pizzajuhlat ala – asteella, toimituksen tilaaminen perjantai-iltaisin kotiin perheen kanssa, muutaman siivun napaaminen ostoskeskuksessa kavereiden kanssa-jotain juhlavaa tulee aina mieleen, kun mietin pizzan syömistä, oli se sitten muisto syntymäpäivästä tai tulevan pitkän viikonlopun jännitys.
pizzan syöminen missä tahansa muodossa on minulle aina autuas kokemus. Mutta se on helppo päästä ruttuun, kun tämä ruokalaji on ruokalistalla useammin kuin ei.
viikosta toiseen mieheni tekee tilauksen samaan paikkaan kadun varrelle. Näin on siitä huolimatta, että hänellä on laktoosi-intoleranssi (kyllä, hän itse asiassa ottaa riskin fyysisestä epämukavuudesta syödäkseen tätä ihastuttavaa ruokaa niin usein kuin hän voi saada sitä).
valitsemme yleensä yhden kahdesta rakkaasta vaihtoehdosta. Piirakka ahmitaan lähes kokonaan, jolloin jäljelle jää juuri sen verran, että tähteitä voi sukeltaa seuraavaan päivään.
mutta joskus ei kannata syödä kokonaista pizzaa. Et halua tähteitä. Haluat löytää uudelleen sen tunteen, jonka vallassa olit lapsena, kun pizza tarkoitti, että oli aika juhlia!
Hassua kyllä, jos aikuisiälläni järjestän illanviettoa luonani ja tunnen itseni laiskaksi, ensimmäinen vaistoni on yksinkertaisesti tilata tavallinen juusto ja lopettaa. Teetkö sinä samoin?
myönnettäköön, että tämä ei ehkä ole paras idea, kun on tonni muuta ruokaa kilpailemassa avoimesta pöytätilasta…
mutta ratkaisu löytyy.
näillä puremilla saan tuoda juhliin pizzaa ja elää sen hypetyksen mukaan, että olen samaan aikaan Kotitekoinen, tyhjästä syntynyt ruokabloggaaja. Ne ovat täydellisiä jaettavaksi, ne syntyvät kultaisina uunista sen sijaan, että ne tulisivat pahvilaatikosta, ja ne on helppo tehdä.
itse asiassa olisin valmis lyömään vetoa, että nämä minipizzapalat ovat helpoin tapa saavuttaa himoitsemasi juustoinen maku nostamatta puhelinta tilataksesi toimituksen tai valmistamatta pizzataikinaa tyhjästä.
ne ovat täydellisen poppaskonsteja, sillä ne on valmistettu minimuffinssipurkista. Ajattele käsikäyttöisiä alkupaloja, jotka on suunniteltu marinara-kastikkeeseen kastamiseen ja ahmimiseen.
kaikki kerääntyvät näihin puremiin heti, kun ne osuvat pöytään, joten älä ihmettele, jos ne katoavat nopeasti. Jos sinulla on aikaa ja uunitilaa, tee ehdottomasti tupla-erä.
Tämä on tappaja alkupala, mutta se toimii myös loistavana iltapäivän välipalana, olit sitten aikuinen tai lapsi.
pelkällä pepperonilla ja juustolla tämä resepti saattaa tuntua perusohjeelta. Mutta mausteet ja tuoreet yrtit saavat nämä pureman kokoiset suolaiset herkut maistumaan juuri siltä perinteiseltä kotitekoiselta piirakalta, joka on peräisin lempipaikastasi.
sinun ei tarvitse viettää tuntikausia kotitekoista kastiketta hoitaen tai odottaen taikinan kohoamista. Kokeile tätä reseptiä, nauti herkullisesta pizzan mausta ja muista juhlia!
tulosta
kuvaus
Get ready for the next big thing in handheld deliciousness. Minipizza bites on popable välipala, joka tyydyttää pizzanhimo.
ainesosat
Scale1x2x3x
- Ruokaöljysuihke
- 3/4 dl yleisjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)
- 3/4 tl leivinjauhetta
- 3/4 dl täysmaitoa
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattu
- 1/4 tl suolaa
- 3/4 tl hienonnettua tuoretta basilikaa (tai 1 tl kuivattua)
- 1/2 tl hienonnettua tuoretta oreganoa (tai 3/4 tl kuivattua)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 dl silputtua mozzarellaa
- 1/2 dl kuutioitua pepperoniviipaletta
- 4 rkl raastettua parmesaania
li> 2 cups marinara-kastike, tarjoiluun
ohjeet
- Kuumenna uuni 350F: iin. voitele 24-kuppinen minimuffinssipannu ruokaöljysuihkeella.
- Vatkaa jauhot ja leivinjauhe pieneen kulhoon yhdisteltäviksi.
- lisää jauhoseokseen maito, kananmuna, suola, yrtit ja mausteet ja vatkaa yhteen. Sekoita mozzarella ja pepperoni yhteen.
- anna seistä 10 minuuttia.
- sekoita seos uudelleen ja kaada muffinssikuppeihin, täytä jokainen noin 3/4 täyteen. Ripottele jokaisen kupin päälle tasaisesti parmesaania.
- paista kuohkeaksi ja kultaiseksi, noin 20 minuuttia.
- lämmin kastike pienessä kattilassa keskilämmöllä tai tarjoa kylmänä purujen kanssa dippaamista varten.
muistiinpanot
resepti on sovitettu Jalopossusta.
- Luokka: Purentakokoinen
- menetelmä: Leivonta
- keittiö: alkuruuat
Asiasanat: pepperoni, mozzarella, pizza, juhlaruoka, alkuruoka
ruoanlaitto numeroilla…
Vaihe 1 – Valmista ja mittaa ainekset
poista varret ja pilko basilika ja oregano, jos käytät tuoreita yrttejä.
kuutioi sen verran pepperoniviipaleita, että saat yhteensä 1/2 kuppia.
silppua mozzarella ja raasta tarvittaessa parmesaani. Tai käytä juustoa, joka on jo valmiiksi valmistettu säästääksesi aikaa!
vaikka saattaa tuntua houkuttelevalta kuutioida juusto ja käyttää pepperonia, jota ei ole vielä viipaloitu, sinun pitäisi leikata nämä niin pieniksi nopiksi, jotta mahtuisit minimuffinssikuppeihin, että valmiiksi viipaloidun lihan ja silputun mozzarellan käyttäminen on paras vaihtoehto tässä reseptissä, ja olen huomannut tämän menetelmän tuottavan parhaan tuloksen.
vatkaa kevyesti kananmuna ja mittaa kaikki jäljellä olevat ainekset listalta.
muista, että tämä resepti vaatii sipuli-ja valkosipulijauhetta, ei sipuli-ja valkosipulisuolaa. Vältä maustetun suolan käyttöä, tai lopputuotteesta tulee liian suolainen!
Jos et löydä tavallista sipulijauhetta, voit jauhaa kuivatun sipulin itse jauheeksi morttelin ja survin avulla. Tein tämän hiljattain, kun maustehyllyssäni oli vain sipulihiutaleita, ja se toimi täydellisesti.
Suihkuta 24-kuppinen minimuffinssipannu keittosuihkeella tai sivele jokainen kaivo pannulla kevyesti öljyllä.
Vaihe 2 – Tee taikina
vatkaa isossa kulhossa jauhot ja leivinjauhe keskenään.
Lisää kuiviin aineksiin vatkattu kananmuna, yrtit, maito, suola ja mausteet. Vispilä yhdistää.
sekoita joukkoon mozzarella ja pepperoni, kunnes ne yhdistetään.
laita sivuun tiskille 10 minuutiksi ja kuumenna uuni 350F: ään.
Vaihe 3 – Paista
sekoita seosta vielä kerran ennen kuin täytät jokaisen muffinssikupin 3/4 taikinalla.
ripottele jokaiseen hyvin pieni määrä silputtua parmesaania, jotta jokaiseen tulee tasainen peittävyys.
paista kuohkeaksi ja kultaiseksi noin 20 minuuttia.
nosta uunista ja jäähdytä pannulla 5 minuuttia.
Vaihe 4 – lämmin kastike ja tarjoile
sillä aikaa, kun purut ovat paistumassa, lämmitä kastike pienessä kattilassa keskilämmöllä tai mikrossa.
tarjoa lämmin kastike purujen rinnalla dippaamista varten.
välipala nyt tai välipala myöhemmin
ehkä näitä kaikkia ei kannata syödä tuoreena uunista. Voitko jäädyttää ja lämmittää ne myöhemmin?
Kyllä, varmasti voit. Säilytä puremat ilmatiiviissä säiliössä tai pakastesäilytyspussissa sen jälkeen, kun olet antanut niiden jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
nämä säilyvät pakastimessa noin 1-2 kuukautta. Sulata ne yön yli jääkaapissa, ennen kuin aiot nauttia ne, tai sulattaa puoliteholla mikrossa. Voit myös lämmittää mikrossa sulatetut purut uudelleen tai lämmittää ne leivänpaahtimessa.
Lisää pizzainnostusta, tässä muutama herkullisempi resepti:
- Helpot Pizzaperunat
- grillattu Kesäkurpitsapizza
- Pepperonileipä
- Kukkakaalipizzapohja
- Napolilaistyylinen taikina
- Pizzataskut
milloin tarjoat nämä minipizzapalat? Kerro meille kommenteissa alla. Ja tule takaisin ja arvioi resepti, kun olet kokeillut sitä samoin!
- Facebook9
- Pinterest323
kuvat Meghan Yager, © Ask the Experts, LLC. KAIKKI OIKEUDET PIDÄTETÄÄN. Katso meidän TOS lisätietoja. Julkaistu alun perin 4. elokuuta 2013. Päivitetty: 7.10.2020 klo 19.17. Lisäksi kirjoittaminen ja editointi Allison Sidhu.
ravintotiedot, jotka on saatu tunnettujen geneeristen ja merkkituotteiden elintarvikkeiden ja ainesosien tietokannasta ja joita rekisteröity ravitsemusterapeutti ei ole koonnut eikä toimittanut laboratoriokokeisiin. Sitä on pidettävä likiarvona.
Meghan Yagerista
Meghan Yager on ruoka-addikti ja matkakirjailija, joka rakastaa mutkattomien, gourmet-reseptien luomista ja ahmimista kaikkea, mitä maailma tarjoilee. Ruoka-ja matkablogi Cake ’n Knifen kirjoittajana Meghan keskittyy ainutlaatuisiin ruokakokemuksiin eri puolilta maailmaa omaan keittiöön.