alkoholi on juurtunut yhteiskuntaamme, ja julkisessa tilassa on vaikea olla näkemättä viittausta alkoholiin tai juomatta. Alkoholi hajoaa maksassa alkoholidehydrogenaasi-nimisen entsyymin vaikutuksesta. Ihmisillä, joilla on tämän entsyymin muunnos, on ongelmia alkoholin metaboloinnin kanssa ja ne voivat kehittää koko kehon punoitusta tai ihon punoitusta.
alkoholinkäyttö on yhdistetty raskauden häiriöihin, maksasairauteen, haimatulehdukseen, korkeaan verenpaineeseen, sepelvaltimotautiin, aivohalvaukseen, syöpään, riippuvuusongelmiin ja fyysisiin vammoihin (itselle / muille akuutti päihtymys). Alkoholin terveyshyödyt saattavat herättää keskustelua. Maltillisella alkoholinkäytöllä voi kuitenkin olla joitakin suotuisia vaikutuksia, mikä ymmärrettiin vuonna 1992 sen havainnon perusteella, että Ranskassa tyydyttyneiden rasvojen saanti ravinnosta oli runsasta, mutta sydän-ja verisuonitauteja esiintyi suhteellisen vähän. Ilmiö leimattiin ”ranskalaiseksi paradoksiksi”, ja sen on arveltu johtuvan osittain punaviinin kulutuksesta.
lopeta viinikuurisi?
alkoholi on jo pitkään yhdistetty päänsäryn kehittymiseen, sillä migreenipotilaista noin kolmannes pitää alkoholia laukaisevana tekijänä. Tämän yhteyden perusteella väestötutkimukset osoittavat, että migreenipotilaat juovat alkoholia harvemmin kuin ihmiset, joilla ei ole migreeniä. Erityisesti viini on alkoholijuoma, joka on yhdistetty päänsärkyyn jo antiikin ajalta, jolloin Celsius (25 EKR.–50 jKr.) kuvattu pään kipu viinin juomisen jälkeen. Tästä yleisesti vallalla olevasta uskomuksesta huolimatta on hyvin vähän tieteellistä näyttöä, joka tukisi käsitystä siitä, että viini aiheuttaisi päänsärkyä yleisemmin kuin muut alkoholimuodot.
tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että punaviini, mutta ei valko-ja kuohuviini, aiheuttaa päänsärkyä riippumatta siitä, kuinka paljon ihminen juo alle 30 prosentilla ihmisistä. Heikompilaatuiset viinit voivat aiheuttaa päänsärkyä fenolisina flavonoidiradikaaleina tunnettujen molekyylien vuoksi, jotka saattavat häiritä migreeniin osallistuvaa serotoniinia, aivojen signalointimolekyyliä. Eräässä tutkimuksessa punaviiniä päänsäryn laukaisijaksi mainitsevan henkilön todennäköisyys oli yli kolme kertaa suurempi kuin oluen ilmoittaminen päänsäryn laukaisijaksi. Joissakin tutkimuksissa havaittiin, että väkevät alkoholijuomat ja kuohuviinit liittyivät migreeniin huomattavasti useammin kuin muut alkoholijuomat.
tässä on erään viiniasiantuntijan neuvo
Käännyin Sommelierin (certified wine professional) Barb Gustafsonin puoleen saadakseni tietoa viinin ominaisuuksista, jotka saattavat liittyä päänsärkyyn.
(Barb työskentelee Paul Mathew ’ n viinitarhassa — ja kyllä, Kaliforniassa on itse asiassa viinintekijä, jonka nimi kirjoitetaan identtisesti omani kanssa, mutta sukua ei ole.)
Barb kommentoi:
mitä tulee punaviiniin, kuluttajat sanovat usein, etteivät he voi juoda punaviiniä tai viiniä sulfiittien kanssa. Tämä ei pidä paikkaansa. En voi olla täysin varma, mutta lähipiirini olisi eri mieltä. Usein juuri punaviinin laatu tuntuu liittyvän päänsärkyyn. Toki määrällä voi toki olla merkitystä laadusta riippumatta. Myös pitkälle jalostettujen viinien pitäisi huolestuttaa. Viininvalmistus perustuu viiniköynnöksessä eläviin alkuperäisiin hiivoihin, jotka sisältävät hyvin vähän rikkidioksidia ja antavat viinin käydä aikanaan. Tällainen viini vaikuttaa vähemmän todennäköisesti päihimme.
olen 30 vuotta tarkkaillut kulutusta ja rajoja, joten olen kehittynyt rajoittamaan runsaasti alkoholia, voimakkaasti tanniinisia ja voimakkaasti prosessoituja viinejä. Kun luomuruokiin ja siihen, mitä me kaikki syömme, pitäisi kiinnittää yhtä paljon huomiota siihen, mitä juomme.
jäähyväislaukaus: mitä tämä tarkoittaa sinulle?
on selvää, että määrällä voi olla merkitystä päänsäryn laukaisemisessa, ja laadulla todennäköisesti on merkitystä, mutta emme tiedä varmasti, miten mikä tahansa viini tai alkoholi vaikuttaa migreenipotilaisiin tai päänsärkyalttiisiin ihmisiin. Kuten ruoka laukaisee, todennäköisyys sille, että tietyntyyppinen alkoholi aiheuttaa päänsäryn, on todennäköisesti erilainen eri ihmisillä. Jos kärsit migreenistä, keskustele lääkärisi kanssa siitä, miten alkoholi voi vaikuttaa sinuun.
lähteet
kohtalainen punaviinin kulutus ja sydän-ja verisuonitautien riski: beyond the ”French paradox”. Seminars in Thromboos and Hemostasis, helmikuu 2010.
alkoholi ja migreeni: mitä potilaille pitäisi kertoa? Current Pain and Headache Reports, kesäkuu 2011.
Viini ja päänsärky. Headache: The Journal of Head and Face Pain, kesäkuu 2014.
alkoholin käyttö primaarisen päänsäryn Oheissairautena ja Saostajana: Review and Meta-analysis. Current Pain and Headache Reports, elokuu 2017.
Viini ja migreeni: yhteensopivuus vai yhteensopimattomuus? Drugs Under Experimental and Clinical Research, 1999.
ruoka migreenin laukaisevana ja pahentavana tekijänä. Neurological Sciences, Toukokuu 2012.
Aiheeseen liittyvät tiedot: päänsärky: migreenin ehkäisy ja hoito ja…
Print