L’engouement pour la bière artisanale balaie le Michigan et il est clair que la mitaine a été faite pour fabriquer à la main certaines des meilleures bières du pays. Soutenu par les Grands Lacs et nourri par le sol riche en glaciers, ici vous attend un paradis pour les brasseurs. Avec d’innombrables variétés de styles et de goûts, le Michigan est à votre disposition pour verser votre nouveau favori. La prochaine fois que vous naviguerez dans la Motor City, mouillez votre sifflet dans ces établissements uniques pour la bière à Detroit.
1. Brasserie Atwater – Centre-ville de Detroit
Situées dans le quartier Rivertown de Detroit, peu de brasseries offrent une expérience de consommation aussi unique que celle que vous trouverez chez Atwater. Dans le coin de l’entrepôt de brassage se trouve un petit bar et une sélection de robinets, dont leur célèbre Blonde sale, entre autres — idéal pour une immersion totale dans la culture brassicole du Michigan.
2. Detroit Beer Company – Centre-ville de Detroit
Pour ceux d’entre vous qui aiment les microbrasseries et le baseball, la Detroit Beer Co. est situé à distance de marche du parc Comerica, vous pouvez donc essayer certains des meilleurs du Michigan avant de vous lancer dans le jeu de balle, y compris le People Mover Porter et le Detroit Dwarf.
Jolly Pumpkin – Midtown Detroit
Cet aliment de base du Michigan se trouve dans le quartier animé de Midtown Detroit. Associez votre infusion artisanale à des frites à la truffe – vous ne serez pas déçu. Pendant les mois les plus chauds, profitez du patio et des gens qui regardent.
Motor City Brewing Works – Midtown Detroit
Si le nom Ghettoblaster ne sonne pas, il devrait. Arrêtez-vous dans ce hotspot du centre-ville pour une pinte et l’une de leurs célèbres pizzas au four en briques. Les cidres durs sont également de premier ordre, ainsi que les sièges de porche extérieur de niveau supérieur.
Woodward Avenue Brewers – Ferndale
Ou le WAB comme il est appelé par les habitants de Ferndale se trouve juste au nord de 8 Mile et sert des bières allant d’une IPA de Detroit Maiden à la Blonde de Woodward Avenue à un porteur de passagers, ainsi que des bières saisonnières.
B. Nektar Meadery-Ferndale
OK, donc l’hydromel n’est pas de la bière, mais c’est dans le stade. Cette institution de Ferndale est un incontournable pour tout connaisseur de bière, avec des recettes d’hydromel qui émerveilleront et raviront. La salle de dégustation a des horaires de week-end limités, mais les bouteilles sont largement vendues dans toute la région.
Brasserie Royal Oak – Royal Oak
Située au cœur du centre-ville de Royal Oak, la brasserie Royal Oak est connue autant pour sa bière que pour sa nourriture et son atmosphère. Commandez un portier sur le porche d’un Pappy pour accompagner une commande de pain de brasseur et asseyez-vous à l’extérieur sur le pont arrière.
Microbrasserie Dragonmead – Warren
Largement considérée comme l’une des meilleures microbrasseries du Michigan, l’extérieur sans prétention de Dragonmead à Warren contient le mystère des recettes de bière d’inspiration médiévale et fantastique, y compris un Altbier Dragonslayer, la Cream Ale de Lancelot et le Trippel de style belge Absolution Final.
Rochester Mills Beer Co. -Rochester
Des variétés de bières propres telles que la Lazy Daze Lager et la Pleszures Pale Ale, ainsi que leur menu de plats à l’américaine, ont valu à cette brasserie une réputation d’un autre des grands bars de quartier de Detroit.
Liberty Street Brewing Company – Plymouth
Sans doute la meilleure brasserie de quartier à venir dans le métro de Detroit, Liberty Street Brewing se spécialise dans les bières en petits lots et garde également des cidres durs au menu. Liberty Street a un menu de nourriture limité, mais permet aux clients de commander dans les restaurants autour de Plymouth. Où tout le monde connaît votre nom
En guise de mention honorable, Nancy Whiskey, un bar aux manigances irlandaises 365 jours par an, sait passer un bon moment. Les places sont limitées, mais une fois que vous y êtes, vous ne partirez pas avant l’heure de fermeture! Des groupes live sortent la nuit avec les favoris de la vieille fête. Ce bar à la gestion familiale vous invite dès que vous mettez les pieds à l’intérieur.