viikonloput ovat kaikki sitä aamiaislevitettä, olenko oikeassa? Ja mikä aamiaislevite on täydellinen ilman pinoa parhaita, pehmeitä ja kuohkeita, vanhanaikaisia pannukakkuja? Kukaan. Ei lainkaan.
Ok, ollaan todellisia. Lettuja ei tarvitse odotella viikonloppuisin, sillä niiden valmistaminen ja tekeminen tyhjästä vie vain minuutteja. Joten periaatteessa mikä tahansa päivä on pannukakkupäivä,ja minä teen sen.
ainekset vanhanaikaisiin lettuihin
Hyvä ajatus vanhanaikaisten lettujen valmistamiseen on se, että se vaatii jääkaapin ja ruokakomeron niitit, joten sinulla on todennäköisesti jo kaikki tarvittavat ainekset. Tarvitset seuraavat toimenpiteet:
- leisjauholeivinjauhe rakeistettu sokerisuola maitouolaton voi vanilja ananmuna kasviöljy
- voi ja vaahterasiirappi-täytteeksi
miten tehdään parhaat vanhanaikaiset letut
letut on niin helppo tehdä. Valmistamiseen menee 5 minuuttia, 10 minuuttia taikinan istumiseen ja toiset 5 minuuttia kypsymiseen. Toki voit käyttää laatikollista valmista pannukakkuseosta, joka vie suunnilleen saman ajan, mutta tulokset eivät ole samat. Me kaikki tiedämme, että kotitekoinen tyhjästä on vain niin paljon parempi. Päädyt maukkaampiin ja pöyhkeämpiin pannukakkuihin! En oikeasti tajunnut, miltä pannukakut maistuivat, ennen kuin lopetin boxed-sekoitusten käytön.
tässä kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä:
- siivilöi kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola) yhteen.
- vatkaa yhteen märät ainekset (maito, voi, vanilja ja muna).
- lisää märät aineet kuiviin aineksiin, kunnes ne on juuri yhdistetty – älä sekoita liikaa ja anna seoksen seistä noin 10 minuuttia.
- keitä noin 1-2 minuuttia per puoli kevyesti voidellulla paistinpannulla tai grillillä.
- tarjoa voin, siirapin, kermavaahdon ja / tai hedelmien kera.
joskus tykkään ajatella, että en saa näitä koko satsia valmiiksi ja että pystyn säästämään puolet taikinasta seuraavalle päivälle. Valitettavasti tämä toiveajattelu ei koskaan toteudu. Mieheni ja minun välillä, koko satsi ahmitaan yhdellä istumalla. Mutta hei, ei se mitään! Sunnuntaisin kotonamme eletään pannukakkuelämää.
mitä tarjoilla lettuja
Jos tarjoat tätä joillekin vieraille tai vain omalle isolle perheellesi, harkitse reseptin tuplaamista ruokkiaksesi useampia suita. Voit täydentää brunssijakautesi tarjoilemalla myös joitakin näistä suosikeista:
- pähkinäinen banaanileipä
- välimerellinen Munakokkeli pinaatin, tomaatin ja fetan kanssa
- Glaseeratut sitruuna-Mustikkaskonssit
- muna-ja peruna-Aamiaisvuoka
- karpalokastike Kaurabaarit
- 5 minuutin Marjasmoothie Bowl
- Kolmenmarjainen köyhäinlastu
kuvaus
ei aamiaista levitä on täydellinen ilman pinoa paras, pehmeä ja fluffiest vanhanaikainen pannukakkuja. Helppo tehdä alle 15 minuutissa!
ainesosat
- 1 dl yleisjauhoja
- 1 + ½ rkl rakeistettua sokeria
- ¼ tl suolaa
- 1 + ¼ dl maitoa
- ¼ dl suolatonta voita, sulatettua
- ½ tl vaniljauutetta
- 1 iso kananmuna
- kasviöljy
- voi ja vaahterasiirappi (täytteeksi)
2 + ¼ tl leivinjauhetta
ohjeet
- isossa kulhossa, siivilöi jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola.
- keskikokoisessa kulhossa vispaa yhteen maito, voi, vanilja ja muna.
- lisää märät ainekset kuivien ainesten joukkoon ja vispaa, kunnes juuri yhdistellään (tulee möykkyä). Älä sekoita liikaa.
- anna seoksen seistä noin 10 minuuttia.
- kostuta paperipyyhe kasviöljyllä ja hiero isolle paistinpannulle tai grilliin.
- kuumenna pannu keskilämmöllä ja lisää pannukakkutaikina ¼ – mittakuppia käyttäen. Kaada pannuun tai grilliin niin monta kuin mahtuu.
- keitä 1-2 minuuttia, kunnes pinnalle ja reunoille on alkanut muodostua pieniä kuplia ja pannukakku on kullanruskea. Käännä pannukakku ympäri ja keitä vielä 1-2 minuuttia, kunnes myös toinen puoli on kullanruskea.
- toista, kunnes taikina on käytetty loppuun.
- tarjoile lisänä voita, vaahterasiirappia ja hedelmiä.
toteaa
- vinkki: paksuun pannukakkuun lisää hieman vähemmän maitoa. Ohuempaa pannukakkua varten lisää maitoa, kunnes saavutat halutun koostumuksen.
- Luokka: Aamiainen
- Keittiö: amerikkalainen
Asiasanat: pancakes, old-fashioned pancakes, fluffy pancakes
