En esta época del año, algunas de las casas y hoteles históricos más bellos del Área de la Bahía retoman la tradición del té de la tarde.
Estas extravagantes bellezas arquitectónicas merecen una visita en cualquier temporada, pero los sándwiches sin corteza, los bollos con crema de Devonshire y cuajada de limón y un té aromático y estimulante hacen que el viaje sea aún mejor. Después de todo, todo el mundo merece disfrutar de un poco de tradición durante las fiestas.
Filoli adornada para las fiestas (Cortesía de Filoli a través de Facebook)
Filoli
Filoli, la mansión inglesa del siglo XIX en Woodside, se toma las fiestas muy en serio: Los músicos tocan compromisos especiales, Santa hace una visita y los cuidados jardines de la propiedad se iluminan mágicamente. Sin embargo, una de sus mejores tradiciones de invierno es el té de fiesta, una versión especial de su servicio de té durante todo el año donde hacen todas las paradas. Además de una mezcla de té especial, los huéspedes pueden disfrutar de delicadas delicias navideñas con sus bollos y sándwiches. Cuando termine la comida, visite el Salón de la casa, donde el té se presentaba tradicionalmente a los visitantes de honor. El té se lleva a cabo todos los martes y algunos domingos de 1:30 p. m.a 3 p. m., entre el 26 de noviembre y el 17 de diciembre. // 86 Cañada Rd. (Woodside), filoli.org
(Cortesía de the Palace Hotel)
Garden Court en the Palace Hotel
El suntuoso Garden Court del Palacio, con su cúpula de vidrieras y lámparas de araña de cristal austriaco, era la joya de la corona del hotel cuando abrió sus puertas en 1909. A lo largo de los años, ha acogido a presidentes (Warren G. Harding murió en una habitación de arriba) y protagonizó películas (The Game de 1997). Durante más de cien años, también ha sido el sitio de un elegante servicio de té. Presentado en porcelana fina y plata, holiday tea in the Garden Court (holiday 90/adultos, 6 60/niños) incluye un menú festivo especial de sándwiches, bollos y té de ciruela de azúcar. Los días 12, 19, 23 y 24 de diciembre, el Palacio también ofrecerá té con Papá Noel (9 95/adultos, 6 65/niños). Para aquellos que quieren un poco de champán junto con su té, pruebe el té de vino espumoso ($76). // El té se sirve de lunes a sábado por la tarde en diciembre; se prefieren reservas, 2 New Montgomery St. (SoMa), sfpalace.com.
Té alto en el Pardee Home Museum en Oakland (Cortesía de Pardee Home Museum a través de Yelp)
Pardee Home Museum
Este victoriano de color crema construido en 1869 en Oakland celebra sus raíces con tés altos tan británicos. Servido en el elegante comedor de la casa o en su cuidado jardín, el Pardee Home combina su cerveza con platos de dulces y salados para entre seis y doce invitados ($35 por té alto, 2 25 por té de postre, 4 40 por té de jardín). Cuando haya limpiado su plato, haga un recorrido por esta casa museo bellamente decorada. Los tés son privados y deben programarse con antelación. // 672 11th St. (Oakland), pardeehome.org
El Fairmont San Francisco hace las Navidades bien(Cortesía de Fairmont San Francisco a través de Facebook)
Fairmont San Francisco
El té de la tarde se sirve en el Fairmont San Francisco desde 1907, por lo que han tenido tiempo de perfeccionar sus habilidades. Presentada en el restaurante y bar Laurel Court, la pieza central del vestíbulo del hotel se abre de nuevo después de esperar seis décadas para ser restaurada. el Fairmont’s tea incluye bollos, pasteles y tés con ingredientes de origen local. El té aquí se sirve los sábados y domingos por la tarde durante todo el año (entre la 1:30 y las 3:30 p. m.), pero durante las fiestas, el vestíbulo es extra festivo, vestido hasta la punta de los dientes en trenes, árboles y una enorme casa de pan de jengibre. Sé festivo asistiendo a su exclusivo Té Navideño de Pan de Jengibre, del 30 de noviembre al 31 de diciembre ($129/adulto, 8 89/niño). // Se recomienda reservar, 950 Mason St. (Nob Hill), fairmont.com
(Cortesía de Top of the Mark)
Top of the Mark
Muy por encima de la ciudad, encaramado en el nivel del ático del Hotel Intercontinental Mark Hopkins, Top of the Mark ha sido un huésped encantador desde 1939. Durante las fiestas, este icónico restaurante de San Francisco sirve dos versiones de té de la tarde, una para adultos y otra para niños. En el Té Mágico para Niños (8 80), se sirven sándwiches, bollos y pasteles al estilo buffet en una deliciosa tarde de pintura facial, decoración de galletas y fabricación de globos. Hay dos asientos, al mediodía y a las 12:30 pm, viernes y sábados entre el 29 de noviembre y el 26 de diciembre. Si no puedes llegar a estos horarios, pásate el jueves 19 de diciembre o el miércoles 26 de diciembre. Para un regalo extra de vacaciones, asegúrese de programar su hora del té alrededor de Santa Claus: Santa Claus estará en el vestíbulo los sábados 7, 14 y 21 de diciembre entre las 12:30 y las 4:30 pm. // Se requiere reservación, 999 California St. (Nob Hill), holidaysatthemark.com