussex de l’Est, en Angleterre, a révélé que les personnes qui prenaient un supplément d’allicine étaient deux fois moins susceptibles d’attraper un rhume que celles qui n’en prenaient pas. Bien sûr, manger de l’ail cru ou des aliments à l’ail aurait un effet similaire. L’ail est si bon pour combattre la grippe que les chimistes étudient des moyens d’affiner son puissant punch. L’ajoène, un dérivé de l’allicine, abat les bactéries et inhibe la croissance et la reproduction de nombreux virus.
Comment savez-vous que vous obtenez assez d’ail? Essayez de manger un clou de girofle par jour, cru ou cuit dans vos aliments. Mais rappelez-vous: La cuisson diminue la puissance de l’ail, de sorte que vous voudrez peut-être ajouter plus d’une gousse à votre sauce pour pâtes pour obtenir tous les avantages.
Combat alimentaire
Ne cédez pas à la tentation d’acheter une bouteille de sirop froid aux couleurs vives à la pharmacie. Plongez plutôt dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger et combattez votre rhume avec des ingrédients naturels. Mère Nature vous a fourni une vaste gamme de traitements comestibles qui fonctionneront aussi bien que — ou même mieux que — leurs homologues artificiels.