Antes de que Vanna White se convirtiera en la volteadora de cartas favorita de Estados Unidos en «Wheel of Fortune» de televisión, luchó contra la depresión y tenía 25 libras de sobrepeso, mientras luchaba por entrar en el mundo del espectáculo.
Vanna se vio obligada a hacer trabajos ocasionales solo para pagar el alquiler y se desanimó mucho. Durante dos años fue una comedora compulsiva, a veces comiendo un pastel entero o un pastel de carne de una sola vez. Ganó 25 libras rápidamente, lo que le hizo aún más difícil encontrar trabajo, como actriz y modelo.
«Cuando me mudé por primera vez a Los Ángeles, con el cambio de ambiente, comida y todo, me deprimí extremadamente y me volví 25 libras de sobrepeso. Los cambios estaban ocurriendo en mi vida y lo encontré muy difícil. Me harté de mí mismo. Mi ropa ya no me quedaba y me sentía cansada y horrible. Simplemente no quería hacer nada», explica Vanna.
«Después de dos años de vivir así, me di cuenta de que tenía que hacer un cambio drástico en mi vida.»
En lugar de recurrir a píldoras para adelgazar o dietas de choque, Vanna decidió comenzar a comer alimentos saludables. Solo comía pequeñas cantidades, pero no se privaba. Luego comenzó a correr para hacer ejercicio y las libras se derritieron rápidamente.
» Decidí probar un buen programa de dieta y ejercicio. Empecé a correr y fue increíble. Comencé lentamente y pronto aumenté la distancia. Pronto perdí diez libras.
» Dejé de comer todos los alimentos malos. Estaba comiendo más frutas y verduras y entrando en grupos de alimentos más equilibrados. Perdí las otras 15 libras comiendo bien y empecé a sentirme bien conmigo misma.»
Pronto, fue descubierta por Merv Griffin. «Tal vez fue un cierto brillo lo que me hizo destacarme de las otras 200 chicas, probando para» Wheel of Fortune», dice Vanna. «Pero creo que mi programa de dieta y ejercicio tuvo mucho que ver con ello.
«empecé a comer más sano. Mi cuerpo había cambiado y me estaba adaptando a los alimentos más ligeros. Sé lo mal que me sentía física y mentalmente cuando estaba comiendo muchos pasteles y postres, por lo que comer de manera saludable me dio más energía y una figura más agradable. En lugar de privarme, comeré porciones más pequeñas para mantener un buen nivel de energía.»
Vanna, que mide 5’6″ y ahora pesa 105 libras, dice que no cree que siempre sea necesario comer tres comidas al día. «Solo comeré cuando tenga hambre», dice. «Si la gente pudiera aprender eso, podría mantenerse tan delgada como quisiera.
«Algunas mañanas, me despierto con un antojo de panqueques, así que los comeré. Otras mañanas, no comeré nada. Tiene algo que ver con mi nivel de energía. Si necesito carbohidratos, tendré antojo de panqueques. Mi cuerpo me dice lo que necesita.»
Además de tener una actitud optimista y no privarse a sí misma, también tiene en mente, incorporar un vegetal antes del almuerzo y la cena.
» Tengo una ensalada al comienzo de una comida. Las verduras frescas siempre ayudan a una digestión adecuada. Me encantan todos los tipos de verduras. No hay mucho que no me guste.
«También como mucha pasta, que es muy buena para ti. Si lo come con moderación, puede disfrutarlo sin el riesgo de aumentar de peso.
«la Cena es mi comida principal. Comeré carne roja cuando mi cuerpo me diga que la necesito. Comeré una especie de asado, una vez a la semana.
«También siento que beber mucha agua es muy importante y también es bueno para ti. Limpia el cuerpo de impurezas.
«Otro consejo es no comprar todo tipo de dulces y alimentos que engordan y mantenerlos en casa», dice. «Si está ahí, te lo comerás. Nadie va a tirar una bolsa de galletas!
«Disfruto de mi programa de dieta. Tengo una mejor actitud hacia mí mismo y soy consciente de lo que como todos los días. Creo que es importante. Tienes que ser consciente de la cantidad de comida que comes.
» Observo mi dieta y hago buenos ejercicios en casa para mantenerme en forma y tonificar.
«Si realmente quieres perder ese peso, puedes hacerlo», dice Vanna. «Lo que hay que hacer es comenzar lentamente y no exigirte demasiado y asegurarte de hacer ejercicio con frecuencia.»
Dieta de Vanna:
Desayuno: 1 taza de café negro, tortitas ocasionales o huevos.
Almuerzo: Ensalada grande, con atún o pollo, mezclado con verduras frescas; o sopa y un sándwich de pollo o atún.
Merienda de media tarde: Un plátano o alguna otra fruta.
Cena: Pollo a la parrilla o al horno, pescado escalfado o a la parrilla, con una ensalada grande o sopa y verduras verdes al vapor; o hígado de ternera frito, con cebollas o carne asada o falda de ternera, con puré de papas o al horno y salsa, una ensalada y verduras al vapor; o pasta con salsa y albóndigas y 1 trozo de pan de ajo. Todo con moderación.
Líquidos diarios: un litro de agua embotellada, una taza de té, dos tazas de café, un vaso de 6 onzas de jugo de manzana o zanahoria y una lata de 12 onzas de soda dietética.
Productos lácteos: Queso americano o suizo, un poco de helado.
Snacks: Nueces crudas sin sal, palomitas de maíz o manzanas, plátanos o uvas blancas.
Vitaminas diarias: Un mega-multivitamínico, vitamina C – 1.000 mg., vitamina E-400 U. I., hierro – 100 mg. calcio 600 mg.
Programa de ejercicios de Vanna:
Correr una milla, al menos dos veces por semana.
Hacer ejercicio en un mini-trampolín durante 15 minutos, tres veces a la semana.
A diario, hace: 100 abdominales y flexiones (20 a la vez, descanso, comienzo de nuevo); 50 levantamientos de piernas en la espalda; levanta pesas de diez libras, 50 veces en total; hace 50 levantamientos de piernas a cada lado; diez minutos de estiramiento, justo antes de ir a trabajar.