Histoire:
Chuck Bodner a partagé avec moi une toute petite version du Penny utilisant de minuscules canettes de boissons énergisantes. J’en ai construit un en utilisant ses spécifications et à part avoir besoin d’aide supplémentaire pour l’amorçage, cela a bien fonctionné. Les mini-canettes n’ont pas de grand biseau extérieur pour maintenir le carburant d’amorçage au-dessus du brûleur. Mandrin enroulé mèche de bougie en fibre de verre (tenue avec soudure JB) autour du poêle pour chauffer la tasse plus rapidement et aider à l’amorçage. Les pots de petit diamètre sont intrinsèquement plus lents à bouillir mais présentent des avantages en termes de taille et de poids. Le poêle de Chuck résout ces problèmes en concentrant la chaleur au centre et en utilisant le penny pour maintenir une taille de jet relativement constante.
Prêt à s’allumer.
Plus tard, j’ai construit le poêle avec des canettes V8 et après quelques ajustements, et l’ajout d’un dessus / base isolant, j’ai pu faire bouillir dans ma tasse en titane en utilisant aussi peu de carburant que le Penny d’origine avec un pot plus grand. Avec la base isolante, il amorcera la plupart du temps en remplissant le dessus et en allumant immédiatement. Une autre option consiste à remplir la tasse de carburant pour couvrir les trous centraux – puis ajoutez le sou. Avec du carburant à ce niveau, le poêle s’amorce à chaque fois. L’inconvénient est que vous devez remplir le poêle chaque fois que vous brûlez. Mais si vous concevez le poêle pour la quantité de liquide que vous chauffez normalement, ce n’est pas un problème. Une autre consiste à utiliser l’une des options de localisation de jet Tohru Ohnuki ci-dessous sur la photo ci-dessous.
Le couvercle / la base protège le bord supérieur retient le sou à l’intérieur.
Performance:
Le poêle que j’ai fait a rempli les trous centraux de 20 ml. (2/3 oz.) de carburant. Il a fait bouillir de l’eau à 72 ° en 7-8 min. et brûlé pendant 14-16 min. total. En fait, j’ai pu porter un litre à ébullition, mais pas à ébullition complète. Si vous ne faites bouillir normalement que 2 tasses, vous voudrez peut-être raccourcir le brûleur ET la tasse de 1/8 « à 1/4 » par rapport aux spécifications ci-dessous. Ensuite, vous pouvez remplir la tasse jusqu’aux trous centraux avec environ 15 ml. (1/2 oz.) de carburant.
Le Penny d’origine est plus rapide. Ah, mais pas aussi efficace avec un pot de petit diamètre. Et comme l’a dit Chuck: Si vous êtes si pressé, pourquoi marchez-vous?
Notez la flamme focalisée et la flamme centrale qui commencent tout juste.
Instructions:
Chuck m’a demandé de partager comment j’ai fait ma version de son Demi-Penny. J’ai utilisé les mêmes techniques de construction décrites dans les instructions originales du poêle Penny, mais j’en ai utilisé deux de 5,5 oz. Canettes V8 pour le poêle et une canette de coke pour la base / le couvercle.
* Couper la coupelle de 1 1/4″ de haut et le brûleur de 7/8″ de haut.
* Percez trois trous de 1/16 po sous la zone penny et trois trous également espacés juste à l’intérieur de la zone surélevée.
* Sertir le brûleur comme d’habitude mais n’utiliser que 6 sertissages – un pour chacun des trois trous de jets et un centré entre chacun de ceux-ci.
* Tapez le brûleur serti dans la coupelle, puis utilisez le haut de la boîte V8 pour descendre vers le bas.
* Pour le dessus / la base, vidangez la canette de coke à l’aide d’un trou latéral et tordez la pop-top sans ouvrir la canette.
* Coupez le côté du dessus de la boîte en laissant environ 1/4 « de paroi latérale. « Vissez-le » sur le poêle comme dessus protecteur et placez-le face visible pour être utilisé comme base isolante.
Toujours utiliser le couvercle/la base isolante sous le poêle.
Support de pot:
Chuck a fabriqué un support de pot de style double « U » régulier pour contenir ses 24 oz. Heineken Peut. J’ai eu les meilleures performances avec le pot réglé à environ 1-1 / 4 au-dessus du poêle, j’ai donc pu utiliser le support de pot Penny original – à l’envers pour ma tasse de 400 ml.
Utilisation du poêle:
Avec le sou retiré, remplissez la tasse jusqu’à ce que le carburant recouvre les trois trous centraux, puis placez le sou dans la flaque d’eau recouvrant les trous.
Ou, mettez le sou en place et remplissez tout le haut (environ 1/2 oz. de carburant) et de la lumière immédiatement – avant que le carburant ne coule dans les trous de jet. Cela fonctionne la plupart du temps.
Ou, allumez le poêle comme ci-dessus et utilisez une casserole d’amorçage ou un matériau à mèche pour chauffer la tasse de l’extérieur.
Après environ 1 minute, surveillez pour vous assurer que les jets s’allument. Si ce n’est pas le cas, placez votre main sur le poêle pour vérifier que la flamme est éteinte. Retirez ensuite la casserole, déposez quelques gouttes d’alcool sur le brûleur et allumez à nouveau.
Test:
Testez toujours avec le dessus / la base sous le poêle et la casserole que vous utilisez habituellement sur le dessus – avec un peu d’eau bien sûr. Une fois les jets lancés, vous devriez voir une flamme centrale commencer à se développer. Si cela devient un flair géant, le poêle devient trop chaud et gaspille du carburant. Pour ralentir la brûlure, rasez un peu le haut de la tasse jusqu’à ce que la flamme centrale ne devienne jamais trop grosse.
Options de localisation du jet:
Tohru Ohnuki a trouvé deux options qui rendent ce poêle fiable – les deux devraient rendre le poêle plus chaud mais moins de temps.
Il constate que « Le problème est que contrairement à la conception originale de penny, les jets sont dirigés vers l’intérieur et pas assez de chaleur est conduite à travers la tasse pour chauffer l’alcool. J’ai donc essayé quelques modifications, et les deux meilleurs résultats sont les suivants. Coupez le brûleur un peu plus court pour s’asseoir plus profondément dans la coupelle et percez les 3 jets pointant vers le haut dans l’anneau « fossette » qui forme la base de la boîte (il est plus facile de le faire de l’intérieur avant l’assemblage.) Ou gardez les 3 jets d’origine pointés vers l’intérieur et ajoutez simplement 3 jets verticaux. Évidemment, le jet 3 est plus lent que le jet 6, mais j’aime pouvoir sélectionner les comportements d’ébullition rapide ou de mijotage. »
La version à trois jets – notez combien la tasse reçoit plus de chaleur.
Notez que la version à trois jets à droite a le brûleur
réglé plus bas (ou le rebord de la coupelle plus haut).
Merci Chuck&Tohru