Soy un cabeza de pepinillos confeso.
Eneldo kosher. Pan y mantequilla. Ajo con pinchos. No hay diferencia para mí, los amo a todos.
Las comidas de verano en mi casa siempre van acompañadas de encurtidos. Sándwiches, hamburguesas y ensalada de macarrones requieren la lanza salada y son formas populares para que casi todos participen. ¿Pero vodka en escabeche? Eso podría ser nuevo para ti.
Hoy os traigo la receta de Vodka con Pepinillos Infundidos.
Mañana, compartiré mi receta para el Mejor Bloody Mary de TODOS los TIEMPOS y cómo crear un bloody mary bar para divertirse en verano con amigos y familiares.
Y puedes apostar a que el tocino y el Vodka en escabeche estarán incluidos.
Una de mis cosas favoritas de verano es poner pepinillos. Y una de mis cosas menos favoritas del verano es poner pepinillos. Quiero decir, una vez hecho, siempre me alegro de haber pasado por el proceso, pero a veces la idea de arrastrar todo mi equipo de salmuera me da una caja de rastas.
Mi madre ha estado comprando eneldos Kosher Vlásicos literalmente durante años, así que también los compro. Pero cuando fui a la tienda de comestibles hace unos meses para rellenar mis cofres de eneldo kosher, descubrí el nuevo aspecto de Vlasic y sus encurtidos de jardín de granjeros.
Definitivamente estaba intrigado gracias a algunas cosas de las que tomé nota de inmediato.
a. En primer lugar, me dedico al embalaje, y creo que como parte de una gran empresa, Farmer’s Garden encontró una manera de hacer que su embalaje se sintiera artesanal. Alguien fue inteligente cuando tuvo la idea de poner a estos tipos en tarros de cristal de verdad. Y me gusta que pueda reutilizar el frasco de vidrio para otras cosas.
b. Con solo mirar el frasco de pepinillos, inmediatamente recibí el mensaje de que estos pepinillos son diferentes. Solo mira todas las verduras adicionales cargadas en cada frasco. Zanahorias, pimiento rojo, dientes de ajo enteros y, por supuesto, pepinos. Es como si hubiera una ensalada ahí dentro. Solo eso me hace la boca agua.
c. Estos encurtidos están hechos a la antigua usanza con todos los ingredientes naturales y se envasan a mano en lugar de a máquina. De la misma manera que Joseph Vlasic encurtaba sus pepinillos hace 70 años.
Se muestra en el primer bocado.
Vamos a picar
Mi esposo y yo hemos estado haciendo vodkas infundidos últimamente. Es increíblemente fácil de hacer y divertido de experimentar con diferentes sabores. Es un gran fan de nuestro vodka de pepino, así que pensamos que el Vodka con pepinillos sería una extensión de pepino perfecta para agregar al gabinete de licores.
Usted no desea utilizar el cheapo vodka cuando estás infusión con sabores, porque mezcla el sabor cheapo demasiado. Me gusta mucho el Vodka hecho a mano de Tito, porque tiene un sabor súper limpio y es fácil de disfrutar. Además, comenzaron con vodka para perros, quiero decir, ¿cuánto más me puede gustar una compañía que ama a los perros mientras hace deliciosos sorbos?
Los encurtidos de jardín de granjeros hacen una presentación divertida en la botella, porque agregar las verduras en escabeche adicionales a la mezcla le da una dosis adicional de color y sabor.
Si eres un fanático del martini sucio como yo, el Vodka con pepinillos infundido en las rocas es tu juego. Si eres fanático del brunch de los domingos, el Vodka con pepinillos le agrega un sabor real a tu bloody mary borracho.
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Vodka infundido con pepinillos
Ingredientes
- 3 partes de vodkaI usadas 1 1/2 tazas
- 1 parte de Farmer’s Garden de Vlasic Lanzas Kosher de eneldo jugo de pepinillos usadas 1/2 taza
- lanzas reservadas de pepinillos y verduras
Instrucciones
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Agregue 3 partes de vodka a 1 parte de jugo de pepinillo de eneldo kosher a una taza medidora. Agregue una lanza de encurtidos y algunas de las verduras reservadas de los encurtidos de jardín del granjero a un frasco de jugo de vidrio con tapa o un frasco de albañil.
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Selle el frasco con la tapa y guárdelo en un lugar fresco y oscuro o en el refrigerador durante aproximadamente 3 días.
Recuerde volver por la mañana para ver cómo me pone este Escabeche de Vodka para trabajar en mi Mejor Bloody Mary Siempre y averiguar cómo usted puede crear su propio bloody mary barra. Y sí, sí, no olvidaré el tocino.
Este post está patrocinado por Farmer’s Garden por Vlasic. Como siempre, gracias por leer y apoyar a las empresas con las que me asocio, lo que me permite crear contenido y recetas más únicos para ti. Esta publicación contiene enlaces de afiliados. Como siempre, todas las opiniones son mías. Facebook Instagram, Twitter, Facebook y Pinterest, ¿me estás siguiendo? Gracias por leer y suscribirse a FoodieCrush para que cada publicación se envíe directamente a su buzón de correo electrónico.