Las patatas fritas con poco presupuesto son el acompañamiento perfecto para sándwiches, barbacoas y mucho más. Nos encantan estas papas súper finas, fritas y divertidas. Son crujientes, personalizables y, por supuesto, deliciosas. Una vez que te enseñemos cómo hacer papas fritas con poco presupuesto, nunca volverás a hacer papas fritas de la misma manera. Nos encanta hacer papas fritas con ajo y Parmesano, son deliciosas y divertidas.
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Tabla de Contenidos
Presupuesto de papas Fritas (Presupuesto de Patatas)
el post de Hoy direcciones de algo cercano y querido a mi corazón: PRESUPUESTO de papas FRITAS! Estas papas fritas flacas son un plato favorito para casi cualquier comida.
Con un clima más cálido llegando a nosotros más temprano que tarde, mi mente ya está en la barbacoa y en todas las cosas del verano. Estoy tan lista para que suba la temperatura y quiero comerme todas estas Papas baratas.verano.largo!
Las patatas fritas con poco presupuesto son el complemento perfecto para Hamburguesas de fogones, Los Mejores Perritos Calientes, Queso a la Parrilla, Sándwiches de Pollo y…. bueno, podría seguir para siempre. Son lo suficientemente delgadas para que sean excelentes para las sobras o incluso para picar y llevar. ¡Debes probar esto!
Por qué te encantarán las patatas fritas con pantalones cortos
- Son una sensación retro-cool: Las papas fritas con poco presupuesto eran muy populares en los años 1950 y 60. ¡Son ba-aack!
- Son mejores que las papas fritas: Es difícil superar a las papas fritas crujientes ,pero las papas fritas con poco presupuesto son aún más crujientes.
- Puedes personalizarlos: Añade los condimentos que más te gusten y hazlos tuyos. Sal de ajo, queso parmesano, romero y pimienta…. el cielo es el límite!
Cómo Hacer el Presupuesto de papas Fritas
asegúrese de ver la receta de la tarjeta en la parte inferior ingredientes & instrucciones!Caliente el aceite vegetal en una olla pesada.
¿Qué es una cortadora de mandolina?
En la década de 1960, los comerciales de televisión anunciaban aparatos llamados Veg-O-Matics con el eslogan » It slices! Que dices!»Las cortadoras de mandolina son las que usamos en el siglo XXI.
Son dispositivos de mano con una variedad de cuchillas que cortan frutas y verduras con más precisión que con un cuchillo normal.
Nuestro Favorito Mandolin Slicer!
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¿Qué Sabor Variaciones debo Tratar?
Me encanta que estas papas fritas con poco presupuesto se puedan personalizar como te gusten.
Prueba a mojarlos en salsa de tomate, mostaza con miel, rancho whatever lo que sea que te apetezca. Enumeré todas mis guarniciones favoritas y las diferentes formas de sazonarlas en la tarjeta de recetas, así que asegúrese de echarle un vistazo. ¡Y solo tienes que sumergirlos en nuestra increíble salsa frita!
Me encanta comerlos por puñado e incluso apilarlos en hamburguesas como guarnición. Creo que vas a ser un gran fanático de las papas fritas. Y siempre tengo razón.
¿Qué Tipo de Patatas Debo Usar?
Con todas las variedades de papas que hay, puede ser confuso saber cuáles hacen las mejores papas fritas. Las papas con alto contenido de almidón son las que hay que buscar, y generalmente son Russets, también llamadas papas para hornear de Idaho.
Más recetas de patata
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- Puré de Papas con queso de cabra
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- Papas Festoneadas en Sartén con hojas
- Cuñas de papas con Parmesano
- Papas fritas de Camote al horno
Si prepara esta receta, asegúrese de subir una foto en la sección de comentarios a continuación o deje una calificación. ¡Que lo disfrutes!
Presupuesto de papas Fritas (Presupuesto de Patatas)
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Ingredientes
- oil aceite de canola para freír (alrededor de 3-4 pulgadas de aceite)
- potatoes 4 papas rojas grandes
- salt sal y pimienta
Ingredientes opcionales:
- salt sal de ajo, chile en polvo, comino, romero seco triturado, Parmesano rallado, especias para barbacoa, sal de condimento, especias Cajún y pimentón ahumado. Como deseado
Instrucciones
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Coloque el aceite en un grande, profundo, sartén, olla o freidora. Coloque un termómetro para freír para controlar la temperatura y calentar el aceite a 350F.
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Mientras el aceite se calienta, lave y pele las papas y elimine las manchas oscuras.
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Usando una cortadora de mandolina equipada con la cuchilla de juliana y corte las patatas en cerillas.
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Coloque las papas en rodajas en un tazón grande con agua helada y enfríe 10 minutos.
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Retire las patatas del baño de agua y colóquelas en toallas de papel o paños de cocina limpios para secar completamente. Seque las papas con palmaditas o use una hilandera para ensaladas, si está disponible. Cuanto más secas estén las patatas, menos salpicaduras habrá.
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Una vez que el aceite esté a 350F, coloque las papas secas (1 taza a la vez) en el aceite y revuelva para separarlas. Ajuste la temperatura para mantenerla lo más cerca posible de 350 F. Para evitar brotes de aceite, NO agregue demasiadas papas a la vez.
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Freír de 2½ a 3½ minutos o hasta que estén dorados oscuros. Observe atentamente y revuelva con frecuencia.
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Transfiera las papas cocidas con una cuchara ranurada a una superficie cubierta con una toalla de papel y sazone con sal y pimienta negra. Si lo desea, agregue otras especias o condimentos en este momento.
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Repita el proceso hasta que todas las papas fritas.
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Deje que las patatas se enfríen por completo y, a continuación, guárdelas en un recipiente hermético. Las papas se mantendrán crujientes y crujientes al menos 3 días y probablemente más.
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Sirva como está o con una guarnición de mostaza dulce, caliente, salsa bbq o salsa de su elección.
el Último paso! ¡No olvides mostrarme una foto de lo que hiciste! Sube una imagen o etiquétame @thecookierookie en Instagram!
Los consejos de Becky
- Asegúrese de usar una olla lo suficientemente profunda y de extremar la precaución. ¡El aceite caliente no es una broma! Hecha correctamente esta receta es totalmente segura y completamente deliciosa. Solo tenga en cuenta su entorno y tenga cuidado cada vez que use aceite hirviendo.
- El aceite caliente puede ser muy peligroso al freír. Asegúrese de que las papas estén secas y tenga cuidado de no dejar que el aceite salpique mientras baja las papas en la olla.
- Freír en lotes pequeños. No agregue más de una taza de papas a la vez.
- Si quieres ir al extremo, prepara papas cargadas y ajustadas con queso derretido, jalapeños, carne molida de res y cebollas.
- La información nutricional variará dependiendo de la temperatura utilizada y de la cantidad de aceite que absorban las patatas.
Información nutricional
