Esta receta de café con leche con caramelo de Starbucks imitadora es fácil de hacer y es mi favorita personal. Pruebe una de las bebidas a base de espresso de Starbucks más sabrosas en casa, siguiendo mis instrucciones paso a paso.
Te sorprenderá lo fácil que es hacer este Latte de caramelo en casa. Y si usas jarabe de caramelo de Starbucks, que no es difícil de encontrar, tu café con leche sabrá igual que Starbucks. Cálida, dulce y suave, esta bebida es una manera perfecta de calentarse durante los fríos meses de invierno.
Si alguna vez has probado el Latte de caramelo de Starbucks, sabes que te espera un verdadero placer. Vamos a sumergirnos y aprender a hacerlo en casa. Todo lo que necesita son estos tres ingredientes: jarabe de caramelo, espresso y leche.
JARABE DE CARAMELO
Si buscas el auténtico sabor de Starbucks, querrás usar Jarabe de caramelo de Starbucks. Se puede encontrar en WalMart, Target y en Amazon.com También puedes intentar comprarlo en la tienda de Starbucks. En la mayoría de los lugares, lo venden por alrededor de $15 por botella. Por supuesto, puede comprar jarabe de caramelo de otras marcas. He usado este jarabe de caramelo Clásico Torani en el pasado, y fue genial.
ESPRESSO
El espresso se puede hacer con una máquina de espresso, varias máquinas de tazas K, o con una macchinetta o «moka».»Si no tienes ninguno de estos artículos, te sugiero que empieces con una macchinetta. ¡Eso es lo que usa toda Italia! Es barato, fácil de usar, y los italianos juran que es el mejor espresso. Hay varias buenas marcas para elegir, como Bialetti y Grosche, pero tengo que decirte que incluso la macchinetta más barata de $10 hace bien el espresso. Echa un vistazo a este video que encontré sobre cómo usar una macchinetta:
MILK
De forma predeterminada, Starbucks usa leche al 2% para todas las recetas de café con leche. Puedes usar leche entera o leche descremada con el mismo éxito. Si prefiere leche no láctea, también puede usarla, pero es posible que no forme espuma muy bien.
Al igual que con cualquier latte, también necesitarás espumar la leche para este Latte de caramelo. Usted puede espumar la leche simplemente calentando (microondas o estufa) y batirlo, o temblando en un frasco. Pero si te gusta preparar cafés con leche y capuchinos en casa, necesitarás un espumador de leche simple y efectivo. Hay dos tipos de espumadores de leche que funcionan muy bien: los espumadores manuales de leche (uso este espumador Ninja) y los espumadores eléctricos (recomiendo este batidor de leche de Zulay Kitchen). Echa un vistazo a las reseñas de estos espumantes. Ambos son muy efectivos. Aquí hay un video sobre cómo usar un espumador de leche manual:
NOTA: Si tienes una prensa francesa, también puedes usarla para espumar la leche. Consulte este artículo para obtener más información: Use una Prensa Francesa para Hacer Leche Espumosa para un Capuchino Casero fácil.
Así que, ahora que hemos discutido cada uno de los tres ingredientes en detalle, estamos listos para hacer nuestro Latte de caramelo de Starbucks.
CÓMO HACER LATTE DE CARAMELO DE STARBUCKS
1. Prepare el espresso utilizando el método de su elección.
2. Calienta la leche (estufa o microondas). Espolvorea la leche.
3. Agregue el jarabe de caramelo en la taza para servir. Vierte el espresso.
4. Añadir la leche y disfrutar!
Preguntas frecuentes sobre el LATTE de caramelo:
¿Cuál es la diferencia entre el Latte de caramelo y el capuchino de caramelo?
Tanto un Latte de caramelo como un Capuchino de Caramelo están hechos con los mismos ingredientes: espresso, jarabe de caramelo, leche caliente y espuma. La única diferencia entre los dos es que el capuchino tiene más espuma por volumen que el café con leche. Por lo tanto, si le gustan las bebidas ligeras y espumosas, los capuchinos son el camino a seguir. Y si no eres fan de la espuma de leche, los cafés con leche son tu bebida. En Starbucks, los baristas están entrenados para hacer capuchinos siguiendo la regla de 50/50, donde la bebida tiene 50% de espuma y 50% de leche; los lattes son 90% de leche y solo 10% de espuma.
¿Cuál es la diferencia entre el Latte de caramelo y el Macchiato de caramelo?
Esta es una pregunta muy común. Un Latte de caramelo se prepara mezclando espresso con jarabe de caramelo y vertiendo leche al vapor encima. Un Macchiato de caramelo se hace mezclando jarabe de vainilla y leche al vapor, y luego vertiendo el espresso por encima, dejando la marca negra en la espuma de leche («macchiato» significa «marcado» en italiano). Después, la salsa de caramelo se rocía encima de la bebida. Puedes encontrar mi receta de Macchiato de caramelo aquí.
¿Cuántas calorías contiene el Latte de caramelo?
Tiene aproximadamente 155 calorías por 12 onzas. taza. Consulte el cuadro de nutrición de la tarjeta de recetas a continuación para obtener más información.
¿Cuánta cafeína hay en el Latte de caramelo?
A tall (12.oz) la taza tiene aproximadamente 75 mg. de cafeína en Starbucks. Su espresso casero será diferente, y lo más probable es que tenga menos cafeína. En comparación, una taza alta de café Starbucks regular (Pike Place) tiene 235 mg. de cafeína.
¿Por qué comparto recetas de Starbucks? Lee mi Viaje a Starbucks. 🙂
Tutorial en vídeo de Starbucks Caramel Latte
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STARBUCKS CARAMEL LATTE
Tania Sheff
Ingredients 1x2x3x
- 1 tbsp. Starbucks Caramel Syrup
- 2 oz. espresso
- 8 oz. 2% de la leche o de la leche de su elección
Instrucciones
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Preparar el espresso utilizando el método de su elección.
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Calentar la leche (estufa o microondas). Espolvorea la leche.
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Agregue el jarabe de caramelo en la taza para servir. Vierte el espresso.
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Añadir la leche y a disfrutar!
Notes
Nutrition
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