Une bonne nourriture garantit une bonne croissance et un bon développement du corps humain. C’est une vérité prouvée qu’avoir une nourriture bien proportionnée peut assurer la santé humaine. Plusieurs types d’aliments comprenant des légumes, des fruits, des céréales et des protéines sont essentiels pour extraire le maximum d’avantages des nutriments pour une bonne santé.
Les œufs de caille sont la meilleure source de vitamines pour la santé humaine. Même si les œufs de caille sont de petite taille, leur valeur alimentaire est de trois à quatre fois supérieure à celle des œufs de poule et est remplie de nutriments et de minéraux. Ces œufs sont une source de beaucoup de nutrition que les autres aliments. (1)
La consommation quotidienne d’œufs de caille aide à combattre de nombreuses maladies et soutient également le système immunitaire. Les valeurs nutritionnelles des œufs de caille sont beaucoup plus élevées que les autres types d’œufs et sont de riches sources d’antioxydants, de minéraux, de vitamines et de nutriments.
Les œufs de Caille Sont plus nourrissants que les œufs de poule
Les œufs de Caille sont remplis de nutriments riches tels que des vitamines et des minéraux. Malgré leur petite taille, leur valeur alimentaire est au moins quatre fois supérieure à celle des autres types d’œufs, y compris le poulet. Les œufs de caille contiennent 13% de protéines, mais 11% dans les œufs de poule. La vitamine B est de 140% dans les œufs de caille par rapport aux œufs de poule qui sont de 50%. (2)
De plus, le fer et le potassium sont cinq fois plus élevés que les œufs de poule. Les œufs de caille contiennent également d’autres nutriments tels que la vitamine E, le zinc, la vitamine B2, le fer et d’autres nutriments bénéfiques. La valeur alimentaire des œufs de caille dépasse de loin celle des œufs de poule et peut facilement remplacer les œufs de poule dans notre alimentation quotidienne.
De plus, les œufs de caille sont une alimentation très respectueuse du cœur que les œufs de poule car ils sont pleins de bon cholestérol ou de HDL, ce qui assure un cœur efficace et sain.
Principaux plats à emporter:Contrairement aux œufs de poule, il n’a pas été reconnu que les œufs de caille provoquent des réactions allergiques. Certes, ils sont capables d’aider à combattre les signes d’allergie en raison de sa protéine ovomucoïde, ils incorporent.
Les œufs de caille Résistent à divers troubles respiratoires
L’asthme est une maladie causée par une douleur de la membrane qui recouvre le trajet de l’air dans les poumons et cette douleur comprime les voies respiratoires. L’asthme est une maladie très courante et peut être traitée rapidement et efficacement si elle est diagnostiquée à temps.
Voici un avantage choquant pour la santé des œufs de caille: ils pourraient maintenir les poumons en bon état de fonctionnement et traiter de nombreux problèmes respiratoires tels que la tuberculose et l’asthme. Une protéine, appelée ovomucoïde richement disponible dans ces œufs, est le composant commun dans la plupart des médicaments anti-réactions allergiques. (3)
Les œufs de caille sont riches en antioxydants et en acides gras vitaux qui servent d’agent anti-inflammatoire naturel. Les œufs de caille sont une source exceptionnellement riche en vitamine A et en sélénium, ce qui prouve que ces œufs sont une source antioxydante capable d’améliorer la fonction pulmonaire.
À emporter: Le complément nutritionnel composé du mélange exclusif d’œufs de caille offre un soulagement rapide et efficace des symptômes allergiques causés par les allergènes extérieurs et intérieurs les plus courants, sans effets indésirables. Bien sûr, les œufs de caille guérissent l’asthme, alors détendez-vous et incluez les œufs de caille dans le menu du jour.
Effets positifs des œufs de Caille Sur les troubles rénaux
Les reins sont composés de tissus qui éliminent les déchets nocifs de la circulation sanguine. Ils sont également utiles pour réguler la pression artérielle normale, l’équilibre électrolytique et la prolifération des globules rouges dans le corps humain.
L’insuffisance rénale est caractérisée par l’accumulation de déchets et de liquides excessifs dans le corps. Elle entraîne également des symptômes graves tels que fatigue, faiblesse, essoufflement, léthargie, gonflement et confusion.
Les œufs de caille nettoient le sang des toxines et des métaux lourds, améliorent la pureté du sang et stimulent fortement l’immunité. Il est conseillé aux patients atteints de maladies rénales de prendre des protéines de haute qualité plutôt que de mauvaise qualité et les œufs de caille sont une riche source de protéines de haute qualité. (4)
Cependant, les patients atteints de maladies rénales, manger d’énormes quantités de protéines est nocif car cela augmente la charge de travail pour le rein et peut causer des dommages au rein.
À retenir: Notre corps a besoin d’une certaine quantité de protéines de haute qualité pour garder le corps en activité et énergique. Les œufs de caille peuvent fournir une poignée de protéines qui maintiennent également les reins en bonne forme, mais pour le traitement des reins, les conseils des médecins sont recommandés.
Les œufs de Caille Sont utiles Pendant la grossesse
Les femmes sont normalement étourdies par les types d’aliments qu’elles peuvent et ne peuvent pas dévorer pendant la grossesse. Parce que la caille n’est pas un choix alimentaire courant dans la plupart des pays, il est difficile de savoir s’il s’agit d’un aliment sain pour les femmes enceintes.
La caille est généralement nutritive et sans danger pendant la grossesse et contient des nutriments précieux pour la production du fœtus. Avec des précautions de sécurité alimentaire, vous pouvez manger des cailles après avoir consulté votre médecin pour obtenir de l’aide sur les choix nutritionnels pendant la grossesse.
Les éléments nutritifs comme le phosphore, les vitamines B, les minéraux, les protéines, les antioxydants et de nombreux autres nutriments emballés dans l’œuf de caille sont bénéfiques pour le développement et la croissance du fœtus. Les œufs de caille améliorent la qualité du lait maternel. (5,6)
Principaux plats à emporter: Les œufs de caille apportent de nombreux avantages nutritionnels aux femmes enceintes et au fœtus. Comme les autres œufs, il est riche en protéines, ce qui est essentiel au bon développement du cerveau fœtal. Les œufs de caille contiennent également très peu ou pas de graisses saturées et constituent un bon aliment pour le cholestérol.
Le Fer Et Les Vitamines Des Œufs de Caille Aident À Contrôler L’anémie
Sans savoir que vous faites peut-être partie des nombreuses personnes victimes de cette anémie. Les signes d’anémie peuvent aller de mineurs / indistincts aux plus importants et critiques. L’anémie ferriprive a lieu alors que votre corps a un manque de fer.
Avec autant de repas transformés et d’effets environnementaux, la pollution, y compris les maladies d’origine alimentaire et les insecticides, peut pénétrer dans l’organisme. L’élimination des métaux lourds peut être traitée avec des œufs de caille car ils contiennent des antioxydants. Ceux-ci sont utilisés pour nettoyer le corps des polluants et nettoyer les cellules.
Les œufs de caille sont de bon goût et une source 100% naturelle de fer, de vitamine A et de vitamine B12. Ils aident à l’anémie en augmentant le taux d’hémoglobine dans le corps tout en éliminant les toxines et les métaux lourds. (7)
À emporter: Les œufs de caille empêchent l’utilisation de coups de fer à l’ancienne et de pilules de fer ainsi que des méthodes plus extrêmes telles que les transfusions sanguines et la chirurgie. Les œufs de caille sont non invasifs et servent de traitement de l’anémie en atténuant les symptômes de l’anémie. Alors protégez-vous de l’anémie et mangez un œuf de caille aujourd’hui.
Les œufs de caille traitent le diabète
Le diabète est une maladie qui survient lorsque la glycémie, également appelée glycémie, est trop élevée. La glycémie est la principale source d’énergie et provient de la nourriture que nous mangeons. C’est une condition grave et critique qui affecte tout le corps. (8)
La lutte consiste à maintenir des niveaux équilibrés de glycémie et de cholestérol. Les œufs de caille traitent le diabète grâce à une faible teneur en glucides et en calories inhérente pour maintenir la glycémie et le cholestérol à un niveau sûr. Il existe un remède contre le diabète, mais en ajoutant des œufs de caille à votre alimentation, vous pouvez vivre une vie sans diabète.
Les œufs de caille en tant que régime alimentaire sont récemment introduits dans l’alimentation des patients diabétiques. On prétend que les œufs de caille peuvent réduire la glycémie chez les diabétiques. Cependant, il est également prouvé que chez certains patients, ces œufs n’ont aucun effet dans certaines conditions. (9,10)
À emporter: Maintenir des niveaux sûrs de glucides devient plus facile lorsque les œufs de caille sont incorporés dans l’alimentation quotidienne. De plus, les œufs de caille aident à soulager la douleur du traitement du diabète par l’insuline en éloignant l’aiguille de votre peau et des transfusions sanguines.
Les œufs de caille Aident à traiter les troubles sexuels
Presque tous les hommes, quels que soient leur âge et leur réputation sociale, sont finalement confrontés au problème de la puissance sexuelle. Ce type de situation est fréquemment suivi de colère ou d’agression. Certains hommes deviennent même le patient de la dépression. Les raisons de l’affaiblissement du pouvoir masculin peuvent être à la fois physiques et psychologiques.
Parmi les nombreux produits disponibles sur le marché, se trouvent les œufs de caille. Les avantages des œufs de caille pour ce problème spécifique sont connus depuis de nombreuses années. Les œufs de caille sont composés de substances biologiquement actives comme les vitamines, les macro et microéléments, les acides aminés minéraux, ainsi que les protéines nécessaires. Ces éléments aident à traiter le désir sexuel et même le dysfonctionnement des muscles érectiles. (11)
Les œufs de caille stimulent et nourrissent la prostate, essentielle à la santé sexuelle de l’homme, car ils sont enrichis en phosphore, en protéines et en vitamine B, Vitamine D et Vitamine E. Les œufs de caille possèdent des vitamines et des protéines qui augmentent les performances sexuelles. (12)
Principaux plats à emporter: Les œufs de caille ne sont pas limités dans le temps comme les autres médicaments, vous n’avez donc pas besoin d’un calendrier spécial pour les avoir. Vous n’avez pas besoin de vous soucier d’un délai chaque fois que vous mangez régulièrement des œufs de caille, vous faites comme vous le faites avec la plupart des pilules.
Les œufs de caille Purifient le corps
Les œufs de caille peuvent aider le corps à éliminer certains métaux lourds et toxines tels que le mercure du corps. L’acide aminé et d’autres composants auxiliaires des œufs de caille aident à lier la toxine et à l’expulser hors du corps. Cela fait des œufs de caille un purificateur de sang. (13)
Les œufs de caille aident à maintenir naturellement l’équilibre calcique dans le corps humain. Cela signifie un passage sans problème et une prévention à long terme des calculs rénaux. Il prévient également les calculs dans le foie et la vessie.
Les œufs de caille sont incroyablement riches en magnésium, en vitamine B6 et en potassium, les œufs de caille ont une position plus élevée pour la prévention des calculs à long terme. Le potassium diminue l’excrétion urinaire inutile de calcium qui conduit souvent à des calculs rénaux. Mais les volumes élevés de vitamine B6 et de magnésium, associés à de faibles volumes de vitamine C, empêchent la formation de calculs d’oxalate. (14)
À emporter: Des études ont révélé que si vous souffrez de douleurs rénales dévastatrices causées par des dépôts de calcium en combinaison avec des oxalates, vous pourriez être surpris de savoir que le remède naturel des œufs de caille peut éliminer les calculs de votre système.
Les œufs de caille Soulagent les maux d’estomac et les douleurs abdominales
Les œufs de caille peuvent également être consommés pour les personnes atteintes de troubles digestifs infectieux tels que la gastrite, les ulcères d’estomac et les ulcères duodénaux. Ils sont un substitut efficace et naturel aux remèdes contre les ulcères car ils contrôlent l’acide gastrique.
En ajoutant facilement des œufs de caille dans le cadre de l’alimentation quotidienne, une personne peut établir une prévention prolongée des ulcères et des infections liées à l’acide. Les composés antioxydants hautement alcalins et puissants de l’œuf de caille en font le cœur préféré pour traiter les ulcères. (15,16)
En tant qu’aliment riche en sélénium et en vitamine A, les œufs de caille entrent dans la catégorie des antioxydants. Des études ont prouvé l’utilisation d’antioxydants naturels pour traiter les ulcères gastro-duodénaux et la gastrite, car les deux maladies sont causées par un stress oxydatif et une surcharge en radicaux libres.
À emporter: Les œufs de caille étant un produit fondateur alcalin et un remède naturel contre les ulcères d’estomac et la gastrite, ils peuvent faire partie du repas quotidien. Ils sont également une bonne source de nombreux minéraux tels que le potassium, le magnésium et la vitamine B6 qui sont bons pour la santé.
Le Bon Cholestérol Des Œufs De Caille Aide À Réduire Les Maladies Cardiaques
Les œufs de Caille contiennent très moins de glucides et plus de protéines. Cela en fait un composé traitant le cœur. Tout comme une partie du groupe du « bon” cholestérol, nécessaire à une santé cardiaque optimale.
Ils possèdent également les éléments et les composants essentiels qui renforcent le système immunitaire et fournissent également les nutriments nécessaires à une récupération rapide des maladies nocives. Cette qualité prouve que les œufs de caille sont un régime copieux et qu’ils sont efficaces contre les maladies cardiaques.
Les œufs de caille travaillent dur pour réguler la circulation sanguine normale et l’absorption des nutriments. Ils contiennent de l’acide folique, du fer, du phosphore, de la vitamine B12, de la protéine riboflavine et du sélénium, ils constituent donc un choix inévitable pour réduire les risques de maladies cardiaques. (17)
À emporter: Les œufs de caille peuvent prolonger votre durée de vie en contrôlant la pression artérielle et en gardant un cœur en bonne santé. De plus, si vous recherchez une alimentation cardiaque saine pour éviter les maladies cardiaques, ou si vous cherchez simplement des aliments d’aide, qui permettent également de maintenir une bonne pression artérielle, les œufs de caille sont la solution.
Les œufs de caille Peuvent aider à guérir le cancer
Le cancer est le résultat le plus grave d’un système immunitaire affaibli. En raison de l’augmentation drastique de la pollution par les inventions de l’âge moderne et de l’utilisation illimitée de produits chimiques, l’environnement a été contaminé par des substances toxiques, y compris les radicaux libres. Un contact élevé avec de tels composés toxiques peut provoquer le cancer.
Vous pouvez protéger votre corps des dommages causés par les radicaux libres par des aliments riches en vitamine A et en sélénium. Ces deux nutriments sont d’excellents antioxydants et aident à contrer les dommages causés par les radicaux libres. (18)
Les œufs de caille contiennent de grandes quantités de vitamine A et de sélénium, ce qui en fait un antioxydant naturel. L’ajout d’œufs de caille dans notre alimentation peut faire de notre corps un environnement inapproprié pour la croissance du cancer.
À emporter: Les patients atteints de cancer qui font face à des traitements anticancéreux sévères connaissent bien les effets de la chimiothérapie ou de la récupération après une intervention chirurgicale pour éliminer la croissance du cancer. Donc, si un patient atteint d’un cancer est à la recherche d’une solution naturelle, facilement applicable, saine et riche en vitamines, les œufs de caille sont la solution facilement disponible.
L’œuf de Caille Est Un Agent Anti-âge
Le processus de vieillissement s’appelle le vieillissement. En face de cela se trouve le désir humain de toujours avoir l’air jeune et belle. A cet effet, différentes méthodes sont utilisées par nous mais la pratique la plus conseillée et la plus en vogue est la prise d’un régime anti-âge.
En renforçant le système immunitaire, on peut ralentir le vieillissement des organes. Cela, à son tour, peut nous rendre plus jeunes. Riche source d’antioxydants, d’acides gras vitaux, de sélénium et de vitamine A, B &E, l’œuf de caille est l’agent anti-âge impeccable. (19)
L’avantage anti-âge le plus important des œufs de caille est sa capacité à renforcer le système immunitaire, ralentissant ainsi l’effet du vieillissement et augmentant la durée de vie. (20)
À emporter: En éliminant les perturbations métaboliques, les œufs de caille s’avèrent être le meilleur traitement de l’obésité et, par la suite, ils interrompent le processus de vieillissement également chez les personnes âgées. Il ajoute également à l’élément de douceur et d’hydratation de la peau. Pour un meilleur résultat, les œufs de caille peuvent être directement appliqués sur la peau.
Les œufs De Caille Ont Un Effet Positif Sur Le Système Nerveux
Le système le plus important du système nerveux du corps. Le système nerveux est composé de toutes les cellules nerveuses du corps humain. C’est à travers le système nerveux que nous communiquons avec le monde extérieur et à l’intérieur du corps avec d’autres systèmes.
Œufs de caille une forte proportion de vitamines et une quantité importante de phosphore, de potassium et de fer soutiennent le meilleur fonctionnement du cerveau et améliorent la mémoire. Son apport régulier rend les utilisateurs calmes et équilibrés, augmentant ainsi la tolérance au stress.(21)
Une consommation régulière d’œufs de caille rejette la sensibilité aux météorites. Il a un bon effet sur les patients migraineux, les crises nerveuses deviennent occasionnelles et auront un processus mineur.
À emporter: Les œufs de caille ont des effets substantiels sur les personnes souffrant de problèmes de stress, d’hypertension, de migraine, de dépression et de maladies de panique et d’anxiété. Les œufs de caille sont également connus pour stimuler les fonctions cérébrales, ce qui améliore le quotient intellectuel. (22)
Les œufs de caille Améliorent l’immunité
Notre corps a été créé avec un système immunitaire sain, cependant, les interactions avec les substances présentes dans notre environnement ont privé la capacité naturelle de notre corps à se défendre contre les réactions d’hypersensibilité. Les réactions allergiques sont dues à une réponse immunitaire à une substance normalement inoffensive (p. ex. pollen, poussière) qui entre en contact avec les lymphocytes.
Le manque d’acides aminés, de vitamines et de minéraux dans le corps humain et de faibles habitudes alimentaires entraîneront un affaiblissement de l’état de santé et de nombreuses maladies. Le remède pour ceux-ci est le dosage régulier de vitamines naturelles, de minéraux et d’acides aminés essentiels, en consommant des œufs de caille. (23)
L’utilisation régulière d’œufs de caille entraînerait l’accumulation de substances utiles dans le corps qui amélioreraient le système immunitaire et élimineraient de nombreuses maladies.
À emporter: Les œufs de caille aident à renforcer le système immunitaire et à améliorer le métabolisme. La consommation d’œufs crus aide à améliorer beaucoup plus l’immunité par rapport aux œufs de caille cuits.
Les œufs de caille Améliorent La Capacité Du Corps À Récupérer Après un traumatisme
Que vous ayez subi ou non un traumatisme dû à un accident vasculaire cérébral ou à des tissus musculaires tendus lors de l’entraînement, l’ingestion d’œufs de caille augmente la capacité du corps à se guérir, ce qui entraîne une récupération plus rapide et plus verte. Dans quelques cas, les patients atteints d’ulcère du ventre et de gastrite ont remarqué le développement exquis de leur état après avoir pris des œufs de caille. (24)
Contrairement aux œufs de poule qui doivent être consommés cuits pour tuer les salmonelles, les œufs de caille peuvent être consommés crus. Il ne peut y avoir aucun risque de propagation de salmonelles car la température corporelle de la caille est bien meilleure que celle d’un poulet. Le lysozyme dans les œufs de caille tue également toute attaque bactérienne. (25)
Principaux plats à emporter: Comme les œufs de caille sont beaucoup plus petits que les œufs d’oiseaux de tous les jours, vous pouvez en consommer un supplément – essayez cependant de limiter la consommation à 10 œufs de caille. 3 à 5 œufs de caille par jour doivent suffire à maximiser leurs bienfaits pour la santé. Si vous ingérez régulièrement des œufs de caille, vous voudrez réduire les repas riches en A comme les carottes afin de ne pas surdoser cette vitamine.
7 Délicieuses recettes d’œufs de Caille
Les œufs de caille sont délicats et sans surprise très petits compte tenu de la taille des oiseaux. Ils sont nettement plus petits que les œufs de poule et de canard habituellement utilisés et sont populaires auprès des cuisiniers non seulement pour leur coquille tachetée attrayante, mais pour leurs jaunes lourds et leur saveur unique. En raison de leur taille, les œufs de caille mettent moins de temps à bouillir que les œufs de poule.
Les œufs de caille ajoutent un charme instantané à de nombreux plats. Les œufs de caille ont un goût légèrement giboyeux, comme celui d’un œuf de poule, mais avec un jaune crémeux extra-riche et un rapport jaune / blanc plus élevé par rapport à l’œuf de poule. Chaque œuf de caille a presque la taille d’une grosse olive, ce qui le rend idéal pour les canapés, les salades, les apéritifs et les garnitures comme certains sont donnés ci-dessous.
Salade de petit déjeuner aux œufs de caille
La délicieuse et saine salade aux œufs de caille rend votre matinée délicieuse.
Ingrédients:
225g d’épinards
1 échalote hachée
6 tomates de raisin tranchées
5 ml de vinaigre de vin rouge
15 ml d’huile d’olive
1/4 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
2 saucisses ou liens
2 œufs de caille frits
une pincée de sel de mer
une pincée de flocons de poivron rouge
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2 gressins grillés
Méthode:
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Faire fondre le beurre et faire frire les œufs.
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Prenez un bol et mettez les épinards, les oignons verts, les tomates et les saucisses.
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Assaisonnez-les de poivre noir, d’huile d’olive et de vinaigre de vin rouge.
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Déposer les œufs frits sur le dessus et saupoudrer de sel de mer et de flocons de poivron rouge.
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Mettre les gressins sur le côté du bol et servir.
Œufs de caille écossais
Pour améliorer l’humeur et stimuler l’énergie, les œufs de caille écossais sont le bon choix pour l’heure du thé.
Ingrédients:
3 ½ tasse de chair à saucisse
25g de moutarde moulue
2 ciboulette
2 cerfeuil
1 œuf (pour lier tous les ingrédients)
sel de mer, au goût
poivre blanc, au goût
12 œufs de caille
Méthode:
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Faire bouillir les œufs de caille et les peler.
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Mélanger la viande avec le cerfeuil haché, la ciboulette, le sel, le poivre et la moutarde.
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Couvrir les œufs de caille d’un mélange de viande.
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Roulez-les dans la farine, puis trempez-les dans les œufs.
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Enrobez la chapelure et faites frire.
Légumes aux œufs de caille
Pour satisfaire votre faim, les œufs de caille aux légumes sont les meilleurs pour le déjeuner.
Ingrédients:
225g de pois verts
225g de grains de maïs
150g de carottes hachées
75g de noix de cajou
12 œufs de caille bouillis
325g de crevettes décortiquées
1 échalote hachée
2 gousses d’ail écrasées
240 ml de bouillon de poulet
3g de fécule de maïs
5ml d’huile de sésame
sel, au goût
poivre blanc, au goût
14g de beurre
Méthode:
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Faire un mélange de fécule de maïs et de bouillon de poulet.
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Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l’ail et les échalotes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
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Ajouter les légumes et cuire un moment.
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Transférer le mélange de bouillon de poulet, les noix de cajou, les crevettes et les œufs de caille et cuire à feu moyen.
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Saler, poivrer et saupoudrer d’huile de sésame avant de servir.
Œufs de Caille aigres trempés
C’est une recette alléchante d’œufs de caille marinés pour tous les membres de la famille.
Ingrédients:
24 œufs de caille
2 échalotes fraîches
1/2 tasse de vinaigre de vin blanc
1/3 tasse de vin blanc sec
1/4 c. à thé de graines (céleri)
1/4 c. à thé d’anis frais
8 clous de girofle séchés
2 feuilles de laurier
1/2 c. à thé de graines de fenouil
/p>
1/2 c. à thé de grains de poivre
1/2 c. à thé de graines (coriandre)
1/2 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de sel marin
Méthode:
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Faire bouillir les œufs de caille pelés et trancher les échalotes pelées.
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Cuire tous les ingrédients, en laissant de côté les œufs, dans une casserole à feu moyen-vif.Porter à ébullition. Laisser mijoter 3 minutes et laisser refroidir à température ambiante.
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Verser sur le mélange de vinaigre après avoir placé les œufs dans un bocal traité. Laisser mariner pendant une journée dans un endroit frais avant de servir.
Œufs de caille Cuits à la sauce Soja et au sésame
La cuisson des œufs de caille durs dans de l’eau rarement mélangée, de la sauce soja et du sucre produit de jolies petites miettes de couleur thé qui contrastent les blancs fermes avec les jaunes de beurre.
Ingrédients:
16 œufs de caille frais
1/2 tasse d’eau
2 c. à thé de sauce soja
1 c. à thé de sucre
1/4 c. à thé d’huile de sésame asiatique
Méthode:
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Faites bouillir les œufs de caille et épluchez-les.
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Ajouter de l’eau (1/2 tasse), de la sauce soja et du sucre et cuire environ 20 minutes en secouant.
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Retirer du feu et incorporer l’huile de sésame. Prêt à servir à température ambiante.
Œufs de caille et Sate Ayam
C’est la version dessert des œufs de caille au satay de poulet spécialement pour les enfants car ils n’aiment pas les aliments épicés.
Ingrédients:
300 gr de poitrine de poulet, coupée en cubes
10 œufs de caille bouillis et pelés
Pour la marinade:
2 c. à soupe de sauce Lee Kum Kee
2 c. à thé de sauce soja (sucrée)
1 c. à thé de fécule de maïs fraîche
Pour la sauce :
3 échalotes de clous de girofle tranchées
2 tranches de galanga
3 c. à thé de sauce Lee Kum Kee
3 c. à thé de sauce soja sucrée
sel et sucre pour goût
1 1/2 tasse d’eau douce
Brochettes de bambou
Méthode:
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Faire mariner le poulet tranché et les œufs de caille bouillis pendant 2 heures entières.
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Versez un peu d’huile dans une poêle et faites sauter les échalotes et le galanga et ajoutez le mélange de sauce satay, de sauce soja sucrée et d’eau et faites cuire jusqu’à ébullition.
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Ajouter le sel et le sucre avec le mélange de fécule de maïs et d’eau dans la sauce pour épaissir la sauce.
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Faire griller les cubes de poulet et les œufs de caille jusqu’à ce qu’ils soient cuits et dorés. Vous pouvez ajouter du miel pour le rendre plus sucré.
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Verser la sauce sur le poulet grillé et les œufs de caille. Garnir d’échalotes frites et servir avec du riz chaud.
Salade verte au Thon et aux œufs de caille
C’est une recette rapide d’œufs de caille mais riche en goût et en énergie.
Ingrédients:
1/2 tasse de thon
6 tomates fraîches
1 tasse de laitue iceberg
8 olives en conserve
6 œufs de caille frais
huile d’olive au besoin
Méthode:
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Mélanger l’iceberg et les olives. Peu de temps après, ajoutez les tomates et les œufs.
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Garnir la salade d’huile d’olive et de thon frais.
La note finale
Les œufs de caille sont une excellente source de nutrition pour la santé. De nombreux humains du monde entier, en particulier dans les pays asiatiques, consomment des œufs de caille tous les jours. Malgré le fait que les œufs de caille sont de petite taille, leur valeur alimentaire est de trois à quatre fois supérieure à celle des œufs de poule et est remplie de vitamines et de minéraux. La consommation ordinaire d’œufs de caille aide à lutter contre de nombreuses maladies et à améliorer le système immunitaire. Les valeurs alimentaires des œufs de caille sont beaucoup plus élevées que celles des autres œufs.
Les œufs de caille peuvent également être cuits: frits, bouillis et bien d’autres. les experts en stratégies de traitement naturel déclarent que les œufs de caille ont des effets de haute qualité sur les personnes souffrant d’hypertension artérielle, de troubles digestifs, d’ulcère gastrique, de troubles hépatiques, de stress et de gestion des lipides, de migraine, d’asthme, d’anémie, de diverses variétés de réactions allergiques, d’eczéma, de problèmes cardiaques, de maladies de bronchite, de mélancolie et de maladies de panique et de tension. Les œufs de caille sont également reconnus pour stimuler la croissance, améliorer l’appétit sexuel, stimuler les capacités cérébrales qui améliorent le quotient intellectuel et revitalisent généralement le corps.
Selon l’opinion des experts, les enfants qui mangent des œufs de caille sont moins susceptibles de souffrir de maladies infectieuses que ceux qui n’en mangent pas.Les femmes croient que les œufs de caille améliorent la couleur de la peau et renforcent les cheveux. C’est pourquoi l’œuf de caille est utilisé dans la fabrication de produits de soins du visage et des cheveux.
Si vous souhaitez essentiellement améliorer et maintenir votre forme physique sans penser à votre apport quotidien, vous pouvez manger des œufs de caille crus après les avoir lavés dans de l’eau bouillante. Vous n’avez pas à vous soucier des salmonelles avec des œufs de caille, car les cailles sont immunisées contre les infections en raison de leur teneur accrue en lysozyme qui tue les bactéries nocives. Pour cette technique manger 3 à 5 œufs de caille, chaque matin favorise un système immunitaire robuste et améliore le métabolisme.