ennen kuin 218 North 13th Street oli Nom Wahin Philadelphian etuvartioaseman paikka, siellä asui joukko mielenkiintoisia vuokralaisia.
nimellä Ballinger Building tunnettu rakennus otettiin joulukuussa 1890 käyttöön F. A. Ballinger—talon maalarilta ja sisustajalta. Arkkitehti Albert W. Dilks vastasi hankkeesta ja loi renessanssityylisen julkisivun, joka toimi päämaja Fore Ballingerin talomaalaustoimintana. Muurari Richard Ballinger (ei sukua) hyödynsi uuden rakennuksen yläkerran toimistotilaa. R. Ballinger otti koko rakennuksen haltuunsa F. A. Ballingerin kuoltua vuonna 1901.
seuraavina vuosina Ballingerin rakennuksessa toimi useita eri yrityksiä, muun muassa Kukkakauppa. Se oli vasta 1960-luvulla, kun Barnard L. Sackett, pyrkivä elokuvatuottaja—joka tunnetaan parhaiten sexploitation elokuvia-perusti hänen elokuva tuotantoyhtiö, Adelphia Pictures, naapurustossa.
1900-luvun loppupuolella 218 North 13th Street jatkoi identiteettinsä sekoittamista arkkitehtitoimistosta painotaloon ja painamisesta laitteistoon.
lisätietoja rakennuksen historiasta on osoitteessa Hidden City: Philadelphia.
Dim sum
talon erikoispaisti possupulla 3,75
katkarapu-ja lumihernelehtinyytit 5
katkarapu Siu Mai 5
Vegetaristi Siu mai 4,25
possun Siu Mai 4.75
Katkarapunyytit 5
kasvissyöjän dumplings 4.25
Shanghainkeitto dumplings 4.5
Spicy wontons 4.75
Chicken feet 4.5
Steamed spare ribs 4.5
Steamed bean curd skin rolls 4.75
|
Dim sum
tahmea riisi kiinalaisella makkaralla 5.5
tahmea rice with lotus leaf 5,95
plain rice Roll 3,25
cilantro and scallion Rice Roll 3,75
Shrimp Rice Roll 4,75
vegetaristic rice Roll 4,5
Rice roll with fried dough 5,5
pan-fried dumplings 4,25
house special pan-fried dumplings 4,75
pan-fried dumplings 4,75
pan-fried dumplings 4.5
Pannupaistetut katkaravut ja ruohosipulit 4,75
uppopaistetut Curry-ja naudanlihan dumplings 4,5
|
Dim sum
Taro-kakku 4,5
Nauriskakku 4,5
Original ”OG” egg roll 7
Spring roll 4,5
Fried shrimp balls 4,75
fried Crab claw 4,75
shrimp and Bacon Rolls 4,75
tofu skin Roll 4,75
fried shrimp with bean curd skin 4,75
täytetyt munakoisot 4,75
täytetyt paprikat 4,75
|
chef ’ s Specials
House Special dumplings in soup 5.75
Hongkong-tyylinen wonton-keitto 5,75
Nauriskakku XO-kastikkeella 10,5
Salt-and-pepper shrimp/tofu/chicken wing 13/11/12
Miso chicken over noodles or rice 13
Spicy tofu over noodles or rice 12
General Tao ’ s chicken/tofu/shrimp 13/13/14
Fried rice with mix vegetables/shrimp/house11/13/16
Fried noodle with mix vegetables/Shrimp/House 11/13/16
rice vermicelli (vegetables/Xiamen/Singapore)11/13/13
Ho fun (mixed vegetables/Beef/house) 11/13/16
seasonal vegetables 10/12
Sesame balls with lotus paste 4,5>
Steamed Phoenix buns 4.5
Steamed lotus buns 4,25
Steamed red bean buns 4,25
|
Tea
krysanteemi
Bo-lay
Oolong
Tie guanyin (iron buddha tea)
Shui Hisen (water fairy tea)
Shou mei
Jasmine
Long jing (dragon well tea)
Earl Grey
tee on $1 per henkilö; krysanteemi on
$1,50 per henkilö dim Sumin ostolla
|
juomat
sooda 2
kahvi tai HK-tyylinen maitotee 3
mehu 3
|
lähdevesi (pullo) 1.5
|
|
|
For a copy of the menu with pictures and descriptions, take a look here for a PDF of the menu.