El Scramble de huevo Vegetariano saludable es un delicioso desayuno o una cena fácil llena de verduras y lista en poco tiempo, ¡aquí está! ¡La mejor mezcla de huevos cargada de verduras saludables! Una gran manera de utilizar las verduras en la nevera para hacer los mejores huevos revueltos y verduras ! Listo en menos de 30 minutos! #lowcarb #keto # vegetarian
Mientras continuamos enfocándonos en comidas saludables bajas en carbohidratos para enero, ¡tengo que compartir uno de mis desayunos vegetarianos favoritos! Ahora hacer huevos revueltos es una obviedad, pero a menudo olvidamos que las verduras saludables son increíbles con huevos revueltos. Mi Revuelto de Huevos de Verduras Saludables favorito es una combinación perfecta de verduras y huevos que proporcionan una gran cantidad de proteína.v Esta también es una excelente manera de agregar verduras a su comida. Como gran fanático del desayuno, ¡esta es una gran combinación de verduras! Uso un grupo de mis verduras favoritas, ¡siéntase libre de ajustar cualquier verdura a sus favoritas!
También llamo a este revuelto de verduras, mi comida limpia la nevera! Este revuelto de huevos puede usar verduras en la nevera que deben cocinarse. ¡Esas verduras pueden servir para hacer este Saludable Revuelto de Huevos Vegetales! Mis verduras base suelen ser brócoli, champiñones y pimientos, ¡porque me encantan! Siéntase libre de cambiar las verduras a sus favoritos o lo que hay en la nevera!
Consejos para hacer el mejor Revuelto de Huevos Vegetales Saludables:
- Usar el huevo entero es la norma, ya que estoy buscando una comida abundante con proteínas y verduras.
- Reduzca el colesterol usando medias claras de huevo y huevos enteros.
- Ajuste las verduras a lo que hay en la nevera o a sus favoritos.
- Hacer una gran cantidad. Divida en 3 recipientes para recalentar durante la semana para un desayuno rápido y saludable.
- Al hacer la mezcla, deje que los huevos se asienten durante un minuto. Luego empuja los huevos hacia adelante y dóblalos suavemente.
- Una vez que los huevos estén casi listos, transfiéralos al plato y continuarán cocinándose un minuto más.
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Saludable de Verduras Huevo Revuelto
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Equipment Needed:
Ingredients
- ½ cup chopped fresh broccoli florets
- ½ cup diced fresh mushrooms
- ½ cup diced red pepper
- ½ cup diced orange pepper
- 1 cup fresh spinach
- 6 large eggs see note below
- ¼ cup 1% milk
- ¼ teaspoon ground black pepper
- ⅛ cucharadita de sal, o al gusto
- mantequilla con sabor a aceite en aerosol
- de queso cheddar rallado, opcional
Instrucciones
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Calentar una sartén mediana a fuego medio rociar el aerosol antiadherente para cocinar. Agregue a la sartén el brócoli, los champiñones, el pimiento rojo y el pimiento naranja. Saltee unos 5 minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agregue las espinacas y cocine otros 2 minutos para que se marchiten.
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Mientras se saltean las verduras, en un tazón mediano agregue los huevos, la leche, la pimienta y la sal. Batir para mezclar completamente los huevos. Cuanto más tiempo se batan los huevos, más esponjosos estarán cuando se cocinen.
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Agregue la mezcla de huevo a las verduras. Deje cocer aproximadamente 1 minuto hasta que los huevos empiecen a cuajar. Empuje los huevos hacia el centro de la sartén y mezcle suavemente sobre. Incline ligeramente la bandeja para permitir que los líquidos se cocinen. Continúe haciendo esto hasta que los huevos estén a punto. Si agrega queso, hágalo ahora. Retirar del fuego y dejar reposar un minuto. Servir y disfrutar
Notas
- Usted puede utilizar las claras de huevo en lugar de algunos de los huevo 1 huevo utilizar 2 claras de huevo.
- Si prepara la comida, sepárela en 3 recipientes de almacenamiento de alimentos y caliéntela en el microondas para calentarla o recalentarla en el horno a 350 minutos durante aproximadamente 5 minutos en un recipiente apto para horno.
- El queso no se añade a la guía nutricional, ya que es opcional
- La guía nutricional se basa en 6 huevos.
- Any nutritional data I provide is an approximation and actual dietary information can vary based on ingredients and portion sizes
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