¡Haga esta receta de Rollo de Pechuga de Pavo relleno para la temporada navideña (es perfecto para Acción de Gracias y Navidad)! Relleno salado enrollado dentro de una pechuga de pavo tierna. Fácil y listo en 2 horas!
Me asocié con Canadian Turkey para traerte esta deliciosa receta de Rollo de Pechuga de Pavo Relleno, y fui compensado por mi tiempo, pero la receta, todos los pensamientos y opiniones son míos como siempre. Nos encanta el pavo.
¿Cómo es ya mediados de septiembre? De la noche a la mañana pasó del verano a la derecha fall…in ¡es un hecho que ya esperamos nieve esta semana! ¿Qué?! Pero lo bueno del cambio de clima es que es fácil dirigir mi pensamiento hacia la planificación de la comida de Acción de Gracias because porque en realidad, ¡solo faltan un par de semanas para nosotros, los canadienses! Y me gusta estar preparado. Este año estamos cambiando las cosas y nos dirigimos al BC para un Día de Acción de Gracias de la costa oeste. Solo nosotros 5, que será la primera vez. Así que como nuestra reunión es pequeña, un pavo asado entero será demasiado para nuestra cena. En su lugar, voy a hacer este Rollo de Pechuga de Pavo relleno.
Esta receta de Rollo de Pechuga de Pavo relleno hace aproximadamente 6 porciones, por lo que es del tamaño perfecto para una pequeña reunión navideña. Y combina el pavo y el relleno en un hermoso plato. Otra cosa buena de esta receta es que puedes tenerla en la mesa en menos de 2 horas. Así que si no tienes ganas de asar un pavo entero, esta es una receta perfecta..y es mucho más fácil.
Juntar esta pechuga de pavo relleno es muy fácil, lo prometo! Para esta receta utilicé una pechuga de pavo de 2 libras, y con un mazo aplané la carne a un grosor de poco menos de 1/2 pulgada (consulte la receta a continuación para obtener instrucciones completas). Luego agrega el relleno y prepárate para enrollar.
Utilicé un cordel para hornear para envolver la pechuga de pavo y asegurar el relleno en su lugar. Y como utilicé una pechuga de pavo sin piel, envolví todo en tocino (también puedes usar tocino de pavo) para mantener la carne húmeda y agregar un sabor más rico. Tan bueno. ¡El pavo envuelto en tocino es realmente delicioso!
Luego se introduce en el horno durante aproximadamente 1 y 1/2 horas. Ah, y si no puedes meter todo el relleno en el rollo de pavo, simplemente agrégalo a la sartén y déjalo asar en todas las gotas de la sartén’t no te arrepentirás. Roll
Y listo! ¡Una pechuga de pavo rellena tierna, húmeda y súper deliciosa! Sabe a vacaciones.
Sirva con todas sus guarniciones navideñas favoritas, como verduras asadas, puré de papas, salsa, salsa de arándanos, bollos caseros y ensalada. Rico.
Una receta perfecta para las fiestas. ¡Que lo disfrutes!Facebook instagram icons, icons, icons, cuadrados, corazón, corazón, corazón sólido, icono sólido
Haga esta receta de Rollo de pechuga de pavo relleno para la temporada navideña (es perfecto para Acción de Gracias y Navidad)! Relleno salado enrollado dentro de una pechuga de pavo tierna. Fácil y listo en 2 horas!
Ingredientes
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Turquía
- 1 – 1 1/2 a 2 libras de pechuga de pavo
- 6 – 8 trozos de tocino de pavo o tocino
Relleno:
- 3/4 de taza de apio picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/3 de taza de mantequilla
- 5 tazas de cubos de pan
- 1 cucharadita de salvia
- 1/2 cucharadita de tomillo
- sal & pimienta fresca molida
- 1 manzana (picado)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados.Relleno:
- Derretir la mantequilla a fuego medio-bajo.
- Añadir el apio picado y las cebollas y cocinar hasta que estén tiernas.
- Añadir los cubos de pan y mezclar hasta que el pan esté cubierto de mantequilla.
- Añadir sal, salvia, tomillo y manzanas. Mezclar bien.
- Reservar.
Pavo:
- Coloque la pechuga de pavo sobre un trozo de papel pergamino.
- Coloque otro trozo de pergamino sobre la parte superior del pavo.
- Usando un mazo suave, golpea el pavo hasta que tenga un grosor uniforme, de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de grosor.
Poniendo todo junto:
- Extienda el relleno sobre la parte superior de la pechuga de pavo, dejando un borde de aproximadamente 1/2 pulgada alrededor del borde del pavo. Si tiene demasiado relleno, póngalo a un lado para ponerlo en el plato para asar más tarde.
- Enrollar la pechuga de pavo como un rollo de gelatina.
- Asegure el pavo con cordel para hornear.
- En este punto, puede rellenar cualquier relleno adicional en los extremos del rollo.
- Envuelva el rollo de pavo con tocino, asegurándose de cubrir la superficie del pavo.
- Coloque el rollo de pavo en un plato para asar.
- Si tiene relleno adicional, agréguelo a la sartén para asar, junto con el rollo de pavo.
- Hornee durante 1 1/2 horas, o hasta que la temperatura interna del rollo de pechuga de pavo alcance los 165 grados.
- Una vez que el rollo de pavo haya terminado de asarse, retírelo del horno a una tabla de cortar, cúbralo con papel de aluminio y déjelo reposar durante unos 10 minutos.
- Cuando esté listo para servir, corte el rollo en rodajas de 3/4 de pulgada. ¡Que lo disfrutes!
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5 razones para llegar a turquía!
1. Es fácil de sustituir. El pavo hace que las comidas diarias sean deliciosas y sabrosas. Está lleno de sabor profundo y satisfactorio y puede sustituir fácilmente el pavo en cualquiera de las comidas favoritas de su familia.
2. El pavo es delgado pero jugoso. Es difícil de creer, pero con el pavo, los cortes blancos y oscuros son magros. Eso significa que puede disfrutar de cualquier corte que prefiera y sentirse bien sabiendo que está eligiendo una proteína saludable sin comprometer el sabor, la ternura o la jugosidad.
3. Hay mucho para elegir. El pavo es una proteína tan versátil, con tantos cortes de carne oscura y blanca para elegir, que incluyen carne molida, patas, baquetas, filetes de pechuga, rollos de pechuga, asados de pechuga, muslos, pechugas, alitas, salchichas y hamburguesas. Con una selección tan amplia, puede disfrutar de pavo en el desayuno, el almuerzo o la cena, con sobras que saben deliciosas al día siguiente. Busque una variedad de cortes en su tienda de comestibles o carnicería local.
4. El pavo tiene un ponche de sabor. El pavo combina bien con otros sabores. Su sabor y textura abundantes combinan bien con perfiles audaces, lo que lo convierte en un compañero perfecto para especias y frotes. Haga sus propias recetas utilizando los sabores favoritos de su familia y cambie sus platos cotidianos con frotes, adobos y salsas.
5. El pavo es perfecto para picar monedas. Los pavos son generalmente más grandes que otras opciones de aves de corral y entregan mucha carne por el precio. Las aves enteras se pueden asar por centavos por libra, y son una opción perfecta para cocinar por lotes o congelar las sobras de carne que pueden ser útiles como entrante de comida diaria. Cortes como tambores, pechos y muslos son de gran tamaño, por lo que necesita menos piezas para alimentar a su familia y planificar las sobras para abastecer su refrigerador.
Recetas, Consejos y Nutrición de Pavo Canadiense:
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¡Que tengas un día delicioso!
