Una buena taza de té es algo maravilloso, pero si no tiene un grifo de agua caliente o una tetera cerca, puede tener la tentación de tirar su taza en el microondas para obtener agua caliente. Eso puede no ser una gran idea, de acuerdo con los hornos de microondas de pizarra, inevitablemente conducen a menos de agua de té ideal.
Nuestros amigos de Lifehacker Australia compartieron este consejo con nosotros de un artículo en Slate. El verdadero problema, uno que Slate oculta—con el uso del microondas para calentar agua para el té, es que no tiene absolutamente ningún control de temperatura cuando lo usa. Hemos hablado de los tiempos y temperaturas perfectos para remojar el té antes, y cómo hacer una gran taza antes, pero cuando usas un microondas no obtienes el control que realmente hace que una buena taza sea genial, y terminas con agua demasiado caliente o fría para el té que estás preparando.
El artículo de Slate afirma incorrectamente que los hornos de microondas producirán agua que puede estar demasiado caliente en algunos lugares y demasiado fría en otros, lo que hace que una taza de té en general sea menos agradable. Slate dice que esto es parte de la naturaleza de la radiación de microondas, y que el té de microondas dará como resultado bolsas de agua que son más cálidas que otras. Eso no es cierto, después de todo, las longitudes de onda de microondas son de aproximadamente 4 pulgadas, por lo que a menos que tenga una taza de té realmente grande, se está calentando bastante uniforme, especialmente si recuerda colocarla en el borde del carrusel, por lo que no creemos que sea un gran problema, especialmente si revuelve después del calentamiento. El control de la temperatura en general es el problema en cuestión.
¿Está bien en un apuro o cuando no tiene otras opciones? Claro, solo asegúrate de llevar el agua a la temperatura del microondas, luego revuelve y deja que se calme antes de prepararla para obtener la temperatura adecuada para tu té. Por otra parte, Slate también sugiere usar un hervor rodante para hacer té, por lo que su kilometraje puede variar.
Explicador de alimentos: ¿Por qué el Agua de microondas Resulta en un Té Tan Pésimo? | La pizarra a través de Lifehacker Australia
Foto por chumsdock.