Iced Banana put Bread

Iced Banana put Bread täynnä saksanpähkinöitä ja kypsiä makeita banaaneja päällä paksu makea glaseeraus ja hienonnettu saksanpähkinöitä tekee täydellinen kumppani kahvia.

rakastamme klassisia pikaleipiä, kuten banaanileipää ja Banaanipähkinäleipää, mutta tämä kuorrutus vie sen ylitse heittäytyvämmin.

jäätynyt banaanipähkinäleipä

tämä jäätynyt banaanileipä on nopea ja helppo ottaa klassisesta Banaanipähkinäleipäreseptistäni, mutta se vie maut aivan uudelle tasolle vain muutamalla nopealla muutoksella, mukaan lukien ruskean sokerin lisääminen resepteihin ja herkullisen paksun glaseerauksen lisääminen päälle!

miksi BANAANIPÄHKINÄLEIPÄNI tippui paistamisen jälkeen?

• varmista, että mittaat aineksesi tarkasti, erityisesti yleisjauhot. Jos käytät mittakauhaa, kokeile voiveitsellä tasoittaa kaikki jauhot ennen sen sekoittamista.
• varo sekoittamasta taikinaa liikaa, lopeta, kun se vain tulee kasaan ja jauhoja ei juuri ole jäljellä. Jos sinulla on pieni jauhotasku siellä täällä, se on ok.
• varmista, että ruokasooda on tuoretta eikä vanhentunut.
• käytä uuniturvallista lämpömittaria varmistaaksesi, että uunisi paistuu lämpötilan mukaan.

lasitettujen PIKALEIPIEN säilyttäminen:

tätä jäätynyttä Banaanipähkinäleipää voi säilyttää keittiön tiskillä tiukasti muovikelmuun käärittynä, jotta se ei menisi ummehtuneeksi. Vältä leivän laittamista jääkaappiin, koska se saa leivän menemään ummehtuneemmaksi nopeammin ja glaseeraus kuivuu.

se säilyy 3-4 päivää tiskillä tiiviisti peitetyssä astiassa.

osaatko pakastaa PIKALEIPIÄ?

Kyllä, Jos pakastat paistamisen jälkeen, mutta ennen viipalointia suosittelen jättämään glaseerauksen toistaiseksi väliin. Kun olet valmis viipaloimaan leivän ja tarjoilemaan sen, tee glaseerauksesta tuore.

Jos olet jo tehnyt glaseerauksen ja tarjoillut siitä osan, suosittelen käyttämään pergamenttipaperia jokaisen siivun välissä ja pakastamaan tiiviissä astiassa tai ziplock-pussissa.

miten banaanit kypsyvät nopeasti

laita banaanit pellille ja paista 300 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat lähes kokonaan ruskeita. Anna niiden jäähtyä ennen käyttöä banaanileivässä.

miten banaanileipä pysyy kosteana

• smetana auttaa pitämään leivän kosteana ja mureana yhdessä banaanien kanssa.
• olen lisännyt reseptiin ruskeaa sokeria valkoisen sokerin tilalle lisäkosteuden ja maun syvyyden vuoksi.
• glaseeraus auttaa pitämään leivän kosteana.
• säilytä katetussa astiassa.
• lämmitä leipäviipaleet leivänpaahtimessa tai mikrossa, jotta ne pehmenevät ennen syömistä.

vinkit BANAANIPÄHKINÄLEIVÄN valmistukseen

• tämä banaanipähkinäleivän resepti vaatii saksanpähkinöitä, mutta joukkoon voi heittää myös muuta, kuten suklaalastuja tai pekaanipähkinöitä.
• lisää teelusikallinen kanelia tai tihkuta leipää hunajalla, kun se jäähtyy lisämakua saadakseen.
• soseuta banaanit nopeasti perunamurskaimella tai monitoimikoneella.
• Tee tämä ohje muffinipurkissa banaanimuffineille!
• tee tästä gluteenitonta käyttämällä gluteenitonta all purpose-kuppia kuppijauhoihin, nostamalla ruokasooda 1 1/2 teelusikallista ja vaniljauute 1 rkl. Muussatun banaanin pitäisi pitää leipä kosteana, joten murenemisesta ei tarvitse huolehtia.

miten jauhot mitataan oikein:

kun mittaat kaikki leivontajauhot, älä laita mittakuppia suoraan jauhoastiaasi. Tämä ei ole tarkka tapa mitata jauhoja, sillä kauhaan pakkautuu enemmän jauhoja kuin tarvitset. Lusikoi sen sijaan puhtaalla lusikalla jauhoja mittakuppiisi ja tasoita se sitten.

älä käytä mitään astioita ainesosien mittaamiseen ennen kuin käytät niitä jauhojen kanssa, tämä voi aiheuttaa ristikontaminaatiota jauhosäiliössäsi FoodSafety.gov.

ravintotiedot

saanto: 10 annosta, annos: 438 kaloria, kalorit: 438g, hiilihydraatit: 73g, proteiini: 5g, rasva: 13G, tyydyttynyt rasva: 7g, kolesteroli: 74mg, natrium: 347mg, kalium: 177mg, kuitu: 1g, sokeri: 43g, A-vitamiini: 455g, C-vitamiini: 2,1 g, Kalsium: 45g, rauta: 2G

Kaikki kuvat ja teksti © illalliselle, sitten jälkiruoka.

Tallenna