Heart of Palm on peräisin palmujen sisätiloista, ja sen rakenne on rapea, ja sitä käytetään enimmäkseen salaattien valmistukseen, ja sillä on erilaisia terveyshyötyjä. Lue lisää.
se on erittäin ravitsevaa ja tärkeä ravintokuidun lähde.
siinä on runsaasti sinkkiä, mikä nopeuttaa haavojen toipumisaikaa.
palmun sydämessä on myös runsaasti K-ja A-vitamiinia, jota tarvitaan terveeseen päänahkaan ja hiuksiin.
se on myös hyvä beetakaroteenin lähde, joka auttaa parantamaan näkökykyä.
se on hyvä B6-vitamiinin lähde, joka auttaa säätelemään unirytmiä ja auttaa myös elimistöä hemoglobiinin tuotannossa.
se on painonvartijoille hyvä vaihtoehto, sillä siinä on vähän kaloreita. Se on rasvatonta ja sisältää noin 1 g proteiinia.
tämän ravitsevan ainesosan poimiminen ja säilyttäminen
kun poimit palmun sydäntä, varmista, että se on virheetön ja kostea. Syö sydämiä palm raaka tai valkaista ne tehdä niistä enemmänender ennen niiden lisäämistä lautasen. Sulje se tiiviisti ja säilytä jääkaapissa lähes kaksi viikkoa. Kun se on avattu, muista kuluttaa se viikossa. Siitä saa mainion lisän salaatteihin, hampurilaisiin ja voileipiin.