Vuoden 2021 paras automaattinen kahvinkeitin

Jos sinulla on kiire ja haluat vain selvittää, mikä on paras automaattinen kahvinkeitin, suosittelen OXO Barista Brain Coffee Makeria ykkösvalinnakseni.

Jos olet saavuttanut pisteen, jossa tavallinen kupillinen tiputettua kahvia ei enää tee vaikutusta, voisi olla päivityksen aika.

kaatoautomaatti voi olla juuri sitä, mitä tarvitset, kun tarjoat barista-laatuista kahvia kotiisi ilman, että sinun tarvitsee opetella alan taitoja.

oppaassani valita paras automaattinen kahvinkeitin, olen ensin selittänyt, miten nämä koneet toimivat. Olen sitten tarkastellut viisi suosituinta konetta.

(suuntaa takaisin massiiviseen kotikahvinvalmistusoppaaseeni, kun olet valmis hakemaan lisää apua keittiöelämän tällä puolella!)

tässä artikkelissa käyn läpi seuraavia automaattisia kaatoja kahvinkeittimen päälle:

(Tämä artikkeli sisältää affiliate-linkit. Jos napsautat yhtä ja teet ostoksen, saatamme saada provision ilman lisäkustannuksia sinulle.)

Miksi ostaa automaattinen Kaatokone?

jotta ymmärtäisimme, mikä tekee automaattisesta kahvinkeittimen kaatamisesta niin hyvää, on tärkeää ymmärtää, miten päädyimme tähän pisteeseen.

kun mennään yli 50 vuotta taaksepäin, ainoa tapa valmistaa kahvia oli keittää se stovetop-perkolaattorissa. Se melkein toimi – eikä ollut muita vaihtoehtoja! vaarana oli kuitenkin, että kahvia keitettiin liian pitkään, mikä johti hyvin kitkerään kuppiin.

Come the 80s though, and the electric perkolator got more popular.

näihin yksinkertaisiin koneisiin lisätään kahvi ja vesi, ja sitten perkolaattori hoitaa loput. Enimmäkseen he antavat painovoiman tehdä kovan työn.

veden virtaus on kuitenkin jatkuvaa, eli papujen makua ei eroteta kovin tehokkaasti.

se ei ole huonoin kahvinkeittotapa, mutta karahvi sitten tyypillisesti istuu lämpimälle lautaselle ja kahvi muhii ajan myötä. Tuloksena on jälleen erittäin karvas maku.

ainoa kokeiltu tapa saada parempi kahvikuppi oli antaa taitavan baristan ottaa ohjat. Taitojensa avulla he pystyvät käsin-ja huolellisesti-hallitsemaan pour over-prosessin jokaista herkkää vaihetta.

noiden taitojen kehittyminen vie kuitenkin kauan, ja sellainen kokemus on useimpien meistä ulottumattomissa.

nyt meillä on kuitenkin automaattinen kaataminen Kahvinkeittimien päälle. Pohjimmiltaan nämä laitteet hallitsevat prosessin fiddlier-vaiheita, jolloin saat barista-laatuista kahvia kotiisi.

”kukkiva” vaihe muuttaa kaiken

yksi tärkeimmistä kahvinvalmistuksen osa-alueista on niin sanottu kukintavaihe. Se on osa hyvää kahvia, että standardi tippapanimo vain voi toimittaa.

mikä kuitenkin kukkii, ja miksi sillä on väliä?

kun kahvi on kukkinut, se suihkutetaan kevyesti vedellä erillisessä vaiheessa.

päällystettyään kahvinporot lepäävät hetken aikaa kevyesti, mikä valmistaa ne huomattavasti parempaan uuttoon pääpanimoprosessin aikana.

veden Tarkkuusjakauma

todellinen mekanismi veden jakamiseksi kaatovalmistimessa on myös kokonaisuutena paljon tarkempi.

Tiputuskoneet kuljettavat hitaasti tietyn määrän vettä pihan läpi kuppiin tai karahviin. Se on hyvin yksinkertaista ja sillä saa asioita aikaiseksi. Pavuista ei kuitenkaan saa maksimaalista uuttoa.

kun kukkimisvaihe on päättynyt, kaatokone kuitenkin suihkuttaa sitten pihvejä tasaisesti keittämisen edetessä.

lopputuloksena on tasaisempi kahvi ja kaiken kaikkiaan paljon parempi kuppi kahvia.

kenelle automaattiset Kaatokoneet on tehty?

automaattiset kahvinkeittimet on suunniteltu niille, jotka haluavat parhaan kahvikokemuksen kotona.

kun on kyllästynyt tiputuslaitteeseensa ja on aika siirtyä eteenpäin, on näistä vaikea palata takaisin!

Jos haluat kuitenkin jotain nopeaa ja helppoa, tavallinen tiputuskone palvelee sinua mainiosti. Saat silti aika hyvän kupin kahvia, etkä riko samalla pankkia.

mitä automaattisesta Kaatokoneesta kannattaa etsiä?

nuo ovat kaatolaitteen perusasiat – ja kenelle ne sopivat – mutta mitä kannattaa miettiä ennen kuin ostaa sellaisen omaan kotiin?

lämpötilan Tarkkuussäätö on välttämätöntä

on hyvin kapea mahdollisuus, Kun on kyse kahvin optimaalisesta keittolämpötilasta.

parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämpötilan tulisi olla huolellisesti 195-205 astetta. Jos matalampi, pavut eivät uutu kunnolla. Vielä ylemmäs, niin saat poltettua kahvia.

juuri tällainen tarkkuus tekee eron kahvin tippaamisen ja kaatamisen välillä.

entä kahvin pitäminen lämpimänä ajan mittaan?

tietyissä kaatoautomaateissa on myös keittolevytoiminto, mutta ne on suunniteltu huolella, jotta kahvi ei muhisi sinne jätettynä.

se tietysti kumoaisi koko tämän erikoiskoneen omistamisen Pointin!

Etsi SCAA-sertifiointia

kun katsot näitä koneita, kannattaa etsiä jotain SCAA-sertifiointia.

Specialty Coffee Association of America on voittoa tavoittelematon järjestö, joka edustaa kahvialan ammattilaisten etuja eri puolilla alaa.

se myös asettaa nimensä lainaamiensa Kahvinkeittimien suorituskyvylle erittäin korkeat vaatimukset.

valitse kahvinkeitin, joka on sertifioitu ja voit olla hyvin varma, että se toimittaa erinomaista kahvia. Se hauduttaa tarkasti säädellyssä lämpötilassa ja maistuu hyvältä tuloksena.

Osta laadukkaita papuja

Oletko valmis panostamaan erittäin hyvään kahviin kaatoautomaatillesi? Jos haluat parhaan kokemuksen, on tärkeää, ettet kitsastele käyttämäsi kahvin laadussa.

nämä koneet pystyvät hoitamaan koko prosessin poikkeuksellisen hyvin, mutta eivät lopulta jaksa poimia kahvia puolestasi.

se tekee parhaansa millä siihen syötetään, mutta jos et aio ostaa premium-papuja, kannattaa ehkä pitää kiinni tavallisesta tiputuskoneesta.

Automaattinen Pour Over Coffee Machine-arvostelut

tässä seuraavassa jaksossa käyn läpi viisi suosituinta nyt saatavilla olevaa konetta.

kaikki nämä ovat hyvin arvosteltuja, mutta keskityn siihen, mikä niitä erottaa, jotta löydät itsellesi ja omiin olosuhteisiisi sopivan koneen.

OXO Barista Brain Coffee Maker

OXO maker on jatkuvasti valittu yhdeksi markkinoiden parhaista automaattisista kahvinkeittimistä, eikä ole vaikea ymmärtää miksi.

arvosteltu tässä artikkelissa, saat myös mahdollisuuden valita välillä lievä, keskikokoinen tai rohkea vahvuus.

se tarkoittaa, että kotona voi ottaa huomioon erilaisia makuja, tai sitten vain tuulettaa kahvin intensiteettiä päivän edetessä.

samoin voi valita kahden eri lämpötilan välillä, eikä se vaikuta kahvin kokonaislaatuun. Jos haluat esimerkiksi erityisen kuuman oluen, siellä on ylimääräinen Kuumatoiminto, joka varmasti tuottaa.

kätevästi saa myös valita joko lasin tai lämpökarahvin. Jos menet lasi vaihtoehto, lämpöliesi on säädettävä ajastin jopa kaksi tuntia.

en usko, että kahvinkeittoa kannattaisi jättää sen pitemmäksi aikaa, eikä kun on satsannut tällaiseen koneeseen!

muotoilullisesti en usko, että se ei ole tämän pyöräytyksen tyylikkäin kone, mutta se näyttää silti aika fiksulta työtasolla.

plussat

• runsas valikoima lämpötila-ja vahvuusasetuksia, joilla leikitellä.
• tuottaa täyteläisen oluen, jossa on syviä makuja.
• keittolevy säilyttää lämmön hyvin ja polttamatta kahvia.
• yksi kierroksen nopeimmista automaattisista kaatokoneista.
• karahvi pursuaa hyvin, eikä siitä synny yhtään kuonaa.

Cons

• jotkut omistajat ovat kertoneet ruostumattoman teräksen karahvin vuodoista ajan kuluessa.
• vaatii enemmän kokeiluja kuin muut koneet, jotta saa kahvinsa juuri sellaisena kuin haluaa.
• karahvi on vähän pienellä puolella.
• Paneelivaloilla on taipumus himmetä ajan myötä.
• kone piippaa melko äänekkäästi, kun haudutus on päättynyt.

tuomio: ”vaikka minusta tästä puuttuu hieman jotain ulkonäköosastolta, se tarjoaa runsaasti vaihtoehtoja oluen ohjaamisen suhteen. Tämä on paras vaihtoehto, jos haluat paljon mukavuutta, sekä kyky soittaa soittaa todella virittää makuja!”

Bonavita Bv1900ts kahvinkeitin

Bonavitan kone on myös SCAA-sertifioitu ja käyttää vaikuttavaa 1500 watin lämmitintä saadakseen veden nopeasti oikeaan lämpötilaan. Silloin lämpötila pysyy 198-205 asteessa.

kukinta on kuitenkin vapaaehtoista. Luulisin, että se voisi olla hyödyllistä, jos sinulla olisi kiire, mutta ottaen huomioon syyt ostaa koneen en haluaisi ohittaa sitä itse!

Bv1900ts käyttää erittäin leveää suihkupäätä, joka toimii todella hyvin liottaessaan kahvinporot tasaisesti.

makua lisää entisestään suodatinkori, jossa on tasainen pohja. Näin varmistat kahvin tasaisen kylläisyyden.

kaiken kaikkiaan panimoaika on myös vaikuttava. Voit odottaa hauduttavan kokonaisen karahvin (kahdeksan kuppia) noin kuudessa minuutissa. Se ei ole hirveä määrä aikaa odottaa, jos vaikkapa haluaa saada pannun päälle kavereiden ruokkimisen jälkeen.

mitä ohjaimiin tulee, Bonavitan kone on hyvin yksinkertainen asia. Sinulla on yksi painike saada koneen käynnissä, ja siellä on sisäänrakennettu Auto Off-toiminto liian, jos unohdat sammuttaa jälkeenpäin.

suunnittelun kannalta vaihtoehtoja on lasi-tai lämpökarahvi. Karahvin tyypistä riippuen voit valita myös ruostumattomasta teräksestä tai mustasta pinnasta.

itse suosin ruostumattoman teräksen efektiä, sillä se näyttää aina hieman ylellisemmältä kuin muovi. Mieti, mikä omassa keittiössäsi toimii.

se on myös melko helppo puhdistaa, sillä monet osat ovat astianpesukoneturvallisia. Se on bonus, jos sinulla on rajallisesti aikaa käyttää siivoamiseen.

plussat

• karahvi ei vuoda, vaikka kääntäisit sen ylösalaisin!
• erittäin vahva kiuas saa veden nopeasti oikealle tasolle.
• tasapohjainen kori lisää kahvin makua.
• voidaan valmistaa todella hyvää jääkahvia.
• erittäin hyvin tehty ja kestävä kone.

Cons

• hyvin yksinkertainen kone ilman kustomointivaihtoehtoja.
• karahvi ei säilytä lämpöä erityisen hyvin, vaikka se olisi esilämmitetty. Koneen rinnalle kannattaa ostaa parempi.
• karahvia ei voi kaataa ilman kantta, koska siinä ei ole kaatopaikkaa.
• olen kuullut luotettavuusongelmista ihmisiltä, jotka ovat omistaneet koneen jonkin aikaa.

tuomio: Bonavita pour over Makerin yksinkertaisuus voi olla siunaus tai kirous riippuen siitä, kuinka paljon haluat nipistää keitostasi. Mielestäni tämä on erittäin hyvä vaihtoehto, jos ostat jollekin, joka haluaa parhaan tasapainon laadun ja mukavuuden välillä.

Redline MK1 8 Cup Coffee Brewer

yksi Mk1: n ainutlaatuisista ominaisuuksista on jotain, jota Redline kutsuu ”Seisontajarruksi”. Jos et todellakaan malta odottaa oluen valmistumista, voit aktivoida tämän ja napata pikaisen kupin sotkematta.

Jos olet tarpeeksi vakavissasi kahvisi suhteen ostaaksesi jonkin näistä koneista, en ole varma, onko tämä ominaisuus sinulle iso plussa. Hieman kärsivällisyyttä kulkee käsi kädessä omistaa tällainen kahvinkeitin!

silti kahvi valmistuu noin kuudessa minuutissa ja sen maksimikapasiteetti on noin kahdeksan kuppia. Sinulla on vain mahdollisuus lasi karahvi täällä kuitenkin, joten varmista, että et jätä sitä lämpimämpi liian kauan.

parhaan tietoni mukaan se ei ole SCAA-sertifioitu, mutta siinä on Pre-infusion-tila. Kun se on aktivoitu (kytkimellä, joten älä unohda), se antaa perusteille hyvän liotuksen ja pyrkii siihen, että kukkiva vaikutus on parempi uutto.

kaiken kaikkiaan tämä on kuitenkin yksi enemmän budjetti-suuntautunut koneita olen tarkastellut. Sisäänpääsypisteenä tällaiseen laitteeseen se saa asiat tehdyksi hyvin.

verrattuna joihinkin muihin koneisiin, joita olen katsonut, vaikka se on aika alkeellista kamaa.

plussat

• voit napata nopean ensimmäisen kupin ennen kuin pääjakso on päättynyt.
• erittäin budjettiystävällinen sisääntulopiste tämäntyyppiseen koneeseen.
• karahvi on yllättävän hyvin tehty eikä vuoda herkästi.
• erittäin helppo pystyttää ja lähteä liikkeelle.
• tekee vaikuttavaa kahvia ottaen huomioon tarvittavan investoinnin.

Cons

• todellinen barebones-kone. Helppokäyttöinen, mutta siinä mielessä rajattu.
• ei lämpökarahvavaihtoehtoa, ellet osta sellaista erikseen.
• sinun tulee muistaa aktivoida ennen infuusiota ”blooming”-tila.
• osa muovielementeistä voi naarmuuntua melko helposti.

tuomio: ”en ole pystynyt vahvistamaan SCAA-sertifiointia Redline automatic pour over-kahvinkeittimelle, mutta mielestäni suoritus on aika hyvä. Mielestäni tämä on paras vaihtoehto, jos sinun täytyy pitää silmällä budjetin amping jopa kahvipeli!

Breville BDC400 Precision Brewer Coffee Maker

lopuksi Breville BDC400 on toinen SCAA-sertifioitu kone. BDC400: n tapauksessa lämpötila pysyy 197-204 asteessa.

Tämä tila on kuitenkin aktivoitava, ja sitä Breville kutsuu Gold Cup-esiasetuksekseen. Näin varmistetaan, että kahvi haudutetaan tarvittavalla lämpöasteella.

nekin esiasetukset ovat aika joustavia. Erityisen nopean kupin saa, jos sitä tarvitsee, esimerkiksi paljon vahvemman kahvin. Tarjolla on myös mittatilaustyönä tehtyjä asetuksia jääkahville ja kylmäuutetuille kahveille.

mukana on myös esiasetus, jolla soittaa My Brew. Näin voit hallita monia näkökohtia pour over prosessi, säätämisestä kukinta-aika valvoa lämpöä.

minusta se on aika fiksu idea. Se tarkoittaa, että voit aloittaa valmiiksi kaataa yli (ja olla varma saada suuri kuppi kahvia), mutta sitten leimata oman merkin yli lopputuloksen itseluottamuksesi kasvaa.

lopulta Breville on työstänyt Steepiksi kutsumaansa tekniikkaa ja julkaissut sen. Näin vesi pysyy kosketuksissa kahviin pienempien annosten keittämisen yhteydessä, jolloin tuloksena on tyrmäysjuoma

plussat

• valtavan monipuolinen SCAA-sertifioitu kahvinkeitin
• Mahdollisuus räätälöidä keitoksesi juuri niin kuin haluat
• tekee pienistä ja isoista annoksista mahtavan makuisia.
• kustomointivaihtoehdoista huolimatta se on erittäin helppo ohjelmoida.
• mukana toimitetaan kullansävyinen suodatin, joka parantaa makua entisestään.

Cons

• yleinen valitus on, että säiliö ei tyhjene kokonaan.
• melko korkea kone, joten tarkista mittasi huolellisesti ennen ostamista.
• se on hieman äänekkäämpi kuin muut tyyppinsä koneet.
• keittolevylle ei voi asettaa ajastinta, joka on vähän hukattu mahdollisuus.

tuomio: jos olet rajoittanut pystysuoran työtason tilaa leikkiä, saatat pitää Breville automatic pour over-konetta hieman liian mahtavana. Vaikka on olemassa paljon muokkausvaihtoehtoja, se on erittäin helppo ohjelmoida. Älä pelkää sitä!”

tuomio

viidestä koneesta, jotka olen arvioinut tätä ohjetta varten, ykkösvalintani on OXO pour over-kahvinkeitin. Se on SCAA-sertifioitu ja tarjoaa tarkimman lämmönsäätelyn niistä kaikista.