La Crète est la plus grande île de Grèce. C’est un endroit tellement diversifié que peu importe la région que vous choisissez de visiter, il y a toujours un nouveau paysage prêt à vous épater.
Il y a tellement de choses incroyables à faire en Crète.
Avec ses hauts sommets et ses gorges profondes à explorer, ses plages immaculées et ses scènes urbaines romantiques, la Crète est la destination idéale pour votre prochaine aventure!
Découvrez la Crète
La Crète a toujours été mon île grecque préférée, à la fois pour de courtes escapades et pour de longues vacances.
Les visites fréquentes m’ont fait réaliser que je ne pouvais vivre nulle part ailleurs.
J’ai donc fait mes bagages et trouvé une nouvelle maison en Crète. J’ai passé les cinq dernières années à visiter l’île et j’ai appris quels sont les endroits qui valent vraiment le détour.
Si cette liste de choses à faire en Crète parvient à vous convaincre de réserver vos prochaines vacances, consultez mon Guide de voyage en Crète.
À ne pas manquer Les choses à faire en Crète
Palais minoen de Knossos
Si il y a une chose qui distingue la Crète, c’est son histoire millénaire et son impressionnante collection de sites archéologiques.
Connue pour être le berceau de la civilisation occidentale, la Crète abrite d’anciennes colonies et ruines réparties sur toute l’île.
Le plus important est le palais minoen de Knossos.
Knossos est situé à seulement 10 minutes de la capitale de l’île, Héraklion.
L’archéologue anglais Arthur Evans, pionnier de l’étude de la civilisation égéenne à l’âge du bronze, a fouillé Knossos au tournant du XXe siècle.
Le secret pour éviter les foules de touristes est de visiter le palais tôt le matin ou juste après le coucher du soleil.
Musée archéologique d’Héraklion
Pour mieux comprendre le passé des mystérieux Minoens, visitez le Musée archéologique d’Héraklion situé au centre de la capitale de la Crète.
De cette façon, vous pourrez apprécier les objets trouvés sur le site ainsi que dans de nombreuses autres colonies autour de la Crète.
Réservez une visite privée du vin et de l’histoire d’Héraklion.
Plage et lagon de Balos
Si vous avez déjà fait des recherches en ligne pour vos vacances en Crète, je parie vous avez rencontré une photo de ce rivage exotique plus d’une fois.
La plage de Balos est l’une des plages les plus populaires de Crète.
Il est situé dans l’unité régionale occidentale de La Canée, à la pointe nord de la péninsule aride de Gramvousa.
Bien qu’il soit difficile d’accès, ce qui nécessite des déplacements hors route et un peu de randonnée, cela vaut la peine de tous les efforts une fois que vous êtes devant ce spectacle impressionnant.
Le lagon de Balos est un lagon peu profond aux eaux turquoise et au sable blanc.
C’est le point culminant de toutes les vacances en Crète si vous savez comment planifier votre voyage à Balos.
Vieille ville de La Canée
La Crète est une île avec une histoire complexe.
Située au centre de la Méditerranée, cette terre riche a attiré pratiquement toutes les civilisations régnant dans la région.
Conquises par les Romains, les Vénitiens et l’Empire ottoman, les villes de Crète combinent différents styles architecturaux créant un paysage éclectique.
La vieille ville de La Canée est l’une de ces villes. Les demeures vénitiennes, les minarets turcs et les murs de fortification donnent un caractère unique à cette ville romantique.
Les ruelles colorées, son port vénitien et le phare égyptien n’ont rien à voir avec le paysage blanchi à la chaux d’autres îles grecques telles que Santorin.
Mais ils font certainement de la vieille ville de La Canée l’une des plus belles villes de Grèce.
Plage de sable Rose de la plage d’Elafonisi
Les plages exotiques de Crète ne se terminent pas par Balos. La fantastique plage d’Elafonisi est un autre lieu incontournable pour des vacances en Crète.
Située sur la côte sud de la Crète, Elafonisi possède de belles eaux bleues peu profondes et des sables roses qui en font l’une des plus belles plages du monde.
Voyager à Elafonisi peut être une aventure en soi.
Pour atteindre la plage, vous longez les virages de la gorge à couper le souffle de Topolia, un ravin unique entouré de murs de haute montagne et d’une végétation luxuriante.
Gorge de Samarie
L’un des endroits les plus populaires pour l’aventure en Crète est la gorge de Samarie.
Située dans un parc national et une Réserve mondiale de Biosphère, cette randonnée de 13 km est l’une des meilleures choses à faire en Crète.
Le sentier est ouvert de mai à octobre et peut durer de 4 à 7 heures.
La randonnée vous emmène du plateau d’Omalos à la côte sud de l’île.
En chemin, vous pourrez peut-être admirer le kri-kri, la chèvre sauvage de Crète. Il erre librement sur les hauts murs de Samarie.
Montagnes Blanches
Les gorges de Samaria ne sont qu’une des nombreuses gorges des Lefka Ori (Montagnes Blanches) de Crète.
Ils tirent leur nom du calcaire gris qui apparaît blanc tout au long de l’année. (même après la fonte des neiges à la fin du printemps.)
La chaîne de montagnes déchiquetée est une image frappante.
Vous pouvez marcher à travers les anciens sentiers, de courtes randonnées de 3 à 5 heures à des randonnées de plusieurs jours.
Plus de choses fantastiques à faire en Crète
L’Extrême Est
Généralement sous-estimé et négligée, la côte orientale de la Crète offre des opportunités uniques pour explorer hors des sentiers battus.
L’est de la Crète regorge de choses incroyables à faire, à commencer par la fantastique plage de Vai. Il abrite la plus grande forêt naturelle de palmiers d’Europe.
Non loin de Vai se trouve le monastère historique de Toplou.
C’est un beau bâtiment fortifié avec des jardins colorés et un musée intéressant principalement axé sur les années de l’occupation nazie.
Si vous voulez essayer de la nourriture grecque authentique, assurez-vous d’aller déguster du vin dans la cave du monastère ou de goûter leur huile d’olive extra vierge super parfumée.
L’île lépreuse de Spinalonga
Près de la ville d’Agios Nikolaos, il y a un petit îlot avec une histoire tragique et une immense beauté.
Spinalonga était une ancienne colonie de lépreux pour les malades de la lèpre au 19ème siècle.
Aujourd’hui, l’île a été transformée en site archéologique que vous pouvez visiter seul ou en réservant un voyage organisé.
À l’intérieur de Spinalonga, vous pouvez visiter l’hôpital, les maisons des patients et un petit musée intéressant.
- Pour visiter Spinalonga, il faut monter à bord d’un bateau dans la station balnéaire voisine d’Elounda, ou dans le petit village de pêcheurs de Plaka.
Le plateau de Lasithi
À plus de 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, le plateau de Lasithi reste l’un des les centres les plus habités en permanence du sud de l’Europe depuis l’époque minoenne.
Une promenade le long du circuit du plateau vous mènera à travers de petits villages de montagne oubliés, des pommiers, des moulins à vent en pierre à voiles blanches et l’une des grottes les plus impressionnantes de Crète, Diktaion Andron.
Également connue sous le nom de Grotte de Zeus, Diktaion Andron est une grotte située dans le village de Psychro.
Selon la légende, c’est l’endroit où le dieu grec le plus important a passé ses premières années sous la garde de nymphes et d’une chèvre nourricière.
Plage de Matala
Tout le monde ne sait pas que la Crète a été l’une des premières communautés ex-pat au monde.
Les hippies et les rebelles des années 1960 ont tout laissé derrière eux pour mener une vie légère dans les grottes de cette plage du sud.
Matala ne s’est jamais débarrassée de cette ambiance flower-power.
Chaque année, des festivals de musique ont lieu dans le village rassemblant des musiciens locaux et internationaux ainsi qu’une tribu fidèle de hippies, amoureux du mode de vie insouciant de Matala.
Palais minoen de Malia
Si vous n’êtes pas certain de visiter une plage ou un site archéologique, une excursion d’une journée au Site archéologique de Malia peut répondre aux deux!
Cette colonie minoenne est située très près de Malia, l’une des stations balnéaires les plus populaires de Crète. Et c’est à moins d’une demi-heure de la capitale de l’île, Héraklion.
Vous pouvez passer une matinée à explorer l’ancienne colonie minoenne et l’après-midi sur la plage de Malia.
Passez la nuit et faites la fête dans l’une des nombreuses discothèques et pubs de la ville.
Région viticole d’Héraklion
À quelques kilomètres à l’intérieur des terres de la capitale Héraklion, vous trouverez l’un des les secrets les plus précieux de l’île, les vins de Crète.
La région abrite l’ancien vignoble crétois qui produit d’excellents vins depuis 4000 ans.
Avec plus de 12 cépages indigènes différents, la scène viticole crétoise possède des étiquettes uniques que vous devriez absolument essayer.
Réservez une séance de dégustation de vin pour tout savoir sur le processus de fabrication du vin en Crète.
De nombreux vignobles partagent comment associer des vins crétois avec du fromage local, des olives, des tomates sèches et des biscottes crétoises.
Villages traditionnels
Il y a des villages sans fin qui ne sont pas chérissez toujours les anciennes coutumes de l’île.
L’un de ces endroits est Anogeia, un petit village de montagne dans la région de Rethymnon. Il abrite également certains des meilleurs musiciens de Crète.
Lors d’une visite dans ce village, ne manquez pas d’essayer le plat local – de la viande de chèvre cuite à la broche dans une taverne locale.
Anogeia est également connue pour ses broderies et autres objets d’artisanat que les vieilles femmes produisent et vendent encore dans les cours de leurs maisons.
Vieille ville de Réthymnon
La ville portuaire de Réthymnon la ville de Rethymnon abrite une autre vieille ville pleine de monuments vénitiens et turcs.
L’un des endroits à visiter dans la ville est la Fortezza vénitienne, un magnifique château fortifié construit pour aider à protéger la ville contre les attaques répétées des pirates.
Toujours dans la vieille ville, promenez-vous le long du petit port vénitien et explorez le dédale de ruelles pavées, les balcons ottomans et les minarets qui peuplent l’horizon de Rethymnon.
Loutro
Les villages de pêcheurs traditionnels sont d’autres endroits que vous pouvez visiter en Crète pour découvrir les traditions locales. Loutro est le plus pittoresque de tous.
Le petit village de Loutro est situé sur la côte sud de la Crète, sur la mer de Libye.
C’est un lieu magique accessible uniquement en bateau ou en randonnée par un sentier côtier haut.
Faites une excursion d’une journée pour vous détendre sur la plage, nager dans les eaux cristallines et vous régaler de plateaux de fruits de mer dans les nombreuses tavernes en bord de mer.
Plage de Seitan Limania
Une autre plage a fait son chemin vers la collection de sites emblématiques de la Crète et que est Seitan Limania.
Situé à moins de 20 km de la ville de La Canée, la forme impressionnante de la baie et les nuances uniques de bleu ont fait du Seitan Limania l’un des meilleurs endroits à visiter en Crète.
Il n’y a pas de commodités et la plage est plutôt isolée, c’est donc une bonne idée d’emballer tout ce dont vous avez besoin pour la journée.
Je suggère de la nourriture et des boissons, des chaussures confortables et de la crème solaire.
Grandes expériences gastronomiques crétoises
La Grèce est connue dans le monde entier pour son alimentation saine et savoureuse.
Le régime crétois n’est pas seulement sain et plein de saveur, il est strictement frais et de saison avec des tonnes d’huile d’olive extra vierge de qualité supérieure.
Voici 5 expériences gastronomiques crétoises pour découvrir le meilleur de la cuisine locale.
Marché municipal de La Canée
L’Agora ou marché municipal de la ville de La Canée est le meilleur endroit sur l’île pour découvrez tous les produits de base de Crète.
Sur le marché public de La Canée, les producteurs locaux vendent des fromages de chèvre et de brebis, des légumes verts sauvages frais, des escargots, du miel de thym, de l’huile d’olive extra vierge et du pain parfumé frais forment le four à bois.
Vous pouvez goûter la nourriture délicieuse et si vous visitez pendant midi, le marché est un endroit fantastique pour déguster un repas traditionnel fait maison à des prix très avantageux.
Des plats tels que la moussaka, et des tartes aux épinards ou aux courgettes, des recettes uniques du village, ainsi que des soupes et des ragoûts locaux.
Bougatsa
Le Bougatsa est un mets grec qui s’est transformé en l’un des Les bonbons préférés de la Crète.
Le Bougatsa est une poche de pâte phyllo remplie de crème anglaise ou de fromage, servie avec une garniture de miel, de sucre ou de cannelle et généralement associée à une tasse de café grec authentique.
Deux des endroits les plus traditionnels pour déguster ce sucré sur l’île sont:
- Kirkor – situé à Héraklion, il fabrique des bougatsa depuis 1921
- Iordanis – Situé à La Canée, il est ouvert depuis 1924. Il sert du bougatsa rempli d’une variété locale de fromage appelée myzithra.
Raki
Tsikoudia, ou raki crétois, est quelque chose que vous devez essayer lorsque vous visitez la Crète.
Une fois la saison de vinification terminée, les gens distillent tsikoudia.
Cette boisson à fort volume d’alcool est servie avec des entrées au début d’un repas, ou avec des fruits et du yogourt en dessert.
Le raki est souvent servi lors d’occasions importantes telles que l’accueil d’invités ou les réunions de famille.
Gastronomie en Crète
Les repas en Crète peuvent aller de restaurants fusion haut de gamme à de savoureux plats de rue consommés sur le pouce. Dans tous les cas, les plats sont préparés à partir de produits frais cultivés localement.
Peskesi est le restaurant le plus célèbre de Crète situé à Héraklion. C’est le meilleur endroit pour trouver des plats authentiques et des méthodes de cuisson traditionnelles.
Avli est situé au cœur de la vieille ville de Réthymnon. Ils utilisent une utilisation abondante d’herbes locales et de délicieux fromages.
Le restaurant Serenissima est situé dans les ruelles de la vieille ville de La Canée. C’est l’un des meilleurs joyaux culinaires de Crète.
Fast-Food en Crète
Le fast-food grec est synonyme de gyros et de souvlaki, le célèbre wrap de pain pita qui conquiert tout le monde par son goût et sa simplicité.
- Dans la ville d’Agios Nikolaos, Karnagio est le roi défini des gyros.
- À Héraklion, l’articulation gyroscopique la plus traditionnelle est Petrousis.
- À Réthymnon, vous devriez ajouter O Nikos Souvlaki comme un lieu incontournable.
- À La Canée, personne ne bat les plus de 50 ans d’expérience qu’Oasis Souvlaki a au service des meilleurs wraps de la ville.
Huile d’olive Extra Vierge
Avec plus de 35 000 000 d’oliviers cultivés sur l’île, les Crétois consommez la plus grande quantité d’huile d’olive au monde. Environ 35 litres par personne et par an.
Pour avoir une meilleure idée, comparez cette quantité aux 17 litres consommés dans le reste de la Grèce, et aux 1,2 litre utilisés en Australie!
Lors d’une visite en Crète, c’est une excellente idée de réserver une visite de l’huile d’olive pour tout savoir sur cette importante industrie.
Comme vous pouvez le voir, la Crète est l’une des îles les plus excitantes à visiter en Grèce. Alors préparez-vous à réserver vos vacances de rêve en Crète aujourd’hui!
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À propos de Gabriela Ancarola
Gabi est la fondatrice de The Tiny Book, un blog sur l’île grecque de Crète, avec des conseils utiles sur la Crète, des guides de voyage et des itinéraires pour découvrir la Crète. Suivez-la sur Pinterest ou promenez-vous avec elle dans une visite gastronomique de La Canée.FacebookinstagramPinterestTwitter