Saltar del centeno americano al canadiense en nuestra serie de revisión de whisky de centeno mini, abordamos el centeno de 6 años de Whistlepig PiggyBack. Procedente de Alberta distillers, este whisky 100% de centeno logra admirablemente la marca que buscaba: versatilidad.
Esta es la primera vez que he comprado un WhistlePig producto y eso es porque finalmente tienen algo a un precio que no estoy demasiado enojado. La mayoría de las veces, WP produce un buen whisky, pero siempre he sentido una gran desconexión entre calidad y precio. Veamos si este también es el caso.
WhistlePig PiggyBack Rye Revisión de 6 Años: Detalles y Notas de cata
En Palabras de WhistlePig:
«En el verano de 2018, Dave Pickerell regresó a nuestros almacenes para realizar su sueño de crear el mejor whisky de centeno añejo para su cóctel: 100% centeno para sabores completos de especias, seis años de edad para una complejidad sin precedentes y embotellado a su fuerza ideal. Revuelva o agite en buena compañía.»
Detalles (precio, factura de puré, barril tipo, ABV, etc.)
Region: Canada
Distiller: Alberta Distillers
Bottler: WhistlePig
Mash Bill: 100% Rye
Cask: New Charred Oak
Age: 6 Years
ABV: 48.28%
Price: $50
Tasting Notes
EYE
Light copper
NOSE
Copper, fresh rye bread, cinnamon, spice, caramel, orchard fruit, grainy and a light bit of bergamot.
PALATE
Rye bread, butterscotch, cinnamon, raspberry candy, oak, fruit, spice and some citrus.
ACABADO
Med-long – > Dulzura, especias de centeno, cobre y roble.
EQUILIBRIO, CUERPO & SENSACIÓN
Buen sentido del equilibrio, cuerpo completo y sensación aterciopelada.
WhistlePig PiggyBack Rye Revisión de 6 años: General y Puntuación
No está mal. El aroma es agradable y lleno con tonos dulces y rústicos iguales; el paladar es la mejor parte con una entrega compleja de dulzura afrutada y de postre con tonos de especias metálicos, robles y rústicos equilibrados; el final es simple pero expresivo.
Cuanto más lo experimento, más me gusta. En general, el WhistlePig PiggyBack Rye 6 Years tiene un bonito perfil dulce que complementa las notas rústicas y picantes dominantes. Bueno en todo, es un whisky versátil que funciona igual de bien en cócteles o en una copa por sí solo. Creo que son unos0 10 caros, pero en comparación con el resto de su alineación es una ganga.PUNTUACIÓN
: 3.5/5
Whistle Pig 6 Años de revisión del PiggyBack 5 50
Whistle Pig Resumen de revisión de 6 años de PiggyBack
Es un whisky versátil que saca una increíble variedad de notas de centeno que son excepcionalmente dulces y rústicas. Considerándolo todo, este es uno de mis lanzamientos favoritos de WhistlePig.
General
- Nose
(3.5)
- Palate
(3.5)
- Finish
(3.5)
- BBF
(3.5)
Revisión de Usuario
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