Jos on tosissaan pääsemässä kuntoon, ihmiset usein sanovat, että alkoholi on ehdoton ei-ei. Jo muutama drinkki viikonloppuna muuttuu suoraan rasvaksi ja menee suoraan suolistoon. Tämän seurauksena kaikki kova työ, jonka olet tehnyt salilla, raukeaa nopeammin kuin Teräsmies menettää voimansa aina kun pala kryptoniittia ilmestyy. Ainoa tapa saada haluamansa keho on välttää alkoholia täysin. Vai onko?
vastoin yleistä luuloa vain murto-osa juodusta alkoholista päätyy varastoitavaksi rasvaksi. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että on mahdollista juoda alkoholia säännöllisesti—joka päivä joissakin tapauksissa—ja silti laihtua. (Kunhan juo kohtuudella, tietenkin, eikä kaadu six-pack sohvalla joka toinen ilta.) Tässä on lähempi katsaus tieteen alkoholin ja laihtuminen ja mitä se kaikki merkitsee sinulle.
ensin alle viisi prosenttia juodusta alkoholista muuttuu rasvaksi. Se ei kuitenkaan tarkoita, ettei sillä olisi vaikutusta painonnousuun. Sen sijaan alkoholi vähentää kehon polttaman rasvan määrää energiaksi. Jo kahden vodkajuoman ja kevytlimonadin on osoitettu vähentävän koko kehon lipidien hapettumista—mitta siitä, kuinka paljon rasvaa elimistösi polttaa—yli 70 prosenttia.
sen sijaan, että alkoholi varastoituisi rasvaksi, se muutetaan aineeksi nimeltä asetaatti. Asetaatti vapautuu verenkiertoon ja menee etusijalle proteiinin, hiilihydraattien ja rasvan aineenvaihduntaan. Elimistösi reagoi alkoholiin hyvin samalla tavalla kuin se käsittelee liikaa hiilihydraatteja. Vaikka hiilihydraatin voi muuttaa suoraan rasvaksi, näin ei tapahdu, ellei sitä syö valtavia määriä.
Lisää Toonista:
sen sijaan yksi tärkeimmistä hiilihydraatin liikasyönnin vaikutuksista on se, että se korvaa rasvan polttoaineena. Tukahduttamalla rasvanpolttoa, se mahdollistaa rasvan ruokavalio tallentaa paljon helpommin, sekä vähentää tallennetun rasvan, joka on palanut pois. Tämä tarkoittaa sitä, että alkoholi lisää rasvan varastointia vain silloin, kun otat enemmän kaloreita kuin poltat pois. Itse asiassa, on paljon tutkimuksia siellä osoittaa, että voit juoda alkoholia ja silti menettää rasvaa, kunhan olet järkevä sen suhteen.
eräässä kokeessa Coloradon osavaltionyliopiston tutkijat saivat joukon miehiä juomaan kaksi lasillista viiniä joka ilta illallisella. Kuuden viikon jälkeen ei tapahtunut juuri mitään. Miesten paino ei muuttunut, eikä rasvaa tullut. Näin tutkijat tiivistävät tuloksensa:
”tutkimuksemme tukee käsitystä, jonka mukaan alkoholin kohtuukäyttö (kaksi lasillista viiniä päivässä) vapaa-ajan koehenkilöillä ei vaikuta kehon painoon, kehonkoostumukseen, lepoaineenvaihduntaan tai substraatin käyttöön millään tavalla, joka voi edistää lihavuuden kehittymistä kuuden viikon aikana.”
toinen saman tutkimusryhmän tutkimus osoittaa paljon samaa. Kahden viinilasillisen juomisella viitenä iltana viikossa kymmenen viikon ajan ei ollut vaikutusta kehon painoon tai rasvaprosenttiin ryhmässä istuvia, ylipainoisia naisia.
saksalaiset Hohenheimin yliopiston tutkijat värväsivät 49 ylipainoisen koehenkilön ryhmän ja määräsivät heidät toiseen kahdesta 1 500-kalorisesta ruokavaliosta. Ensimmäiseen ruokavalioon kuului lasillinen valkoviiniä joka päivä ja toiseen lasillinen rypälemehua. Kolmen kuukauden kuluttua viiniryhmä päätyi pudottamaan hieman enemmän painoa—10,4 kiloa verrattuna 8,3 kiloa rypälemehuryhmässä-vaikka tämä ei ollut tilastollisesti merkittävä ero.
lyhyesti sanottuna alkoholissa ei ole mitään luonnostaan lihottavaa. Lihottavaa on se, että syö jatkuvasti liikaa ruokaa suhteessa energiantarpeeseesi. Niin kauan kuin yleinen ruokavalio laittaa sinut kalori vaje, voit pudottaa rasvaa ilman ojitus alkoholia.
joten miksi alkoholilla on niin huono maine painonpudotuksessa? Ongelma ei välttämättä ole kaloreissa, vaan siinä, miten alkoholi vaikuttaa syömiskäyttäytymiseen. Alkoholi voi häiritä yrityksiä tulla laihaksi, koska sillä on” estävä vaikutus”, mikä tekee vaikeammaksi vastustaa kiusausta syödä tiettyjä ruokia.
tutkimusten mukaan sinulla on taipumus syödä enemmän, jos ateria tarjoillaan alkoholijuoman kanssa, kuin jos sama ateria nautittaisiin virvoitusjuoman kanssa. Joten saat osuma kahdesti – kerran kaloreita alkoholijuomassa, ja sitten taas myöhemmin lisätä kalorien saanti.
kun ryhmää naisia pyydettiin maistamaan keksejä votkan ja kevytlimonadin juomisen jälkeen tai lumelääkettä, joka tuoksui ja maistui samanlaiselta, he päätyivät syömään enemmän juotuaan vodkan. Kolmesta tärkeimmästä elintapatekijästä, jotka stimuloivat spontaania ruokailua, alkoholi on listan kärjessä, ennen television katselua ja univajetta.
kuvittele tämä: on perjantai-ilta, ja olet ulkona syömässä ystävien kanssa. Olet päättänyt etukäteen, että teet hemmotella hieman, mutta vain kohtuudella. Istu alas ennen illallista ja lupaa itsellesi, että otat vain yhden. Mutta tuota seuraa pian toinen ja sitten toinen.
samoin kuin laskevan auringon himmenevä valo, kykysi vastustaa tiettyjen ruokien syöntihaluja heikkenee vähitellen. Sitten alkaa” mitä helvettiä ” – efekti, ja kaikki yritykset rajoittaa sitä, mitä syöt, hylätään hiljaa mutta nopeasti. Estot menetetään, ja ravinnon turvakytkin heilautetaan off-asentoon. Liukkaus päättyy lauantaiaamun pikkutunneilla McDonald ’ siin.
mutta ei siinä kaikki. Treenit, jotka olit suunnitellut tekeväsi lauantaina, menevät ikkunasta ulos ja vaihtuvat Narcosin uuden kauden ahmimiseen. Olet väsynyt, nälkäinen ja ärsyyntynyt siitä, että annat asioiden lipsua. Jotta olosi paranisi, päädyt syömään entistä enemmän, ryhtymään roskaruoan ahmimiseen, joka kestää muutamasta tunnista muutamaan päivään. Olen jo mokannut, sanot itsellesi, joten teen mitä haluan loppuviikonloppuna.
viimeisimmästä tehtävästäsi eli kuntoon pääsystä ja ”puhtaalta pöydältä” päätetään luopua myöhemmin, oli se sitten ensi viikolla, ensi kuussa tai ensi vuonna. Yhteenvetona voidaan todeta, että ajatus siitä, että alkoholi muuttuu automaattisesti rasvaksi ja menee suoraan vyötärölle, on virheellinen. Alkoholi jarruttaa rasvanpolttoa, kun elimistö metaboloi sitä. Mutta se ei ole todennäköisempää pysäyttää laihdutus kuin ylimääräiset kalorit hiilihydraatteja tai rasvaa.
alkoholilla itsessään, kohtuullisesti nautittuna, ei tule olemaan negatiivista vaikutusta rasvan menetykseen, kunhan se otetaan huomioon viikoittaisessa kaloribudjetissasi. Jos alkoholi voi torpedoida yrittää saada kuntoon, kuitenkin, on kautta dominovaikutus se joskus on syöminen ja liikunta tottumukset tunteina ja päivinä, jotka seuraavat. Liika alkoholi voi vahingoittaa edistymistäsi tavalla, joka ulottuu pelkän kaloripitoisuuden ulkopuolelle. Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi parhaat Tonic – tuotteet saapuneet-sähköpostiisi.