perheeni tykkää syödä pekonia joka aamu aamiaiseksi, mutta sitten aina ei ehditä syödä kaikkea pekonia loppuun, koska kaikilla on aina kiire. Voiko kypsennetyn pekonin laittaa takaisin pakastimeen, jotta se ei pilaantuisi? Lämmitän sen ensi kerralla aamiaiseksi.
mikään ei voita lautasellista rapeaa ja mehevää pekonia aamujesi hyppysissä. Se on klassinen aamiaisateria monelle perheelle. Yleinen käytäntö on, että raaka pekoni säilytetään pakastimessa ennen kypsennystä. Pakastettu raaka pekoni voi kestää useita kuukausia.
mitä kysymykseesi tulee, keitetty pekoni on ihan ok pakastaa säilytystä varten. Itse asiassa pekonin kypsentäminen pidentää sen pakastusaikaa. Oikein säilytettynä keitetty pekoni voi kestää pakastimessa kolme kuukautta tai kauemmin.
Voiko kypsennettyä pekonia pakastaa
on turvallista pakastaa raakaa ja kypsennettyä pekonia. Pakastamalla keitetty pekoni säilyttää raikkautensa jopa kolme kuukautta. Uudelleen lämmitettynä keitetty pekoni pysyy raikkaana, mehevänä ja rapeana.
pakastimeen säilytetty keitetty pekoni voi lisätä hieman suolaisuutta makuun, mutta ei hätää, koska tämä on normaalia. Suolainen maku voi jopa lisätä pekonin kokonaismakua.
pakastimesta poksahtanut keitetty pekoni on helppo sulattaa. Ota keitetty pekoni pois pakastimesta ja laita se jääkaappiin. Kestää noin yhdestä kolmeen päivää, ennen kuin pekoni sulaa kunnolla. Kuitenkin, jos sinulla ei ole aikaa, asettamalla se mikroaaltouunissa sulaa on OK liian.
sulatuksen jälkeen voit nyt laittaa sen mikroaaltouuniin kypsymään muutamaksi minuutiksi väliasetuksessa. Pekonista riippuen sitä voi kypsentää vaikka 10-20 sekuntia.
toisaalta voit myös laittaa sulatetun kypsennetyn pekonin paistinpannulle öljyn kanssa. Näin syntyy rapeampaa pekonia verrattuna siihen, jos sen vain lämmittäisi mikroaaltouunissa.
on tärkeää, ettei keitettyä pekonia sulateta uudelleen. Yleissääntönä on syödä heti liha, joka on jo sulatettu ja lämmitetty uudelleen.
keitetyn pekonin Pakastaminen
keittämättömän ja kypsennetyn pekonin voi säilyttää turvallisesti pakastimessa tuoreuden pidentämiseksi. Tässä on helppo vaiheittainen lista, joka opastaa, miten pakastat kypsennetyn pekonin.
- ennen kuin pakastat kypsennetyn pekonin, anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Liian kuuman ruoan pakastaminen voi saada pakastimesi lämpenemään. Tämä voi saada myös muut pakastimen sisällä olevat ruokatavarat sulamaan. Ole siis kärsivällinen ja anna kypsennetyn pekonin jäähtyä ennen pakastamista.
- on parasta viipaloida keitetty pekoni pienempiin osiin, jotta se olisi helpompi sulattaa myöhemmin. Myös tästä on apua, jos aiot lämmittää kypsennetyn pekonin uudelleen eri erissä myöhemmin.
- Kelaa keitetyt pekonit pieniksi rulliksi ja laita ne pakastepusseihin. Muista puristaa ulos mahdollisimman paljon ilmaa. Voit myös laittaa ne laadukkaisiin ilmatiiviisiin säiliöihin.
- toinen vaihtoehto on kääriä pekoni alumiinifolioon tai pakastekelmuun. Kääri se niin tiukalle kuin mahdollista.
- valmistuttuaan kypsennetyn pekonin voi nyt laittaa pakastimeen säilytykseen jopa kolmeksi kuukaudeksi tai pidemmäksi aikaa.
Pekonireseptit
Piristä arkisia aamupaloja näillä jännittävillä pekoniresepteillä, joita voit kokeilla. Rullattu pekoni ja tihkuva juusto kuulostaa hyvältä idealta. Kokeile tätä juustoista pekonipommireseptiä:
luovuta tällä kananmunat pekonikoreissa-reseptillä. Pekonikori kätkee keskelle herkullisen kananmunan:
nopeisiin aamiaisaterioihin kokeile tätä pekonin ja kananmunan Köyhät ritarit-reseptiä. This is great for a filling breakfast meal in a fast-paced morning:
report this ad