Kevyt, aromikas ja täynnä terveellisiä rasvoja, basilikan Pähkinäpesto on valmistettu alle 5 ainesosasta ja voi muuttua tavalliseksi erinomaiseksi muutamassa minuutissa.
Pesto = ”taikakastike”
kahdesta syystä. Siinä on taikaa, että sinun tarvitsee vain heittää muutama aines prosessoriin, antaa kypsyä, ja sekunneissa sinulla on herkullista kotitekoista pestoa. Toiseksi, se on taikaa, koska se todella muuttaa jotain tavallista poikkeukselliseksi vain minuuteissa tai jopa sekunneissa. Otetaan esimerkiksi spagettikurpitsaa, gluteenitonta pastaa, tavallista kananrintaa tai kesäkurpitsanuudeleita. Lisää hieman basilika pähkinä Pesto niihin hieman mitäänsanomaton elintarvikkeet ja voit muuttaa ne jotain täysin herkullinen ja täynnä makua.
Kevyt, aromikas ja täynnä terveellisiä rasvoja, basilikan Pähkinäpesto valmistetaan alle 5 ainesosasta ja se voi muuttua tavalliseksi erinomaiseksi muutamassa minuutissa.
kirkas, kevyt, puhdas ja allergiaystävällinen
perinteisesti pesto on yksinkertainen kastike, joka on valmistettu vain viidestä aineksesta: tuoreesta basilikasta, valkosipulista, pinjansiemenistä, parmesaanijuustosta ja oliiviöljystä. Meidän versio poikkeaa hieman perinteisestä reseptistä siinä, että se on valmistettu saksanpähkinöistä, jotta se olisi edullisempi (pinjansiemenet ovat hyviä, mutta…$$$$) ja jätimme pois parmesaanin tehdäksemme siitä maidottoman, paleoystävällisen ja Täysjyvä30-ystävällisen. Lopuksi lisäsimme hieman sitruunamehua antamaan sille hienovaraisen nihkeän maun. Pähkinättömään pestoon korvaa kurpitsansiemenet saksanpähkinöillä. Taikakastiketta kaikille!
rakasta noita terveellisiä rasvoja!
Tämä Basilikapähkinäpesto on täynnä terveellisiä rasvoja, nimenomaan superfood-pähkinästä. Saksanpähkinät ovat hyvä sydänterveiden kertatyydyttymättömien rasvojen ja kasvipohjaisen omega-3-rasvahappojen lähde. Plus, ne ovat runsaasti fenoleja ja flavonoideja antaa heille tulehdusta ja antioksidantti reuna pinjansiemeniä perinteisesti käytetty pesto. Sen lisäksi, että käytät saksanpähkinöitä pestossa, voit myös nauttia niistä salaatin, kaurapuuron, jogurtin tai lisättynä evästeisiin ja muffinsseihin.
Tämä Basilikapähkinäpesto tekee kaikesta päälleen laittamastasi niin mielettömän herkullista ja oh niin makuista. Tässä vain muutama tapa, joilla voit nauttia pähkinä-Basilikapestoa:
- tarjoile paahdetun spagettikurpitsan päälle lohdullinen kulho ”nuudeleita”, joihin voit todella tuikata.
- tarjoile se grillatun kanan, kalan, katkarapujen tai pihvin päällä tajunnan räjäyttävän makubuustin saamiseksi.
- heitä se suosikkipaahdettujen tai grillattujen kasvisten joukkoon raikkaaksi, maukkaaksi ja helpoksi lisukkeeksi.
- heitä se kesäkurpitsanuudeleiden tai muun spiraalimaisen kasvisuudelin joukkoon, lisää suosikkiproteiinisi ja saat itsellesi terveellisen ja maukkaan aterian.
- nakata se gluteenittoman pastan kanssa runsaaksi, lohturuokaiseksi pasta-annokseksi.
olisi kiva kuulla, jos tätä Basilikapähkinäpestoa kokeilisi ja miten valitsisi sen tarjoilun!
Janoaako lisää? Tilaa uutiskirjeemme ja lähetä se suoraan sähköpostiisi! Ja muista pitää yhteyttä Facebook, Twitter, Pinterest ja Instagram kaikki uusimmat päivitykset.
ainekset
- 4 unssia tuoretta basilikaa (noin 2 kuppia pakattuja lehtiä)
- ¼ dl saksanpähkinöitä
- 1 valkosipulinkynsi, kuorittu ja murskattu
- 1 tl. sitruunan mehu
- ¼ kuppi + 2 rkl. oliiviöljy jaettuna (toukokuu sub avokadoöljy)
- merisuolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
ohjeet
- ruokaprosessorin kulhoon, basilikaa saksanpähkinöitä, ¼ kuppia oliiviöljyä, valkosipulia ja sitruunamehua.
- sekoita tasaiseksi lisäämällä lopuksi 2 rkl. oliiviöljyä kannessa olevan kourun läpi moottorin käydessä.
- maista, lisää sitten suolaa ja pippuria maun mukaan.
- jotta pesto ei ruskistu, kaada purkkiin sen verran oliiviöljyä, että peston pinta peittyy kokonaan.
- pidempää säilytystä varten jäädytä pesto jääpalatarjottimiin ja siirrä sitten pakastekuutiot vetoketjulliseen pussiin. Sulata ja käytä kastikkeena tai lisää pakasteena keittoihin tai muhennoksiin.
muistiinpanot
kaikki kuvat ja sisältö ovat tekijänoikeussuojattuja. Älä käytä kuvia ilman kirjallista lupaa. Jos haluat julkaista tämän reseptin uudelleen, kirjoita resepti omilla ainutlaatuisilla sanoillasi ja Linkitä takaisin lähdereseptiin täällä yksinkertaisesti Ravituilla resepteillä, joten luotto annetaan missä kunnia kuuluu. Kiitoksia!
ravinto
- annoskoko: 2 rkl.
- kalorit: 93
- sokeri: 0g
- rasva: 10g
- hiilihydraatit: 1g
- proteiini: 0g
natrium: 30mg
uitu: 0g
älä unohda niputtaa tätä reseptiä myöhemmäksi!
Photo Credit: tämän blogikirjoituksen kuvat on ottanut Jess of Plays Well with Butter.
tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä, jotka eivät muuta hintaasi, mutta jakavat jonkin verran provisiota.
kaikki kuvat ja sisältö ovat tekijänoikeussuojattuja. Älä käytä kuvia ilman kirjallista lupaa. Jos haluat julkaista tämän reseptin uudelleen, kirjoita resepti uudelleen omilla ainutlaatuisilla sanoillasi ja Linkitä takaisin lähdereseptiin täällä Real Food Dietitians. Kiitoksia!
Stacie Hassing
Stacie on laillistettu ja rekisteröity ravitsemusterapeutti Etelä-Minnesotan maaseudulta, jossa hän, hänen miehensä ja tyttärensä asuvat kahden pentunsa kanssa. Hän on yksi Real Food RDs: n perustajista ja yksinkertaisten ja terveellisten reseptien sisällön luoja. Hän rakastaa kaikenlaisia kunto ja on intohimo innostaa niin monia kuin hän voi elää terveellisempää ja onnellisempaa elämää sekä keittiössä ja sen ulkopuolella – kantava voima co-development Real Food RDS tuotemerkin.