Acai Berryn käyttö: 6 todistettua hyötyä, mukaan lukien kirkas iho ja laihtuminen

tulehduskipulääkkeet pitävät sinut terveenä ja voivat sairaana palauttaa sinut terveeksi. Marjat varmasti sopivat laskun, ja trendikäs marja tällä hetkellä merkittäviä anti-aging etuja on acai marja.

terveysruokakaupoista pumpataan nyt syystä enemmän ”acai-kulhoja” kuin koskaan. Mikä on acai marja hyvä? Ehkä enemmän kuin mikään muu hedelmä, acai marjat ovat tulleet synonyymi hidastaa ikääntymisen merkkejä ja edistää hyvää terveyttä.

Acain terveyshyödyt johtuvat C-vitamiinin, A-vitamiinin ja ravintokuidun lisäksi sen arvokkaista fytoravinteista, erityisesti antosyaaneista.

jotkut tutkimukset osoittavat, että acai on jopa rikkaampi suojaavissa antioksidanteissa kuin karpalot, vadelmat, karhunvatukat, mansikat, mustikat tai goji-marja. Lisäksi tarjoaa monia antioksidantteja, kuten muutkin lajikkeet marjoja tehdä, acai marjat uskotaan myös auttaa hallitsemaan ruokahalua, lisätä energiaa, auttaa monia aineenvaihdunnan toimintoja, ja enemmän.

Mitä ovat Acai-marjat?

Acai-marjat ovat pieniä, syvän purppuranvärisiä marjoja, jotka kasvavat acai-palmussa (”Euterpe oleracea”). Acai-puu on Arecaceae-kasviheimon palmulaji, joka on kotoisin Keski-ja Etelä-Amerikasta, erityisesti Brasiliasta, jossa sitä kasvaa osissa Amazonin sademetsää.

Acai-palmut ovat ylläpitäneet perinteisiä brasilialaisia ja Amazonialaisia populaatioita, muun muassa Caboclo-heimoa, ravinteineen ja kaloreineen satojen vuosien ajan.

itse asiassa joidenkin tietojen mukaan Caboclo-ihmiset söivät tiettyinä vuodenaikoina niin paljon acaita, että se muodosti yli 40 prosenttia heidän kuluttamistaan kaloreista! Oletettavasti he pystyivät metsästämään ja keräämään ruokaa monta tuntia tulematta nälkäisiksi, väsyneiksi tai heikoiksi, minkä monet ovat katsoneet johtuvan kaikesta saamastaan fytoravintoaineesta ja kuidusta.

vaikka emme usein kuule eroista erilaisten acai-marjojen välillä, todellisuudessa niitä uskotaan olevan seitsemän eri lajia. Kaikki kasvaa kasvi nimeltä Euterpe, joka on eräänlainen trooppinen, korkea palmu, joka tuottaa klustereita pieniä marjoja, jotka ovat hieman pienempiä kuin useimmat viinirypäleet.

näitä korkeita Akai-puita (täysikasvuiset voivat kasvaa jopa 100 metriä korkeiksi) korjataan nyt enemmän kuin koskaan maailman trooppisissa osissa, jotta viljelijät voivat poimia, kuivattaa, säilyttää ja kuljettaa tätä ravinnepakattua hedelmää kaikkialla maailmassa.

Ravintoseikat

Acai — marjalla on muutakin tarjottavaa kuin vain korkea antioksidanttitaso-se toimittaa myös monia muita elektrolyyttejä, hivenaineita, aminohappoja ja jopa pieniä määriä välttämättömiä rasvahappoja.

Acai tulee täynnä lukuisia ravintoaineita kuten:

• antioksidantit (antosyaanit, proantosyanidiinit, protokatekiinihappo, procyanidiinit ja epikatekiini, polyfenolit, A -, C-ja E-vitamiinit)
• ravintokuitu
• terveelliset rasvahapot mukaan lukien kertatyydyttymättömät rasvat ja omega-rasvahapot (mukaan lukien omega-3, omega-6 ja omega-9 sekä rasvahapot kuten linolihappo, palmitiinihappo ja öljyhappo)
• tietyt välttämättömät aminohapot
• kasvisterolit (B-sitosteroli, kampesteroli ja sigmasteroli)
• pieniä määriä elektrolyyttejä (magnesium, kalium, fosfori ja mangaani), B-vitamiineja ja hivenaineita (rauta, kalsium, kupari ja sinkki)
• B-vitamiinit (B1, B2 ja B3)

erilaiset acai-tuotteet (jauheet, mehut, teet, smoothiet jne.) eroavat tarkoista kaloreista, antioksidanttiarvosta, rasvasuhteesta ja mineraalipitoisuudesta riippuen laadusta ja puhtaudesta. Tästä huolimatta arviot osoittavat, että noin 1 kasaaminen ruokalusikallinen kuivattua acai jauhe on noin:

• 70-80 kaloria
• 5-6 grammaa rasvaa (enimmäkseen kertatyydyttymätöntä)
• 2-3 grammaa sokeria
• 3-4 grammaa kuitua
• 1-2 grammaa proteiinia
• 15 prosenttia DV – vitamiinia
• 2 prosenttia DV-kalsiumia

terveyshyödyt

1. Erittäin korkeat antioksidantit

suurin osa acain terveyshyödyistä johtuu sen erittäin korkeasta antioksidanttipitoisuudesta, minkä vuoksi sillä sanotaan olevan korkeat ”ORAC-pisteet.”

ORAC on lyhenne sanoista Oxygen Radical Absorbance Capacity; se on asteikko, joka mittaa ruokien antioksidanttisia ominaisuuksia. ORAC-arvoja käytetään luokittelemaan elintarvikkeita sen mukaan, kuinka paljon antioksidantteja ne sisältävät painon perusteella, ja acai-marja on hyvin lähellä listan kärkeä.

purppuranpunaiset Akai-marjat itse asiassa saavat erikoisen värinsä, koska niissä on suuria pitoisuuksia tiettyjä pigmenttisiä ravintoaineita, erityisesti antosyaaneja, joita on monilla punertavanvioleteilla marjalajeilla. Acaissa uskotaan olevan antioksidantteja 10 kertaa enemmän kuin punaisissa rypäleissä, ja acaissa arvioidaan olevan 10-30 kertaa enemmän antosyaaneja kuin punaviinissä!

koska antioksidantit ovat ”vapaiden radikaalien raadonsyöjiä”, ne auttavat hidastamaan oksidatiivisen stressin prosessia, joka aiheuttaa kehon rappeutumisen ja kehittää vaivoja ajan myötä. Acai näyttää olevan erityisen tehokas superoksidin ja peroksyylin keräämisessä; itse asiassa sillä on osoitettu olevan korkein pistemäärä kaikista tähän mennessä ilmoitetuista elintarvikkeista peroksyyliradikaalia vastaan mitattuna happiradikaalin absorbanssitesteillä.

auttamalla kehoa pysymään paremmin vastustuskykyisenä vapaiden radikaalien vaikutuksille, acai on hyödyllinen lähes jokaiselle kehon järjestelmälle: sydän-ja verisuonijärjestelmälle, hormonitoiminnalle, ruoansulatukselle, neurologiselle, immuunille jne. Vaikka aiheesta tarvitaan lisää tutkimusta, se voi myös auttaa estämään syöpäsolujen muodostumista.

2. Parantaa ihon terveyttä

vuosituhansien ajan ihmiset ovat käyttäneet antioksidanttipitoisia ruokia ja yrttihoitoja, mukaan lukien acai ja muut marjat, sekä paikallisesti että sisäisesti ehkäisemään ihon hajoamista ja pitämään ihon kimmoisana ja terveen näköisenä.

tummat läiskät, rypyt, juonteet, sähäkkyys ja värimuutokset ovat kaikki sidoksissa vapaiden radikaalien vaurioihin ihon sisällä. Useammat ihmiset ovat nyt siirtymässä acai öljy ja täydentää auttaa pääsemään eroon arvet, venyttää markkaa, variksen jalat ja kuiva iho. Kuluttaa runsaasti antioksidantteja myös auttaa kehoa korjaamaan vahingoittuneita ihosoluja nopeammin ja siksi, nuorekkaampi ulkonäkö säilyy.

3. Auttaa kognitiiviseen toimintaan

syömällä runsaasti antioksidantteja sisältäviä ”aivoruokia” on luonnollinen tapa parantaa keskittymiskykyä ja muistia.

tulehdus ja oksidatiivinen stressi ovat kaksi merkittävää kognitiivisten ongelmien taustasyytä, kuten muistinmenetys, dementia ja muut ikään liittyvät mielenterveyden häiriöt. Solujen eheyttä heikentävän biologisen aktiivisuuden vaimentamisen kautta acai-massan fraktioilla näyttää olevan suojaavia vaikutuksia aivosoluihin, mikä voi vaikuttaa kognitiivisten ja motoristen toimintojen paranemiseen

tutkimuksissa on havaittu, että acai-fraktiot sisältävät aivoja säästäviä ravintoaineita, mukaan lukien antosyaanit, kuten syanidiini, delfinidiini, malvidiini, pelargonidiini ja peonidiini, sekä fenoliset aineet, kuten katekiini, ferulihappo, kversetiini, resveratroli sekä synergiset ja vanilliinihapot.

Acai voi myös suojata stressin haitallisilta vaikutuksilta, kuten hormonitasapainon häirinnältä ja kortisolitasojen nostamiselta, minkä vuoksi jotkut pitävät acai-marjaa ”adaptogeeninä.”

4. Saattaa auttaa hillitsemään ruokahalua ja lisätä laihtumista

miksi acai on hyvä painonpudotukseen? Jotkut asiantuntijat uskovat, että acai berry voi olla tiettyjä ruokahalua hillitseviä kykyjä, kiitos siitä, miten se vaikuttaa eri hormoneja, jotka ohjaavat verensokeria ja nälän, täyteläisyyden ja kylläisyyden tunteita.

se näyttää auttavan parantamaan aineenvaihduntatoimintoja, mikä auttaa elimistöä toimimaan paremmin absorboiden ravintoaineita, hajottaen elintarvikkeita, poistaen kuona-aineita ja säätelemällä insuliinin vapautumista.

on mahdollista, että acai helpottaa rasvojen ja hiilihydraattien hajoamista ja auttaa myös vähentämään ylensyömisen halua, mikä on suora tapa auttaa pysymään terveessä painossa.

5. Stimuloi terveellistä ruoansulatusta

Acai-marja tarjoaa hyvän annoksen kuitua, mutta se näyttää parantavan ruoansulatusta muilla tavoin kuin mitä useimmat runsaskuituiset elintarvikkeet tekevät. Acai marja puhdistaa on tullut suosittu, koska miten nämä marjat tukevat maksan ja munuaisten, joiden tehtävänä on käsitellä ja poistaa jätteitä ja myrkkyjä kehosta.

sen lisäksi, että se toimii munuaisten ja maksan puhdistusaineena, se on myös luonnollinen paksusuolen puhdistusaine, mikä tarkoittaa, että se estää haitallisten aineiden ja sulamattomien aineiden kertymistä paksusuoleen, jossa ne voivat aiheuttaa ummetusta ja muita ruoansulatusongelmia.

parantamalla aineenvaihduntaa yleisesti, acai-marjat pystyvät nopeuttamaan suoliston läpikulku-aikaa, estämään ruokien käymistä suolistossa ja aiheuttamaan turvotusta, kaasua ja ummetusta.

6. Tarjoaa suojaa sydänsairauksia ja diabetesta

vaikka se tunnetaan parhaiten sen antioksidantteja, acai pidetään myös tulehdusta ruokaa, koska se sisältää joitakin kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, lisäksi ravintokuitu ja fytosteroleja, jotka kaikki auttavat edistämään sydän-ja verisuoniterveyttä.

tutkimukset osoittavat, että acai-mehun säännöllinen juominen vaikuttaa positiivisesti veren rasva-arvoihin ja voi suojata sydäntä.

Acai sisältää yllättävän paljon kertatyydyttymättömiä fas: iä, kuten öljyhappoa, jota on sydänterveellisessä ekstra-neitsytoliiviöljyssä.

pienessä vuonna 2011 tehdyssä tutkimuksessa selvitettiin acai: n vaikutuksia metaboliseen oireyhtymään, jota käytetään kuvaamaan tilaa, jota määrittävät erilaiset sydän-ja verisuonitautien ja / tai tyypin 2 diabeteksen riskitekijät. Tutkimuksessa tarkasteltiin reaktiivisten happilajien ja aineenvaihduntareittien muutoksia pienellä ylipainoisten aikuisten ryhmällä sen jälkeen, kun he olivat ottaneet 100 grammaa acai: ta kahdesti päivässä kuukauden ajan.

tutkittavat kokivat glukoosi -, insuliini -, kolesteroli-ja triglyseridiarvojen mittaamisen jälkeen ennen tutkimusta ja sen jälkeen keskimäärin paastoglukoosi-ja insuliinitasojen nousua, kokonaiskolesterolin laskua ja lähes merkitsevää LDL-kolesterolitason laskua.

tutkijat päättelivät, että acai saattaa auttaa ylipainoisia aikuisia alentamaan sydänsairauksien ja diabeteksen todennäköisyyttä, vaikka laajemmassa mittakaavassa tutkimuksia tarvitaan vielä lisää.

Vs. Goji Berry

sekä acai että goji berry ovat ravintoaineita täynnä olevia superfoodeja. Kuten acai, goji marjoja on käytetty tuhansia vuosia ja jäljittää alkuperä perinteisen kiinalaisen lääketieteen.

• TMC: ssä goji berryä kehutaan kestävyyden, voiman, libidon, hedelmällisyyden, sydänterveyden ja pitkäikäisyyden parantamisesta.
• aivan kuten acai, goji berry sisältää runsaasti A -, B1 -, B2 -, C -, E-ja B6-vitamiineja sekä huimat 18 välttämätöntä aminohappoa, linolihappoa, beetakaroteenia, 21 hivenainetta, germaniumia ja seleeniä.
• yksi goji-marjojen eduista on se, että niissä ei ole tyydyttyneitä rasvoja, natriumia eikä kolesterolia. Vaikka tyydyttynyt rasva ei ole ongelma useimmille ihmisille eikä se yleensä aiheuta riskiä, joillakin ihmisillä on varaa kuluttaa vähemmän nykyisten terveysolosuhteiden vuoksi, vaikka määrä acai on edelleen hyvin pieni muutenkin.
• Gojissa on myös enemmän A-vitamiinia, rautaa, C-vitamiinia ja kalsiumia kuin acaissa, mutta taas ne ovat niskassa ja kaulassa. Acain eduksi gojissa on kuitenkin hieman enemmän sokeria ja hiilihydraatteja.

hapettumisenestoainepitoisuuksien suhteen acai on ylivoimainen, sillä ORAC-arvosanaksi on arvioitu 102 000 ja goji-marjoille 30 000. Koska molemmilla on pitkä historia monien etujen rinnalla, miksi ei ole sekä goji-että acai-marjoja yhdessä?

miten

voiko acai-marjoja syödä raakana? Kyllä, mutta sinun voi olla vaikea löytää niitä. Yksi suurimmista esteistä näiden marjojen kasvattamisessa, myymisessä ja käytössä on se, että kuten kaikki muutkin marjat, ne ovat erittäin helposti pilaantuvia ja hauraita, kun on kyse-seisovasta kuumuudesta.

Acai-marjan kerrotaan alkavan pilaantua vain 24 tunnin kuluessa poimimisesta, jos se jätetään pois eikä kuivata. Tämän vuoksi toimittajien on vaikea kasvattaa ja toimittaa marjoja, mutta myös valmistajien on vaikea kuivata marjat jauheeksi tai poimia niiden ravinteita lisäravinteiden valmistamiseksi vahingoittamatta tärkeitä fytokemikaaleja, joita ne sisältävät prosessissa.

• koska acai-marjan luonnollinen hajoamisprosessi voi tapahtua niin nopeasti, mikä johtaa monien sen hyödyllisimpien yhdisteiden katoamiseen, olettaen, että asut Brasilian ulkopuolella, paras vaihtoehto on ostaa kuivaa / jauhettua acai-marjaa.
• monet myyjät tarjoavat nykyään acai-marjaa muun muassa: pakastekuivattuja jauheita, kuivattuja massoja, pakastemehuja, soseita, teetä ja lisäravinteita, jotka kaikki säilyttävät sen arvokkaat ravintoaineet.
• vaikka puhtaan acai-marjajauheen löytäminen on yhä helpompaa, saatat löytää sitä myös lisättynä väkeviin antioksidanttivalmisteisiin tai uutteisiin, joissa käytetään myös muita marjoja, kirsikoita ja viinirypäleitä.
• mitä tulee siihen, mistä ostaa acai-marjaa, etsi pakastettua acai-sosetta, jauhetta, lisäravinteita ja muita tuotteita luontaistuotekaupoista tai netistä.

reseptejä

on jo ostettu vähän acaita, ja nyt haet ideoita, jotta voisit aloittaa sen käytön?

• ei varmaan ole kätevämpää tapaa käyttää acaita kuin sekoittaa se smoothieksi. Voit myös helposti luoda oman ”acai bowl-reseptin” kotona (eräänlainen Trendikäs aamiainen, joka on valmistettu sekoitetuista hedelmistä/superfood-voimista, joiden päällä on mysliä tai granolaa) käyttämällä tuoreita, jauhettuja tai pakastettuja acaita yhdessä muiden superfoodien kanssa.
• toinen mielenkiintoinen tapa käyttää tätä marjaa on se, miten sitä on perinteisesti käytetty antiikin Amazonilaisissa keittiöissä: yhdistettynä erilaisiin vihanneksiin ja perunoihin / squashiin niiden makeuttamiseksi ja niiden luonnollisten makujen esiin tuomiseksi.
• esimerkiksi cuia on perinneruokatyyppi, joka valmistetaan keitetyistä kurpitsoista ja akaista. Vaikka et todennäköisesti voi löytää tuoreita acai marjoja ja käyttää niitä resepteissä, voit tehdä hieman makea kastike tai salaatinkastike käyttäen kuivattua jauhetta lisätä makua vihanneksia ja vihanneksia.
• Jos sinulla on acai-mehua kädessä, harkitse sen lisäämistä sitruunaveteen, tuorepuristettuun vihermehuun tai jäävihreään teehen.

riskit ja haittavaikutukset

onko acai Berryn haittavaikutuksia, joista sinun tulisi olla tietoinen?

Acai on turvallista syödä, kunhan ei ole allerginen hedelmälle ja herkistyy muille marjoille. Etsi laadukkaita tuotteita, jotka ovat puhtaita välttää kuluttaa täyteaineita ja muita ainesosia, kuten suuria määriä kofeiinia.

lopulliset ajatukset

• mikä on acai berry? Nämä marjat ovat pieniä, syvästi purppuran värisiä hedelmiä, jotka ovat kotoisin Keski-ja Etelä-Amerikasta, erityisesti Brasiliasta, jossa ne kasvavat osissa Amazonin sademetsää.
• Acain terveyshyötyihin kuuluu antioksidanttien, kuidun ja terveellisten rasvahappojen toimittaminen, jotka suojaavat oksidatiiviselta stressiltä ja tulehdukselta.
• Acai: n nauttiminen voi suojata sydäntä, valtimoita ja kognitiivisia toimintoja sekä auttaa suojaamaan ihovaurioilta, ylensyömiseltä ja metaboliselta oireyhtymältä.
• vaikka tämän hedelmän voi syödä raakana, on tuoreita marjoja vaikea löytää, sillä ne pilaantuvat nopeasti. Parempi vaihtoehto useimmille ihmisille kuluttaa Acai pakastekuivattuja jauheita, kuivattuja massoja, jäädytettyjä mehuja, soseita, teetä ja lisäravinteita.