Esta receta de Ziti al horno vegetariano es fácil de hacer y es la comida reconfortante perfecta. Puedes prepararlo con pasta normal, pasta sin gluten o incluso pasta de garbanzos como alternativa.
Un delicioso y fácil Ziti al horno
El Ziti al horno es similar a una lasaña, ya que ambos son platos de pasta al horno, pero lasaña tiene capas y hojas más distintivas de pasta.
El Ziti al horno, por otro lado, es más una mezcla de pasta, salsa, queso, posiblemente verduras y lo que quieras. Es una receta versátil que es súper cursi y horneada a la perfección.
Esta receta vegetariana de Ziti al horno está hecha con salsa de tomate casera, pasta penne (aunque puedes usar ziti o rigatoni o cualquier pasta en forma de tubo que te guste), queso ricotta, queso parmesano y queso mozerella rallado.
Por qué te encantará esta receta
- Esta receta es fácil de hacer y es súper cursi. Es apto para vegetarianos y se puede hacer fácilmente sin gluten utilizando su tipo favorito de pasta sin gluten.
- Este Ziti al horno es la mejor comida reconfortante para una noche acogedora y es perfecto en los meses de invierno cuando necesita una comida un poco más pesada.
- Esta receta es versátil. ¡Puedes agregar cualquier tipo de queso o verduras que te gusten!
Cómo hacer Ziti al horno vegetariano
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras se cocina la pasta, prepara la salsa de tomate en una sartén y déjala cocer a fuego lento. Una vez que la salsa esté lista, mezcla la pasta con la salsa y ponla en la bandeja para hornear.
Haga la mezcla de ricota y parmesano y luego coloque las cucharadas sobre la pasta.
Continúe con estas capas hasta que la bandeja para hornear esté llena, y finalmente termine con un poco de queso mozerella rallado.
Hornear en el horno a 425 grados F durante unos 20 minutos hasta que el queso esté burbujeante.
¿Es Ziti lo mismo que Penne?
Ziti y Penne son tipos de pasta similares con algunas diferencias distintivas.
Ziti es una pasta de tubo recto con una textura suave en el exterior. Penne también es una pasta tubular, pero con los extremos cortados en diagonal y crestas en el exterior.
Ambos son deliciosos y funcionan bien en ziti horneado. Personalmente, me encanta usar Penne o Rigatoni y me encanta que las crestas exteriores se aferren a la salsa y el queso.
Consejos para hacer esta receta perfectamente
- Cocine la pasta al dente. La pasta seguirá cocinándose en el horno, por lo que no querrás cocinarla demasiado en la olla.
- Sal el agua de la pasta. El agua de pasta con sal ayuda a agregar sabor a los fideos y dará como resultado un ziti horneado súper sabroso.
- Use queso de buena calidad. Parmesano Reggiano y un cremoso ricotta funcionan mejor.
- Si no quieres hacer salsa casera, puedes usar un frasco de tu salsa de pasta prediseñada favorita.
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- 2 tazas de espinacas (opcional)
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de hojuelas de chile
- sal& pimienta al gusto
- 1 taza de queso ricotta
- 1/3 de taza de queso Parmesano rallado
- 1/2 taza de queso mozerella queso
- albahaca fresca o parsle a
Instrucciones
- Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana antiadherente y agregar los dientes de ajo, dejando cocinar a fuego medio durante 1-2 minutos antes de agregar los tomateos picados, espinacas, orgenao, hojuelas de chile, sal y pimienta.
- Mezcle la salsa y deje cocer a fuego lento durante 5 minutos.
- Mezcle la ricota y el queso parmesano. Reservar.
- Para ensamblar el ziti al horno, comience por acodar la salsa en una bandeja para hornear de 9×13, seguido de la pasta y la ricota. Repita hasta que el plato esté lleno y luego cubra con queso mozerella rallado.
- Hornee a 425 grados F durante 20 minutos hasta que se doren.Cubrir con albahaca fresca o perejil y servir.
- Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta
- Calorías: 315
- Azúcar: 3g
- contenido de Sodio: 300 mg
- Grasas: 12g
- la Grasa Saturada: 5g
- Carbohdr/li>
- de fibra: 2 g
- proteína: 18g
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Descripción
Esta pasta de pimiento rojo asado
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Ingredientes
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Notas
Cocer la pasta hasta que esté al dente. La pasta seguirá cocinándose en el horno, por lo que no querrás cocinarla demasiado en la olla. Sal el agua de la pasta. El agua de pasta con sal ayuda a agregar sabor a los fideos y dará como resultado un ziti horneado súper sabroso. Use queso de buena calidad. Parmesano Reggiano y un cremoso ricotta funcionan mejor. Si no quieres hacer salsa casera, puedes usar un frasco de tu salsa de pasta prediseñada favorita.
Nutrición
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