En Matera pasarás mucho tiempo en cuevas. Dormirás en una cueva, comerás en una cueva, tomarás un aperitivo en una cueva e incluso verás esculturas modernas en una cueva. Los antiguos barrios, conocidos como sassi, son una serie de grutas talladas en piedra caliza, que se tambalean en el borde de un barranco.
Es uno de los lugares más únicos y espectaculares que hemos visitado en Italia o en cualquier parte del mundo.
Hasta la década de 1950, Matera era una fuente de vergüenza para Italia, un lugar de pobreza, malaria y altas tasas de mortalidad infantil, donde la gente vivía en cuevas sin electricidad, agua corriente o alcantarillado. El libro de Carlo Levi, Christ Stopped at Eboli, creó conciencia de las condiciones desesperadas en las que vivían las personas y alrededor de la mitad de los 30.000 habitantes fueron trasladados a nuevos hogares en la parte moderna de la ciudad entre 1953 y 1968.
Matera se encuentra en un rincón remoto del sur de Italia en la pequeña región de Basilicata. No es el lugar más fácil de alcanzar, por lo que ha logrado permanecer relativamente desconocido, especialmente para los turistas extranjeros, aunque desde que se convirtió en Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en 1993, el número de visitantes está creciendo lentamente y muchas de las cuevas se han transformado en elegantes hoteles y restaurantes.
Todavía tiene un aire sin descubrir y mientras vagábamos por los antiguos sassi nos maravillamos de que Matera no estuviera en la lista de «visitas obligadas» de todos, que rara vez escucháramos voces inglesas y solo vi un par de grupos de gira.
Contenido
- Un Paseo Alrededor de Matera
- Qué Hacer en Matera
- Donde Alojarse en Matera
- Dónde Comer en Matera
- Cómo Llegar a Matera
Un Paseo Alrededor de Matera
De Matera de la estación de tren caminamos a través de la moderna ciudad de iglesias Barrocas y elegantes palacios. El primer vistazo de los sassi lo detiene en seco, mirando hacia abajo la dramática maraña de casas de piedra gris; un contraste con la elegancia de la nueva ciudad. Caminando por una empinada escalera nos sumergimos en el mundo mágico que no se siente real.
Los edificios suben y bajan por la ladera, las casas apiladas una encima de la otra, los techos de algunos actúan como calles para los de arriba. Fueron talladas en la roca y las cuevas originales se extendieron con fachadas que parecen casas normales.
La mejor manera de explorar los barrios de Sasso Barisano y Sasso Caveoso es a pie, vagando por el laberinto de callejones estrechos, subiendo y bajando escaleras de piedra irregulares, descubriendo callejones sin salida y pequeños patios adornados con flores ollas, iglesias rupestres y amplias vistas de los sassi.
La cueva de la iglesia de la Madonna de Idris
Con cielos tormentosos de la la ciudad gris es inquietante, su ubicación es sombría en el borde de un barranco escarpado, pastos resecos y cactus puntiagudos entre los afloramientos que descienden hasta el goteo del río a continuación. Imagina la lucha de la vida aquí hace solo décadas.
Pero en la luz de la mañana en un día soleado los bordes se suavizan, la piedra brilla de oro. Nota signos de vida, el rojo fichi d’India o nopales entre los picos de los cactus, la recompensa de higos desbordante en los árboles al final del verano, sus globos verdes estrelló en el piso.
La mayoría de las cuevas son ahora casas, hoteles, restaurantes y bares, pero en las afueras de la ciudad de Sasso Caveoso puede pasear por cuevas deshabitadas y hacerse una idea de lo que era como vivir aquí hace años. Es un lado más crudo de la ciudad y para nosotros el más fascinante.
Cuevas deshabitadas en Sasso Caveoso
Puede caminar dentro de muchas de las cuevas antiguas
Matera es uno de los asentamientos habitados continuamente más antiguos de la historia que se remonta al período Paleolítico. Al otro lado del barranco se pueden ver las formas simples de las cuevas neolíticas donde vivían las personas hace 7000 años.
Neolítico cuevas en el otro lado del barranco
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Qué Hacer en Matera
Matera es el lugar perfecto para pasear y perderse. Algunas personas recomiendan conseguir un guía y esto podría valer la pena, pero preferimos explorar solos.
MUSMA (5€) es un museo de arte con esculturas modernas dispersas en los rincones y recovecos de un palacio de cuevas del siglo XVII. Es un entorno extraordinario y definitivamente vale la pena visitarlo.
La Casa Grotta di Vico Solitario (3€) es turística y se llena de grupos de turistas, pero vale la pena echar un vistazo para ver cómo vivía la gente en estas cuevas en el siglo XVIII. Toda la familia (en promedio seis miembros), incluidos animales como mulas, pollos y cerdos, vivían juntos en la cueva y se ha amueblado como habría sido.
la Casa Grotta di Vico Solitario
parece desalentador, pero la caminata a la quebrada y el regreso no es demasiado difícil. Es muy tranquilo allí abajo y da otra perspectiva de la ciudad que se avecina por encima. Si tuviéramos más tiempo, habríamos caminado hasta el otro lado del barranco para ver las vistas de Matera. También se puede llegar en coche.
Matera en el borde del barranco,
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Donde Alojarse en Matera
La mayoría de los atmosférica y acogedores lugares para hospedarse en Matera son la cueva de B&Bs y hay algunos excelentes opciones.
En nuestro último viaje nos alojamos en el Bed and Breakfast La Corte dei Pastori dirigido por la amable pareja joven Tiziana y Mimmo. Nos alojamos en la habitación más grande con una amplia sala de estar con sofá, mesa y nevera, y un dormitorio en el otro extremo.
Ha sido cuidadosamente restaurado con un techo arqueado de piedra cremosa rústica y la decoración se mantiene simple con solo algunos detalles encantadores como una talla de la ciudad a lo largo de la pared.
Nuestra sala cueva en B&B La Corte dei Pastori
La cueva es fresca por dentro, pero no se siente húmeda. Hay buena conexión WiFi y el nuevo baño tiene una potente ducha de efecto lluvia y está decorado con un colorido mural de la campiña de Basilicata.
La mejor cosa sobre el B&B es la ubicación, justo al lado de San Pietro Caveoso de la iglesia en el borde del barranco, con maravillosas vistas de los stones a través de los cristales de la puerta de nuestra habitación y desde su terraza.
No creo que hayamos desayunado en un lugar más pintoresco, y la comida es deliciosa: una gran variedad de focaccia, pan, mermeladas, cruasanes, galletas, yogur, fruta, jugo y café, mucho más de lo que podíamos comer.
Desayuno con una vista en La Corte dei Pastori
El punto de vista de La Corte dei Pastori
La Corte dei Pastori fue el lugar perfecto para su estancia en Matera—económico, único, amable, y tiene una ubicación increíble. Consulta los precios más recientes aquí.
No se pierda su estancia en un hotel Matera cave. Puedes encontrar más B&Hostales y hoteles en Matera aquí.
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Dónde comer en Matera
La comida en Matera está a la par con nuestra comida italiana favorita en la vecina Puglia y utiliza muchas verduras frescas de temporada. Encontrarás los mismos platos enormes de antipasti, así como pasta orecchiette y puré de habas con achicoria. Comimos en dos restaurantes muy cerca de nuestro B&B y los recomendamos a ambos:
Ristorante Francesca: Un elegante restaurante cueva con un toque contemporáneo de las modernas pantallas de lámparas y sillas moradas. Compartimos los cinco antipasti de la placa de la casa que cambia a diario y es más creativo y refinado que sus antipasti habituales.
Tuvimos un tortino de flores de calabacín, melanzana parmesana, puré de habas con achicoria, bolas de pan en salsa de tomate e higos rellenos de ricota de naranja y menta. Seguimos con orecchiette con puré de frijoles favoritos y champiñones.
Antipasti en Ristorante Francesca: higos rellenos de ricotta de naranja, bolas de pan en salsa de tomate, tortino de flor de calabacín y melanzana parmigiana
Trattoria del Caveoso: Este es un restaurante más simple y menos caro, pero la comida sigue siendo excelente. El plato de antipasti de 10 €era delicioso y variado, y había una buena selección de platos de pasta vegetariana: comimos orecchiette con tomates cherry, queso caciocavallo y rúcula, y cavatelli con los chiles rojos secos locales, caciocavallo y pan frito. Incluso nos dieron un limoncello de cortesía después de nuestra comida.
Placa Antipasti en Trattoria del Caveoso
Pasta Cavatelli con chiles rojos secos, queso caciocavallo y pan frito
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Cómo llegar a Matera
Matera es el lugar ideal para combinar con una visita a la región vecina de Puglia (aquí son las ciudades de Puglia que recomendamos). En ambos viajes, Bari, a 70 km de Matera, fue nuestro punto de acceso: hay una estación de tren importante y un aeropuerto servido por aerolíneas económicas. Buscar en Kiwi.com para los vuelos más baratos a Bari.
Desde Bari, puede alquilar un automóvil si planea recorrer la zona, estacionar y navegar por las calles puede ser complicado, pero lo logramos en nuestra primera visita, o tomar el tren.
El tren de Bari a Matera es operado por una compañía privada y es un tren de cercanías lento que no funciona los domingos. Puede consultar el horario en la web de Ferrovie Appulo Lucane; los billetes cuestan 5 €por trayecto y tardan al menos 1,5 horas.
Los trenes salen de la estación FAL junto a la estación principal de Bari. Desde Matera Centrale, puede caminar hasta los sassi en unos 15 minutos (que es lo que hicimos) o tomar el autobús «Línea Sassi».
Matera es realmente especial, con un entorno espectacular, una historia fascinante y una excelente cocina, se ve aún mejor gracias a la sensación desconocida. Eso no durará, ya que es la Capital Europea de la Cultura en 2019, así que visítala ahora antes de que lleguen las multitudes.